Vi börjar med en enkel rätt men som många andra, väldigt god.

Till 4 personer behöver du
500 gram valfri pasta
2 hela vitlökar
Olivolja
Vitpeppar
Örtsalt

Gör såhär
1. Koka upp pastavatten och under tiden skalar du alla vitlöksklyftor och lägger dem i en torr stekpanna. Rosta dem på låg värme i ca 15 minuter (tills de har blivit gyllenbruna och mjuka).
2. Häll i pastan i det kokande vattnet och koka enligt anvisningar.
3. Häll av pastan, tillsätt vitlöksklyftorna och blanda i olivolja. Smaka av med örtsalt och vitpeppar.
4. Toppa med parmesanost och ät.

Likes

Comments

Hej och kul att du har hittat hit. Hoppas du stannar och hoppas att jag ska kunna inspirera dig med goda recept. Jag jobbar som aupair i Rom och har blivit frälst i den italienska maten. För att inte glömma av alla dessa underbart goda och oftast väldigt enkla recept så kommer det att dokumenteras här. Allt från pasta-luncher till bakverk och middagar. Skulle tro att de flesta recepten kommer att inkludera pasta så alla LCHF:are kan googla vidare efter tråkiga recept. Till er andra, välkomna att njuta av det italienska köket!

Likes

Comments