Recept:

Ingredienser: 100g smör, 2 ägg, dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 4 msk kakao, 1 krm salt, 1 1/2 dl vetemjöl.

Fyllning: 100g smält smör, 4 msk socker, 2 tsk vetemjöl, 1 dl mjölk, 1 dl grädde, 2 tsk kakao.

1. Smält smöret och låt det svalna

2. Vispa ägg och socker pösigt.

3. Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör sedan ner i äggsmeten.

4. Rör i smöret.

5. Fördela smeten i aluminumformar och grädda i ugn (16o grader) 12-15 minuter till bakelserna är dallriga. Låt dem svalna och sjunka ihop.

6. Blanda ingredienserna till fyllningen i en kastrull. Sjud tills den tjocknat, när första bubblan kommer ta bort kastrullen från plattan.

7. Häll smeten i fördjupningarna i bakelserna och frys in!

Ta fram 20 minuter innan servering och njuut.

Verkligen en av mina favoritkakor som min mamma brukar göra så nu provade jag på att göra dem själv och var hur enkelt som helst för att inte tala om hur smarrigt det blev!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Efter en lång jobbdag har jag spenderat kvällen med mändi, vi har gått på promenad och sedan myst framför Wahlgrens värld! Såå trevligt❤️❤️❤️ Otroligt glad att jag har en sån fin vän som Amanda, det borde alla få ha!

Likes

Comments

Lite ny inredning som fått lägenheten så mycket mer hemtrevlig! Helnöjd🙌🏻

Likes

Comments

På g hem från gymmet och har kört 2 pass (core + lår&rumpa) och känner att jag verkligen vill komma igång med träningen nu och köra iallafall 3 pass i veckan. Har dock sagt detta till mig själv i typ 3 mådaders tid och slutar alltid med att jag kör i en vecka och sen går det två veckor utan att jag tränar nånting alls..

Har tidigare varit duktig i längre perioder tidigare så vet att viljan finns där inne nånstans så gäller bara för mig att plocka fram den!

Finns ju så många fördelar med att träna och man mår ju så mycket bättre på alla sätt om får röra på sig ibland speciellt nu när vintern och mörkret kommer. På senaste tiden har jag också känt mig väldigt trött och slut och tror att träningen kommer få mig både piggare och gladare. Om det sen är en långpromenad eller ett hårt pass på gymmet som gäller spelar för mig mindre roll.

Så nu provar jag igen och får se hur långt min disciplin tar mig denna gång!

Nu ska jag hemåt och duscha, käka lunch och tvätta (börjar få slut på underkläder hehe) och sen ska jag iväg och jobba.

Hoppas ni alla har en fin dag!


Likes

Comments

Kvällen avslutades med att hänga med Julia och Jennifer och träffa Julias valp Luna som hennes familj precis hämtat hem. Finns det något bättre än att få mysa med en valp, inte i min värld iallafall.

Sedan åkte vi och kollade på Antons innebandy match där resultatet slutade 11-4, så kommer nog hem en glad pojkvän till mig alldeles snart!

Goooooodniiight❤️

Likes

Comments

Till middag slängde jag ihop en vanlig carbonara med bacon,lök, vitlök, salt/peppar, riven parmesan, ägg och grädde (ja du hörde rätt Benjamin, GRÄÄÄDDE)

Haha blev riktigt gott faktiskt, förmodligen inte som en Benjaminpasta men vad ska man göra..

Likes

Comments

Blev inget bakande igår då tråkigare men desto viktigare saker kom emellan så det får skjutas upp till någon annan dag.

Denna dag har iallafall varit helt toppen, började dagen med en promenad med både mina föräldrars och Antons föräldrars hund (vi har turen att vara hundvakter rätt ofta vilket jag älskar, hade så gärna haft en egen om det inte vore så tidskrävande). Prommisen var iallafall riktigt härlig och man fick se solen för första gången på länge vilket ger mig så mycket extra lycka, mitt humör är som många andras (tyvärr när man bor här uppe) väldigt beroende av solljus.

Sedan käkade vi lunch på tatung och vandrade runt på stan ett tag, lyckades att inte köpa något för att stilla mitt shoppingbehov vilket för i övrigt är en stor last i mitt liv..

Vi mötte senare upp min mamma och mina fina syskonbarn på nordanå för lite lek och bus i lekparken och en fika, superkul att få träffa dem, leka av sig lite och man fick ett träningspass på köpet!


Likes

Comments

Ny vecka nya möjligheter? Jag känner nog som många andra att måndagar oftast inte är den bästa dagen på veckan och brukar kännas tungt när man varit helgledig (jobbar varannan) att gå tillbaka till jobbet med nästan två veckor kvar till nästa lediga helg.

Jag tycker personligen att är det viktigt att ha saker att se fram emot hela tiden för att känna mig motiverad och orka med det tråkiga i vardagen. Detta kan vara både resor (som är något jag verkligen älskar att göra) till små enkla saker så som att träffa en kompis man inte sett på länge, att man ska laga en extra god middag efter jobbet eller bara att man för kvällen ska slappa och se någon serie, film eller tv-program man tycker om.

Här kommer tre saker som jag ser fram emot just nu:

  1. Helgen 28/29 åker jag och en vän till Sollefteå för att hälsa på min syster som bor där och vi ska bo på hotell och gå på spa etc. vilket kommer att bli hur mysigt som helst.
  2. På tisdag kommer mamma och hälsar på med min brorson vilket blir trevligt som attan när vi tyvärr inte ses allt för ofta.
  3. Idag efter jobbet ska jag baka några riktigt smarriga muffins.

Efter denna sköna helg känner jag mig iallafall pigg, glad och peppad för en ny vecka.
Hoppas ni som ska iväg till skolan eller jobbet idag känner likadant, om inte så kämpa på och försök göra det bästa av dagen och veckan och fokusera på saker som ni har ser fram emot!

Likes

Comments

Har nu varit ledig både fredag, lördag, söndag och helgen har minst sagt varit super! I fredags stod idolmys med tjejerna på schemat och det var helt klart mysigt att få rå om dem en kväll med en massa gott❤️ 

Igår var syrran hemma i Skellefteå så jag käkade lunch och vandrade runt på stan med henne, vilket var riktigt trevligt. Senare på kvällen var jag på drinkkväll med några andra sköna bönor!💃🏼

Idag har jag och Anton mest slappat och varit ute och fotat litegranna och nu ska vi strax bege oss ut på middag med hans familj som pricken över i:et på denna helg!

Hoppas ni alla haft en lika bra helg som jag, kram❤️

Likes

Comments

I somras packade vi bilen och åkte upp över Lappland in i Norge och från Bodö tog vi färja över till Lofoten. Där körde vi upp genom hela lofoten och stannade till på platser som Reine, huvudstaden Svolvaer och Haukland beach. Detta är något som jag tycker alla borde göra någon gång i livet och jag kommer helt klart att återvända. Aldrig har jag besökt något land som är så magiskt vackert som detta och det var en stor och mäktig upplevelse helt utöver det vanliga.

Vi klättrade även upp till toppen av berget Floya i Svolvaer och den fantastiska känslan man fick när man till slut nådde toppen och fick se ut över landskapet är helt obeskrivlig och klättra i berg är något jag verkligen fick mersmak av och längtar till att få uppleva samma otroliga känsla igen.

Här kommer i varje fall ett par bilder från allt detta och jag drömmer mig tillbaka...

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Nu har jag än en gång skaffat mig en blogg, nu lite äldre, lite mognare och lite (förhoppningsvis) bättre. Här kommer jag i första hand publicera bilder eftersom jag på senare tid blivit väldigt intresserad av att fota så också min pojkvän och innehållet kommer för det mesta att vara bilder från resor, mode, inredning och mat vilket är andra saker som ligger mig varmt om hjärtat!

Kommer också publicera bilder från min vardag! Så prenumera eller kika in lite då och då om ni känner att ni är intresserade.

Kram på er!

Likes

Comments