Vi börjar med en enkel rätt men som många andra, väldigt god.

Till 4 personer behöver du
500 gram valfri pasta
2 hela vitlökar
Olivolja
Vitpeppar
Örtsalt

Gör såhär
1. Koka upp pastavatten och under tiden skalar du alla vitlöksklyftor och lägger dem i en torr stekpanna. Rosta dem på låg värme i ca 15 minuter (tills de har blivit gyllenbruna och mjuka).
2. Häll i pastan i det kokande vattnet och koka enligt anvisningar.
3. Häll av pastan, tillsätt vitlöksklyftorna och blanda i olivolja. Smaka av med örtsalt och vitpeppar.
4. Toppa med parmesanost och ät.

  • Pasta
  • 3 readers

Likes

Comments

Hej och kul att du har hittat hit. Hoppas du stannar och hoppas att jag ska kunna inspirera dig med goda recept. Jag jobbar som aupair i Rom och har blivit frälst i den italienska maten. För att inte glömma av alla dessa underbart goda och oftast väldigt enkla recept så kommer det att dokumenteras här. Allt från pasta-luncher till bakverk och middagar. Skulle tro att de flesta recepten kommer att inkludera pasta så alla LCHF:are kan googla vidare efter tråkiga recept. Till er andra, välkomna att njuta av det italienska köket!

  • 2 readers

Likes

Comments