Header

Banana pancakes with greek yoghurt & cloudberry jam.

Idag vaknade jag upp vid brunch-tid då jag inte gick till sängs förrän 04 imorse. Därför fick det bli pannkakor till frukost, nyttigare och godare sådana! Har fått ett sådant sug efter hjortronsylt av någon underlig anledning eftersom jag aldrig äter det annars hemma i Sverige. Jag har aldrig tyckt att bananpannkakor varit något fantastiskt men denna kombon är verkligen GOD. Receptet hittar ni nedan, jag slänger dock alltid bara ner vad jag tycker.

Nu - dags för en dusch och sedan traskar jag iväg till jobbet för ännu en julfest. Hoppas att ni får en fin fredag allesammans! Kram, I

Recept på Isabel's Bananpannkakor med grekisk yoghurt och hjortronsylt:
(1-2 port.)

1 banan
2 ägg
Lite salt (dock inte nödvändigt)
Havregryn efter tycke
Kanel

Gör såhär:

1. Mosa bananen i en skål. Tillsätt äggen och blanda ihop ordentligt. Rör sedan ner resterande ingredienser.
2. Stek plättar i kokosolja på medelhög värme.
3. Lägg upp på ett fat och servera med lite honung, en klick grekisk yoghurt toppad med kanel samt hjortonronsylt.
4. Ät och njut! MUMS. :)

// Today I woke up around brunch time as I didn't get into bed until 4am this morning. Therefor I decided to make some pancakes for breakfast, healthier and more tasty ones! Suddenly I have this craving for cloudberry jam, I never used to eat it a lot in Sweden but it's probably because it's Swedish that I crave it haha.. Anyway I've never been that amazed by banana pancakes before however this time they were really something extra! You find the recipe here below, although I normally just put in whatever I fancy and think is enough.

Isabel's banana pancakes with greek yogurt and cloudberry jam:
(1-2 portions)

1 banana
2 eggs
Salt (if you want, not needed)
Oats
Cinnamon

How to:

1. Mash the banana in a bowl. Add the eggs and blend properly. Then add the rest of the ingredients and make a mixture.
2. Fry small pancakes in coconut oil on mid temperature.
3. Serve on a plate and top with a little honey, some greek yogurt with cinnamon on top and cloudberry jam.
4. Eat and ENJOY! Yummy. :)

Now - Time for shower and get ready for another Christmas event at work. Hope you all get a lovely day! x

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Hej på er! Det är måndag och ny vecka och därmed även dags för veckans planer. Vi har dessutom rullat in på December och jobbet blir både stressigare och tuffare, men jag gillar fart och fläkt på jobbet haha. Men det händer mer än bara jobb denna vecka (även om jag har ett spännande jobb) så stanna kvar och läs vidare. :)

Måndag: Ledig. Har nyss ätit min gröt och ska strax traska bort till ett gym som jag vill provträna på. Därefter måste jag handla samt tvätta. Lite senare har jag ett möte på jobbet och därefter ska M och jag göra veckans första besök på IKEA.
Tisdag: Jobba, det är full rulle varje dag med julfester som vi håller i.
Onsdag: Jobba julfest.
Torsdag: Jobba julfest.
Fredag: Jobba julfest.
Lördag: Jobba. Efter jobbet möter jag upp mamma och pappa som landat från Sverige samt M. Tror vi ska trängas med alla andra på julmarknaderna samt äta och dricka något gott.
Söndag: Vi ska göra veckans andra besök på IKEA, mäta i lägenheten och försöka fixa lite med det. På kvällen väntar en underbar middag på favoritrestaurangen Gaucho.

Hoppas ni alla hade en mysig första advent, här i England firar man inte det, men tänkte köpa med mig glögg (eller kanske lite mulled wine från affären här) och pepparkakor från IKEA för att fira lite. Ha en fin vecka allesammans, kram!

// Hey! It's Monday, a new week and therefor time for the Weekly List. Suddenly it also became December which means work gets even busier and tougher, but thankfully I like busy times at work. But I haven't only planned on working this week (even though I have a pretty exciting job), so keep reading below for more plans. :)

Monday: I'm off. Just finished my porridge and will soon walk to a gym which I want to try out. Thereafter I need to do some grocery shopping and washing. In the afternoon I have a meeting at work and then M and I will head off for this week's first visit at IKEA.
Tuesday: Work, we have loads of Christmas Parties almost every day now which I run with my colleagues.
Wednesday: Work.
Thursday: Work.
Friday: Work.
Saturday: Work. After work I'm meeting up with Mum and Dad who will have arrived and M of course. I think we will squeeze in with everyone else at the Christmas Markets and eat and drink something nice.
Sunday: We will do our second visit at IKEA for the week and do some measuring around the apartment to start fixing a few things. In the evening we will be awaiting a lovely dinner at the favourite restaurant Gaucho.

I hope you all in Sweden had a cozy First Advent (here in England they don't celebrate Advent). I'm going to buy some Swedish Lussekatter, gingerbread and our kind of mulled wine at IKEA today to celebrate a little. Anyway, have a lovely week all of you! xx, I

Likes

Comments

Första frukosten i lägenheten. M ville ha flingor, så då blev det de... Kommer inte ihåg senast jag åt det, men så enkelt och gott (och förmodligen väldigt onyttigt/inte så näringsrikt haha) när man måste upp tidigt och har ont om tid.

// First breakfast in the apartment. M wanted cheerios, so that's what we had haha... Can't remember last time I had that, but it's actually so simple and tasty (and probably very unhealthy haha) when you have an early morning and is in a rush.

Medan M åkte iväg till jobbet drack jag en kopp te i soffan, såg solen gå upp över staden och kollade in skvaller om Prins Harry och Meghan Markle's förlovning. Jag har nog aldrig varit super intresserad av kungadömet och kan väldigt lite om det överlag, men är typ kär i Harry och Meghan (kan ha med att göra att hon är grym i suits, haha?).

// While M went off to work I sat down in the sofa with a cup of tea, watched the sunrise and checked out gossip regarding Prince Harry and Meghan Markle's engagement. I've never really been that interested in the royal families and don't have much knowledge to be honest, however I'm kind of in love with this couple (maybe because Meghan is amazing in Suits, haha?).

Tänkte att vår första middag i vårt nya hem borde vara lite speciell. Lagade en god vegetarisk pasta med vitt vin, vitlök, mycket smör, körsbärstomater osv. Till det hade vi en liten flaska Prosecco som vi skålade med i vinglas, man tager vad man haver så att säga.

// I thought our very first dinner in our new home should be a bit more special. Therefor I made a delicious vegetarian pasta with white wine, garlic, loads of butter, cherry tomatoes etc. To that we shared a small bottle of Prosecco which we toasted in wine glasses with, you take what you have right?

Mys-middag. Sakta men säkert kommer lägenheten att fyllas ut med mer dekorationer, just nu består den mest bara av möbler haha. Ni kommer såklart att få ta del av dens transformation!

// Cozy dinner. Slowly our apartment will get styled with more decorations, for now it's basically only furnitures haha. I will of course show you it's transformation!

Likes

Comments

PART 1.

Coat & Top - Zara / Jeans - Levi's / Boots - UGG's / Bag - Stella McCartney / Jewellery - Dyrberg/Kern

Likes

Comments

Äntligen hörrni, äntligen är det dags för oss att flytta! Bara exakt en månad försenad inflyttning, men vad gör det för när man väntar på något gott... Ni förstår nog vad jag kommer att vara upptagen med denna vecka, men här i alla fall mina planer dag för dag!

Måndag: Ledig. Har gått och blivit riktigt förkyld så tar det lugnt, redigerar bilder, packar ihop alla grejer, tvättar, städar och gör listor av sådant som vi fortfarande måste köpa till lägenheten... Iiih.
Tisdag: FLYTT DAG! En hel del rundor mellan Knutsford och Manchester kommer att ta upp vår dag. Klockan 11 får vi våra nycklar, gud som jag längtar nu. Lovar att ta bilder, kanske t.o.m. gör en liten flytt-vlogg om det är något som skulle vara intressant?
Onsdag: Ska njuta av att vakna upp i vårt allra första hem tillsammans. Laga en god frukost och pyssla i hemmet.
Torsdag: Jobba.
Fredag: Jobba. Nu drar alla julfesterna igång på jobbet, december kommer att bli en hektisk med rolig månad.. :)
Lördag: Jobba bröllop.
Söndag: Jobba.

// Finally guys, finally it's time for us to move! Only one month later than expected, but hey, what can you do. At least we will move in to a brand new, beautiful, modern flat. You can probably already understand what I will be up to most of the week, but anyway here's my plans for each day of this week!

Monday: I'm off. Have gotten a really bad cold so will mostly rest, edit pictures, pack all my things together, clean, do washing and write lists of what we still need to buy for the apartment... Iiih.
Tuesday: MOVING DAY! A few trips between Knutsford and Manchester will take up most of our time this day. At 11am we will get the keys to our very own first apartment, I really can't wait now. I promise to take pictures, maybe even do a moving-vlog if that is something you would like?
Wednesday: I will enjoy waking up in our new home for the first time. Will make a nice breakfast and then just fix around the home.
Thursday: Work.
Friday: Work. Now all the christmas parties will start. It will be a busy but fun December for sure!
Saturday: Working with a wedding.
Sunday: Work.

Likes

Comments

Clarins Instant Light Lip Perfector in the shades 01, 02 and 03 (my latest addition to my favourite colours).

I mina tidiga tonårsår var jag besatt av Lancôme's läppglans, ni vet när dem var så populära och alla mammor köpte mängder av dem på flyget? Snart därefter ersatte jag dock dem mot Clarins läppglans och har använt dem sedan dess. Vet inte hur många tuber av färgerna 01 och 02 jag använt upp under åren (ändå är dem väldigt dryga). Tipsar jag någon om dem nu blir dem besatta med, jag lovar. Detta är inte för den som vill ha färg och skimmer osv. utan för den som vill ha glossiga men naturliga läppar med en bara en aning färg. Så återfuktande, behagliga och doftar gott med!

// During my early teenage years I was obsessed with Lancôme's lip glosses. You know the ones the mom's always went crazy about and bought loads of from the airplane tax free? Anyway, soon there after I swopped them with Clarins lip glosses, which I am still using every day. Don't know how many of those tubes I've gone through during the years (even if they last for a really long time). If I tips anyone about these they'll get addicated straight away as well. They are perfect for someone who want's glossy but natural lips and just a hint of colour. You will feel how moisturising and comfortable they are, and they also smell really nice!

Likes

Comments

Contains affiliate links

Wearing top from NA-KD (link here ) and old skirt from Zara.

Dricker te som en riktig engelsk person. Jag har i och för sig alltid älskat te, men jag lovar - här dricker dem te som om det vore vatten. Här på en restaurang i Altrincham. Älskar alla dessa små kulturella engelska byar som ligger runtom Cheshire, med alla sin egen charm.

// Drinking tea as a real English person. I have always loved tea however, but I promise you - here they drink tea as it is water. Here I am at a restaurant in Altrincham. I love all of these cultural small villages that are dotted around Cheshire, all with their own personal charm.

Likes

Comments

isabelaldens@isabelaldens