Nya inlägg

Nu är jag tillbaka igen, har vart fullt upp med dopet nu ett par dagar. Men bra blev det helt klart. Är otroligt tacksam över alla som hjälpte till med bakning och planering. Innan och efter. Det blev helt perfekt.

Vi har även på film hur han spyr ner typ hela sig, min syster och Jonas, under själva dopet 😅 men det är en sak att minnas. Han var glad oavsett 😅

Idag blir det att få ordning på hemmet igen, det har blivit ett kaos och speciellt då alla presenter och mat kom hit ☺️
Igår orkade man ju inte göra så mycket ☺️

Hoppas ni hade en bra helg 😍

En bild på tavlan min kusin målade ihop med gästernas fingeravtryck ❤️

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Contains affiliate links

Har ni sett Elodie details nya kollektion? Den är så fin ❤️

Jag skulle helst velat haft allt men lite som vanligt så är det mesta till flickor. Däremot är jag väldigt sugen på den lilla ryggsäcken från serien Forest Flora. Är helt såld på den serien. Tycker verkligen den är så fin.

Vad tycker ni om denna nya kollektionen?

Likes

Comments

Nu denna förmiddagen har vart bara mys. Tog en desperat promenad i hopp om att han skulle somna, men icke. Promenaden bar av till stallet och där blev det fölmys. Pratade med ägaren och vi bestämde även att jag skulle ta mig an en 2åring. Jag har inte behovet av att behöva rida, utan jag vill bara vara i stallet och pyssla. Så ett 2 årigt halvblodsto som ska säljas blev mitt projekt. Tycker själva biten på marken är super roligt så det blir perfekt. Är lite halvkär i hennes lillasyster som föddes i maj, men har inte riktigt råd tyvärr 😕

Sedan åkte vi till sjön, mötte upp Cissi och Oscar. Drack ett par koppar kaffe och nu blir det att rensa, ska lägga ut en soffa på försäljning så att jag blir av med den någon gång ☺️

Hoppas ni har en trevlig torsdag och hittar på något roligt ☺️

Likes

Comments

Jag får typ krupp! Han tycker om gröten och reagerar lika glad och positiv till den som när man visar honom flaskan. Men han förstår inte riktigt vad han ska göra, det är som att han inte vet att han ska svälja. Allt kommer nämligen mer på hakklappen och då slickar han upp det därifrån.

Har ni några tips på vad jag ska testa?

Hur gjorde ni?

Likes

Comments

Ingen sovmorgon för oss inte, men efter lite mat så tog vi oss en liten powernap i soffan. Ibland är det inte jätte spännande att han fått morgonmänniska ifrån oss 😅

Idag blir det en dag hemma, ska rengöra ugnen, baka kakor och bara få gjort en massa.

Vad ska ni göra?

Likes

Comments

Häromdagen gjorde jag nyponbullar, det var lite spännande och inte helt lätt heller om jag ska vara ärlig. Men bra blev det! Vilket är huvudsaken.

Receptet kommer från bakboxen.

Antal: 30 bullar
Ugn: 200 grader (varmluft)
Tid: ca 2 timmar

Fördeg
• 5dl nyponsoppa
• 50g jäst
• 8,5 dl vetemjöl

Deg
• 5,5 dl vetemjöl
• 2 dl strösocker
• 2 krm salt
• 200g rumsvarmt smör
• 2 msk nyponmjöl

Fyllning
• 100g rumsvarmt smör
• 2 dl kokad kola
• 0,5 dl vallmofrön
• 0,5 dl rörsocker
• 1 st ägg (pensling)

Garnityr
• 25g smält smör
• 0,5 dl strösocker
• 0,5 dl blomströssel


Gör såhär

Degen
Smula ner jästen i en bunke/assistent.
Börja med fördegen. Värm upp nyponsoppa till 35 grader, häll den sedan över jästen och rör slätt. Tillsätt mjölet till fördegen och bearbeta i ca 2-3 minuter, låt sedan stå och vila under bakduk i 20 min.

Blanda samman de torra ingredienserna till degen och tillsätt lite i taget i fördegen (som nu vilat i 20 min). Tillsätt även smöret och bearbeta till en smidig deg i ca 5 min. Låt degen jäsa under bakduk i 10 min.

Fyllning
Blanda samman ingredienserna till fyllningen jämt och slätt.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den jämn och fin.
Dela degen i två lika stora delar och kavla ut en del i taget till en platta på ca 30x45 cm. Fördela fyllningen jämnt till de utkavlade plattorna.

Nu får ni välja hur ni vill rulla bullarna 😉

Grädda en plåt i taget i ca 12 minuter. Direkt efter att plåten tagits ut ur ugnen så pensla då med uppvispat ägg. Låt bullarna svalna på galler.

Tips, sockra bullarna när du ska äta dom. Pensla dom med lite smält smör först och strö över sockerblandningen med blommor.

Tips: Gör kolan en stund innan så att den hinner svalna!

Likes

Comments

Jädrans barn! Klarvaken klockan 4! Varför när just jag är hemma? Nu med Jonas hemma så kunde han sova till 7 vissa mornar, och nu har han inte sovit längre än till 5. Har inte ändrat något utan det är precis samma rutiner och allt.

Han ska få lite mat nu så får vi hoppas han sover en stund till, har själv inte sovit alls bra inatt. Hjärnan går på högvarv och hundra tankar som jag kanske inte behöver tänka rullar runt hela tiden.

Hoppas ni sover gott ☺️

Likes

Comments

Vad ska man göra en såhär tråkig och regnig söndag?


En av sakerna på listan är baka. Har två saker jag tänkte börja med, ett par bullar och kakor. Ska bli spännande att se hur detta blir. Vet att Jonas helst skulle vilja ha kanelbullar, kanske ska göra det med när jag ändå är igång? Ja så får det bli ☺️


Vad ska ni göra denna söndag? ☺️

Likes

Comments

Idag började jag på att rensa ut lite kläder, i storlek 62. Vad hände där? För 2 veckor sedan drunknade han i 68 😱 sanslöst. Det värsta är att de var alla favoriterna 🙈

Så nu går jakten i att hitta nya 😒 inte det lättaste kan jag tycka.

Tips på vart jag kan hitta några fina? ☺️

Likes

Comments

Så nu vid denna tiden så borde jag ha arbetat klart för detta året.

Har vart skönt att få åka runt i chefens nya bil och gjort allt han gör. Förstår inte riktigt hur han får gjort något? Känns mest som man sitter på olika ställen och dricker kaffe faktiskt 🤔

Det finns två saker som gjort denna perioden så skön, dels så mår jag väldigt mycket bättre av att arbeta. Jag älskar mitt jobb, mina kollegor och våra beställare. Jag får intellektuell stimulans men även social på en nivå som jag inte kan förklara.
Och Jonas har fått se hur en vardag med Edwin se ut, att den inte är så som han trott. Att man inte sitter framför tvn hela dagen utan det är full fart hela tiden. Då ska jag även tillägga att han har sluppit ta hand om tvätt och matlagning, för det har jag fortfarande gjort.

Jag älskar Edwin, inga tveksamheter där alls. Men detta var nyttigt för oss alla.

Det ska dock bli skönt att vara hemma nu, dock så är mina sovmorgnar slut 🙈 har inte gått upp tidigare än 6 dessa veckor och nu blir det halv 5 som gäller framöver igen 🙈. Åh vad jag kommer sakna mina små sovmorgnar. Men men, nu har vi mer energi igen 😄

Hoppas ni har en grym dag annars.

Det är fredag! Vi ska parta! (Med en kopp te i soffan med en liten pojk i knät framför en bok)

Såhär var min utsikt nästan en hel vecka 😂 med en kaffe i handen får vi inte glömma! 🙈

Likes

Comments

Igår var det torsdagsträff, när den var slut åkte vi in till Varberg. Åt en glass och gick en promenad i hamnen och runt fästningen. Väldigt mysigt och precis lagom med en väldigt nöjd kille i vagnen.

Det behöver inte vara så mycket mer än så för mig. Behöver inte ha en romantisk middag på någon restaurang. Det är dom små sakerna som gör det.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Vi har ett kök i Haga att riva idag, och då passade vi på att äta en sen frukost eller fika på café hebbe lelle. Så charmigt och gott! Ett bra sätt att lyxa till det på lite när man ändå hade chansen. Ibland är det lite lyxigt med servicejobb 😍

Vi tog varsin belgisk våffla, kaffe och hallongrotta. Nu behöver jag inte äta något mer idag 😍

Likes

Comments

Att så mycket kan hända på ett år, det är lite skrämmande egentligen om man tänker efter. Men samtidigt ändå självklart.

Igår var det 1 år sedan det blev ett plus på den där stickan, då enligt beräkningarna skulle jag vara i 4+3 har jag för mig. Helt sanslöst vad fort tiden har gått ändå.

Jag kan fortfarande känna den känslan man fick när man såg resultatet. Värmen som steg i hela kroppen, leendet som kom utav sig själv.

Minns att jag skulle berätta på ett roligt sätt till Jonas om det men han såg på hela mig och förstod direkt.

Det var det häftigaste tror jag, att redan då känna den kärleken och glädjen som fanns där.

Nu ett år senare så står vi där, med en helt underbar pojk som förgyller vår vardag. Älskade barn!

Likes

Comments

Är så jäkla sötsugen, jag får panik! Huvudvärk och sötsug går inte ihop alls. Men jag ställde mig oavsett och gjorde lite nyttigare variant av chokladbollar. Nämligen jordgubbsbollar. Enkla och goda.

Behöver dock köpa mig en ny mixer, en lite bättre då min började brinna 🤔😅

Receptet

500g cashewnötter

500g frysta jordgubbar

1 dl proteinpulver vanilj

Lite havre och kokos


Mixa cashewnötterna till mjöl, ta ut mjölet och mixa jordgubbarna. Häll i mjöl och vaniljpulver, mixa. Rör ner havre eller kokos till önskad konsistens. Rulla till bollar och täck med kokos.

Jag fick Tina mina jordgubbar lite då min mixer gav upp och började brinna 🙈 Men frös in hela satsen en stund och rullade dom sedan efteråt.

Hoppas det smakar ☺️

Likes

Comments

Efter en välbehövd dag på jobbet med bara motgångar, en eftermiddag hemma med svärföräldrarna så kändes det bra med ett par timmar ihop med Cissi. Nere vid sjön och en termos kaffe.

När man går här hemma på nålar och väntar på kommentarer om att det inte är städat, eller att hon går och dammar. När huvudvärken är en vana och så fort man sätter sig ner för att koppla av, få känslan att man blir dömd.

När jobbet är en fristad och man har ångest över att åka hem. När barnet man saknat under dagen är under en annans beskydd och allt man gör är fel.

Hur gör man?

Likes

Comments

Inte min morgon alls, började dagen med att tanka bensin i en diesel 😓 Efter det så blev det enbart kaos med allt. Flängt och haft mig.

Men efter jobbet så åkte jag på äventyr med Pelle. Men det är ju tur att han är 28 år, man kunde tro att han var 2 🙈 Men det kvittade, han var glad bara av att gå på transporten, och det är de enda som betyder något.

Nu sitter man här med en kopp te, ska duscha. Städa lite med, har dåligt samvete för att Jonas mamma har tagit hand om Edwin hela dagen, samtidigt varför? Jag har jobbat, och sedan åkt till stallet. Jonas brukar jobba och sedan vara i garaget till 8. När var det min tur att få göra något? Det är ändå Jonas som är hemma med honom dessa två veckor, ska jag då inte få hitta på något för en gångs skull?

Likes

Comments

Idag blev det lite sovmorgon, vilket var lite skönt, gick upp vid 6. Nu har vi ätit lite gröt jag och han.

Men det ser ju ut lite som jag vet inte vad när jag har matat 😅 det är något både jag och han behöver öva på 😅

Igår blev det väldigt mycket gjort, skönt så nu kan man bocka av lite saker från listan om allt utvändigt på huset. Så kan man kanske sälja detta någon gång.

Igår blev det en sväng till Kungsbacka, det var car meet. Lite tråkigt dock då cruisingen blir alldeles för liten. Men tycker det är ett roligt initiativ ändå. Jag körde, ovanligt eller hur? 😒

Likes

Comments

Igår när jag kom hem från jobbet så var det fullt hus, Jonas två små bröder var här och deras familjer, och hans föräldrar. Det är jätte mysigt när dom kommer, jag var enbart så trött dock. Höll på att somna vid 20.

Idag blir det samma sak, det ska bytas fönster och grejas med balkongen. Ska bli skönt så sätt att det blir gjort. Så kan vi släppa det sedan.

Nu sitter jag med Edwin i soffan, ska ta en kopp te och en knäckemacka nu, tror även katterna vill in.

Vad gjorde ni igår? Vad ska ni göra idag?

Öppnade även en av mina älskade flaskor från Bow whisky, det enda jag vet om den är att det är flaska 25 av 2000 😍

Likes

Comments

Det är helt sanslöst hur trött man blir i både huvud och kropp efter att arbeta. Man glömmer bort det rätt fort, speciellt hur tungt detta yrke faktiskt är.

Igår var vi uppe på fjärde våning och rev ut ett kök, sedan skulle det ner utan hiss. Det slutade med 20.000 steg. Idag är det inte lika mycket men ändå en hel del.

Har fått en ny medlem i barnvagnsfamiljen, en Emmaljunga. Mer bilder kommer på denna lite senare 😍

Likes

Comments

Äntligen så är mitt vitrinskåp på plats igen. Det har vart för många dagar som det fått stå i köket, mitt på golvet!

Nu slipper jag gå runt det och jag slipper ha allt på köksbordet. Det bästa är väl att vi nu kan bocka av en sak på listan med allt vi ska göra med huset, vilket är väldigt skönt.

Är dock inte nöjd över hur jag fått det där i, kommer inte ihåg hur det stod innan 🙈 förslag?

Likes

Comments