Som utlovat kommer veckans mat lista här.

Idag blev det

Lax med ris och Brysselkål, grön örtyoghurtsås ( Blanda basilikablad, bladpersilja,vitlök olivolja, salt, peppar och chili krydda. Blanda matyoghurt eller cream fraîche.


Tisdag: Scampi soppa med surdegsbröd

Fredriks Scampi soppa är bland det godaste jag vet.
Du behöver köpa en ”pasta” (Tai paste) finns i Tai butiker. ”Tom Yam” heter den och det är scampi på själva förpackningen.
Du värmer upp Pasten i olja. Rapsolja tex.
I med en hel vispgrädde. Värm bara upp så att det blir varmt. Skiva färska champinjoner och ha i grädden. Låt koka några min. Sen tillsätter du scampi. Vi kör på färdigkokta scampi De skall bara värmas upp. Har du för länge så blir det gummi. Vi brukar också hacka ner lite färsk chili. Detta beror på om du gillar starkt. Servera med surdegsbröd.

Ons: Kycklingrullader med fetaost och soltorkade tomater. Serveras med ris och sallad till.

Tor: Pulled Pork

Fre: Ut och äta med Kima så mina älsklingar har fritt att äta vad dem vill❤️

Love by Jana

Gillar

Kommentarer

Detta kom väldigt passande mitt i skrivandet om veckans mat.

Då lägger Susanne Birgersdotter upp storie på sin sallad.

Jag direkt till kylen och där fanns allt för att mixa ihop den godaste sallad jag ätit på väldigt länge. Jag ÄLSKAR sallad och att det skall gå fort.

Okey såhär gör du

Grilla valnötter i het olja tills de fått färg

Lägg på papper för att de skall torka tills du steker på rödbetor och ärtor.

Bland egen dressing

Olivolja, lite honung, vinäger, salt och vitlök

Lägg sallad på en tallrik. Jag tog babyspenat samt gurka

Lägg sedan på resten. Strö över med chèvre ost, dressingen och valnötter.

Jag grillade på en liten surdegs skiva så jag kan hålla mig mätt länger .

Njut!!

Love by Jana

Gillar

Kommentarer

Hur roligt är inte bostäder?

Alltid har det legat mig varmt om hjärtat. Vackra hem. Kanske därför jag också blev inredare. Älskar att titta in hos Mäklare som jag vet säljer dom magiska bostäderna ESNY.SE

På något vis vet ej varför så gillar jag de mindre något mer än att gå in på gigantiska hus. Älskar trånga mysiga utrymmen så hur kunde vi egentligen hamna i detta stora hem? Ja,ja det är en helt annan femma. Att hitta små hem som är smart inredda är helt fantastiskt och så super inspirerande.

När vi byggde vårt andra hus så hade vi tycker jag en duktig säljare. När vi skulle välja vilket hus vi ville bygga så skulle det vara STORT tyckte vi. Han frågade vad vi kommer nyttja alla våra ytor till. Ett hem skall nyttjas fullt ut och han hade så rätt. När du köper ett hem så köper du hemmet till dig. Inte gäster och alla andra galna idéer vi får för oss.

Som tur är rev inte vi ut och började på vinden också som det var tänkt. Vi har tillräckligt stort som det är.

Här en super fin pärla i Sthlm Östermalmstorg på 63kvm välplanerat i minsta detalj. I LOVE IT!!


Att bygga kök på ett smart sätt.

Det jag talade om tidigare. Att vi skall bygga på höjden. Här är ett fantastiskt sätt att bygga och nyttja hela ytan och skaffa sig massa förvaring. T.o.m en tv möbel som snyggt smälter in i köksinredningen. Säger bara WOW!

Men har ni sett snyggare element?? Ja, dessa hade man mer än gärna låtit synas i hemmet.
Älskar också badrummet så otroligt stilrent precis som resten av dessa 63kvm är.
Ni kan läsa mer om denna pärla på. ESNY.SE
Love by Jana

Gillar

Kommentarer