INREDNING, MIN VARDAG

God morgon fredag,

I dag, hela helgen för den delen, är det full rulle här hemma. Det är förberedelser inför Philips kalas, fotografering och grillfest ☀️ Underbara helg! Och nästa vecka blir vår älskade kille 1 år, hur sjukt är inte det? 💙

Önskar alla en trevlig helg och Valborg!


Kram C

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

INREDNING, INSPIRATION

Nu är jag äntligen färdig med Philips leksakskök. Köket gick snabbare än kulbanan, haha 😜 Philip har lekt i sitt kök och älskar det. Han stoppar saker i vasken och skåpet, trycker och känner på spisen och kastar sina nya kastruller i golvet 😁

Det är många som har frågat efter tips så jag tänkte berätta hur jag gjorde.

- montera den undre delen till köket.

- montera den övre delen till köket (men sätt inte på den på den undre delen).

- måla båda delarna i den färg som önskas (jag tog med en kökslucka till färghandlaren då det finns på tok för många nyanser av vitt 😅).

- jag valde att klä bänkskivan i marmor som inhandlades här. För att få det så slätt och fint som möjligt klippte jag av en bit i rätt längd. Jag började sedan i ena änden och drog med ett bankkort samtidigt som jag tog av platsen på baksidan, hålen till vask och spis skar jag ut i efterhand.

- luckan till mikron och luckan under vasken målades blåa. Luckan till mikron var lite svårare då den har "glas". Jag klippte ut ett papper och tryckte in det under alla kanter vilket fungerade utmärkt men man ser fortfarande lite, lite vitt så jag tror att man hade behövt ta bort glaset för bäst resultat.


Mer än såhär gjordes inte och jag blev helnöjd med resultatet.


Kram C

Likes

Comments

MAT

Go'kväll 🌙

Philip sover och för andra natten i rad sover han (förhoppningsvis) i sin egen säng och hela natten. Det har varit några jobbiga nätter nu när han har varit dålig, mitt lilla liv 💙 Han har sovit bredvid mig och vaknat var och varannan timme ☹️

Nu sitter jag och myser i soffan med en skål med jordgubbar, gräddmjölk och lite socker - så himla gott och det får mig att längta ännu mer efter sommaren.

God natt!

Kram C

Likes

Comments

MIN FAMILJ, MIN VARDAG

Hej alla,

I dag har vi spenderat nästan hela dagen på lekplatsen och Philip älskar det, även sanden i sandlådan 😂 Det tog emot men i dag lät jag Philip äta sanden just bara för att han inte ska äta den och tro det eller ej men han tyckte såklart att det var jättegott 😝 Han stoppade säkert sanden i munnen fem gånger innan han verkade förstå att det inte var så gott. Haha!

Jag hoppas på lite varmare väder så att vi kan vara ute längre stunder för de små blir fort kalla trots alla varma kläder. Händerna är väl värst men fingervantar på en 1-åring blir lite svårt 😁

Önskar alla en fortsatt trevlig dag 🌸

Kram C

Likes

Comments

MAT

Hej alla,

Hoppas att ni har en fantastiskt helg ☀

I dag har jag provbakat hamburgerbröd till Philips kalas och herregud så goda de blev. Jag har bakat hamburgerbröd en gång tidigare men de här blev hundra gånger bättre, ni måste prova 😘 Bröden blev "svampiga" (så som man vill ha ett hamburgerbröd) - ett perfekt hamburgerbröd helt enkelt!

Hamburgerbröd (ca 8 stycken):

Fördeg:

150 g mjölk

30 g mjöl

100 g mjölk

10 g jäst

Deg:

260 g proteinrikt mjöl, Manitoba Cream

20 g socker

5 g salt

25 g smör


Gör såhär:

1. Skär smöret i kuber och låt bli rumstempererat.

2. Fördeg: Värm 150 g mjölk och 30 g vetemjöl på medelvärme på spisen. Rör om hela tiden så att ingenting bränner fast.

3. Vid 65-70 grader börjar såsen tjockna och när degen börjar bli klistrig och du kan göra ränder i den med vispen är den färdig.

4. Ta av kastrullen från plattan och häll i 100 g mjölk och rör om till den har löst sig, det ska vara en jämn vätska.

5. När vätskan är 37 grader, smula ned jästen och rör runt till den har löst sig.

6. Deg: Häll ned mjöl, socker och salt i en bunke och blanda runt. Tillsätt sedan fördegen i blandningen.

7. Sätt degkroken på din KitchenAid och börja knåda, jag knådar på 2:an, knåda i cirka 5 minuter.

8. Knåda in smöret bitvis och knåda sedan degen i ytterligare 5 minuter.

9. Täck bunken med plastfolie och låt degen vila i 20 minuter.

10. När du kan dra ut degen till en tunn hinna är den färdig. Är den inte färdig? Knåda degen i 10 minuter till och titta igen.

11. Ta ut degen från bunken och skär degen i 65 grams bitar.

12. Forma varje bit till en bulle och platta ut till cirka 6-7 cm i diameter.

13. Lägg bröden på en hålplåt med bakplåtspapper och låt jäsa till de är cirka 9 cm i diameter och 3-4 cm höga. Det tar cirka 2 timmar.

14. Sätt ugnen på 175 grader och grädda bröden i cirka 10 minuter.

15. Låt bröden svalna i minst 2 timmar, gärna i ett dygn, helst i en plastpåse så att de håller sig fuktiga.


Lycka till 🌸

Kram C

Likes

Comments

MAT

God morgon,

Jag har ätit tunnbröd till frukost i flera veckor nu så jag kände att det var dags att variera mig lite 😝 Därför lyxade jag till det med min favoritgröt - chiagröt. Mmm, den är så god! Det blir en helt annan konsistens än vanlig havregrynsgröt och mättar på ett lagom och bra sätt då jag ibland kan tycka att havregrynsgröt är för mättande. Receptet är busenkelt 👇

Nu är det Philips tur att äta gröt sen ska vi iväg på gympa 👶

Chiagröt med hallon och kiwi (1 portion):

1/2 dl havregryn

1 1/2 dl vatten

1/2 krm salt

2 msk chiafrön

Topping:

1 kiwi

10 hallon

Kanel


Gör såhär:

1. Blanda havregryn, vatten, salt och chiafrön och låt småputtra i ca 5 minuter.

2. Toppa gröten med frukt och bär och eventuellt lite kanel.


Lycka till 🌸

Kram C

Likes

Comments

MIN VARDAG

Det har varit riktigt kallt och ruggigt de senaste dagar men i dag kändes det äntligen som att våren är här ☀️ Men några fler plusgrader hade inte suttit fel 🤗

Kram C

Likes

Comments

INSPIRATION, MAT

God morgon,

Den här soliga morgonen tänkte jag bjuda på lite gröna frukosttips 😊 Som ni kanske ser är avokado en av mina favoriter 😝


Kram C


Likes

Comments

BARNMAT

God morgon,

Lördag betyder pannkakor och eftersom det är påsk gjorde jag en påskhare till frukost 🐰 Amerikanska pannkakor, grädde, banan och nutella - lätt som en plätt.

Glad Påsk 🐣

Kram C

Likes

Comments

MIN FAMILJ, PHILIPS GARDEROB

Glad Påsk 🐣

Äntligen lite långledigt med hela familjen 👪
I går var vi på påskmiddag hos min faster som bjöd på fantastiskt god mat. Philip fick sitt första riktiga påskägg och många av fina påskpresenter 💛

Nu ska vi mysa med resten av familjen, så får vi se om påskharen kommer med fler överraskningar.

Önskar alla en fin påsk 💛

Kram C

Likes

Comments

Instagram@inthemakingbyc