Klev upp vid halv 11-tiden idag och satte mig vid datorn en stund. Ni som följer mig på Instagram har ju sett att jag fick äntligen min nya dator igår! Och jag är verkligen jättenöjd! Tänkte visa den i ett annat inlägg. Vid halv 2 åkte jag och pappa in till stan för möte med AF och för att handla mat. Jag var helt slut när vi kom hem och jag tog en nap innan maten. Det blev tacos, en av mina favoriter. Sedan satte sig jag, mamma och pappa och kikade på en filmen från när jag var liten. Från när jag var ca 15 min gammal tills jag 4-5 år. Tycker det är väldigt mysigt att kolla på såna gamla filmer! Sen skulle vi plocka fram julgranen men som jag skrev i mitt blogmas inlägg visade det sig att granen gått sönder så vi fick ta en shoppingrunda på Rusta innan vi kunde sätta upp granen. En helt ny och fin gran. Eftersom min bror är allergisk har vi plastgran istället för riktig, men det funkar så gott som något. Nu ska jag nog starta upp lite Sims tror jag. Eftersom min gamla dator var såå seg var det länge sedan jag spelade nu. Vad gör ni idag, kära vänner?

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Ikväll skulle vi sätta upp granen, men så när vi skulle bära upp den insåg vi att den var trasig! Så det blev en tur till Rusta och Jula för att införskaffa en ny gran. Den var mycket finare och tätare en våran gamla gran. Dessutom köpte vi ÄNTLIGEN en vanlig stjärna att ha i toppen av granen, förr har vi haft en jätte gammal spira som i min smak är extremt ful! Så äntligen skaffade vi en vanlig silvrig från Jula, tyckte det blev jättebra.

Likes

Comments

Havrepuffar

Recept:


3 dl havregryn

3/4 dl honung

1/2 dl kokosolja

1/3 dl kakao

1 1/2 vaniljarom

1 nypa salt


Ta en plåt och lägg på ett bakplåtspapper. Ta en kastrull i medium storlek och sätt på en platta på medium värme. Häll i honung och kokosolja och blanda väl. Tillsätt havregryn, kakao, vaniljarom och salt och blanda väl. Ta en sked eller glasskopa och skopa upp vad du tycker är lagom och klicka ut på plåten. Ställ kallt i ca 15 min och lägg sedan i en lufttät förpackning. Dom går bra att frysa in också!


OBS! Det här skvätter väldigt mycket så rekommenderar inte att någon jätteung gör detta då det skvätter extremt hett.

Extremt chokladiga chokladkakor

Recept:


1 dl kakao

2 dl strösocker

1/2 dl vegetabilisk olja (jag använde rapsolja)

3/4 dl äppeljuice

1 tsk vaniljarom

1 tsk pepparmintsarom

2 dl vetemjöl

2 1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

Några små polkagrisar

Alternativt florsocker för dekoration


Ta en liten skål och rör ihop mjöl, bakpulver och salt. Ställ åt sidan så länge. Ta en mellanstor skål och rör ihop kakao, strösocker, äppeljuice, olja, vaniljarom och pepparmintsarom tills det är en fin smet. Rör i mjölblandningen, lite i taget tills allt är väl ihopblandat. Krossa polkagrisar med en mortel och ''vik'' in dom i smeten med händerna. (Ungefär lika som när du gör chokladbollar.) Ta en plastpåse och lägg i smeten i. Stäng plastpåsen så att den blir så lufttät som möjligt och lägg in i kylen i ca 4 timmar.


När det har gått 4 timmar. Sätt ugnen på 250 grader och gör i ordning en plåt med bakplåtspapper. Häll upp strösocker i en liten skål och alternativt florsocker i en liten skål för att få vita, fina och juligare kakor. Ta ut smeten ur kylen och rulla som så stora bollar som du vill ha. Rulla bollarna i sockret och alternativt i florsocker. Lägg ut dom på plåten med 1-2 cm mellanrum. Ta sedan en sked och tryck på ovansidan på bollarna så dom plattar ut sig. Håll koll på kakorna och ta ut dom när dom ser klara ut. Mina blev tyvärr väldigt brända :(

Kola och chokladrutor

Recept:

Digestivekex

Blockchoklad

Salt

Hemmagjord kolasås (Kolla nedan för en nyttigare eller HÄR )


Hemmagjord kolasås:

1 dl Farinsocker

2 msk kokosolja

salt

1/4 kastrull vatten

Börja med att klä in en bricka eller tallrik i folie. Krossa Digestivekex så att det täcker hela brickan/tallriken. Därför är det svårt att säga hur många du behöver, det beror helt enkelt på vilken storlek du har på tallriken/brickan. Fyll upp en kastrull till 1/4 med vatten. Tillsätt farinsocker, kokosolja och en nypa salt och blanda runt tills du får önskad konsistens. Häll sedan på den över dom krossade digestivekexen. Ställ in frysen ett tag och låt stelna riktigt. Smält sedan blockchokladen i vattenbad och häll sedan på ovanpå kolasåsen och kexen. Ställ tillbaka i frysen igen för att låta det stelna. Du kan även toppa det med en nypa salt för att få till den där salty-caramel känslan och smaken. När det har stelnat ordentligt så skär du upp det i så stora bitar du vill ha. Det syns inte på bilden men det är väääldigt kladdigt.

Likes

Comments

I dagens blogmas inlägg tänkte jag inte göra något mer komplicerat än att visa med liten bilder jag tagit på gården idag och visa hur det helt enkelt ser ut utanför mitt fönster.

Likes

Comments

Dagen började inte så bra. Vaknade låg, less och sur. Tittade på Gossip Girl, tog en tupplur för att fördriva tiden och kollade på vloggar. Smsade Eve och tänkte vara i tid med att kolla när hennes luciatåg på skolan var och om man kunde titta eller om det bara var för dom på skolan. Jag som för en gång skull skulle vara i lite tid så säger Eve att det är ikväll, närmare bestämt om en dryg timme så jag fick ta en snabbsväng med hunden och åka in till stan ca 30-40 min efter att jag sms:at. Men det var ett väldigt mysigt och fint luciatåg och det var skönt att komma ut från huset och iväg på något som ändå var för nöjes skull.

Imorgon ska jag in till HC och få remiss. Inte så roligt men skönt att ha det gjort! Puss

Likes

Comments

I dagens blogmas inlägg tänkte jag gå igenom lite tips för att få bra julbilder (eller andra högtidsbilder) på ditt husdjur.

1. Kompensera

Möt varann på mitten. Till exempel vid Halloween skulle jag ta en bild på min hund. Min idé var en bild på Micha med våran halloween pumpa. Idén var att hon skulle stoppa ner huvudet i halloweenpumpan. Så, jag lade ner en bit godis i den men min hund var tydligen smartare än mig och gick helt enkelt runt pumpan och försökte ta godisen genom pumpans mun istället för genom locket på huvudet som jag hade tänkt. Vi fick kompensera, istället för att stoppa ner huvudet fick Micha helt enkelt bara sitta bakom pumpan. Det är mycket roligare att leka med barnen som var hemma hos oss då tycker Micha men hon fick sitta still. För alltså vad gör man inte för en godis!? Så hon fick kompensera med att ändå ta bilden och jag fick kompensera med att tänka om lite.

(Ber om ursäkt för kass bild kvalité)

2. Belöna

Okej, din belöning är alltså en fin bild. Men hundens eller kattens belöning då? Den bryr sig inte om komplimanger om ett fint julkort eller att folk säger ''Men vilket väluppfostrat djur som kan sitta så'' eller vad det nu kan vara, det skiter dom blankt i faktiskt. Tänk vad ditt djur tycker om. Jag brukar ha en godis precis bredvid kameralinsen så att hon tittar så nära in i den som det går. Eller så brukar jag hålla upp hennes leksak, en boll, bredvid kameran eller som idag en snöboll för att fånga den där förväntansfulla och ivriga blicken precis innan man kastar och hunden vet att den ska få leka.



3. Ha tålamod

Den här punkten är absolut inte den jag är bäst på men när man ska fota med ett djur kan man inte göra som med en människa och säga ''titta dit,'' ''vrid dig så,'' ''lyft hakan'' eller ''ställ dig där'' osv osv. Det gäller att hitta knep och det kan ta sin tid, samma knep funkar kanske inte heller på alla djur, alla hundar kanske inte är intresserade av den där bollen eller alla katter kanske inte poserar för en extra bit mat, man får prova sig fram med varje djur och det kan vara tidskrävande och frustrerande. När man just ska knäppa den perfekta bilden. Hunden sitter mot en fin bakgrund med stora ögon och huvudet på sned och så just när man trycker så bestämmer sig hunden för att ''nu ska jag hoppa och försöka ta godisen. Det här tar alldeles för lång tid'' Då är det frustrerande. Men det är bara att göra om och om och om igen tills det blir bra.

Likes

Comments

Ni hör nog redan på rubriken att det här inte är ett jätte muntert inlägg. Verkligen haft en jätte dålig dag idag. Vaknade upp och var helt slut efter helgen med besök, dagen blev inte bättre när jag hämtade posten och fick brev från försäkringskassan som sa att jag inte fick något aktivitetsstöd den här månaden heller efter ca 3 månader utan. Nästa beundrarbrev var från Arbetsförmedlingen som fortsatte tjata om en rapport jag redan fått påminnelse om och pratat med dom och förklarat varför den inte är inskickad och dom har godkänt det och sagt att det inte finns något mer jag kan göra åt den rapporten, ändå kommer påminnelser. Ungefär där är det förut bestämt att det blir en riktigt dålig dag och det behöver inte hända något mer. Tyvärr så bestämmer sig också mottagningen i Sundsvall av sig med dåliga nyheter om att dom inte kan ta emot mig utan säger att jag bör fixa remiss till vuxenpsyk här i stan istället. Vuxenpsyk som BUP redan sagt att dom mest troligt inte kan hjälpa mig någonting! Känns verkligen som att alla bara skjutsar undan mig och mina problem och ingen vill hjälpa mig att ta itu med dom. Känns verkligen helt hopplöst! Som grädde på moset skulle jag göra ett inlägg till Blogmas och verkligen ingenting ville fungera! Till slut gav jag upp. Arg på allting! Därav blev det inget blogmas inlägg idag och jag känner mig hemsk. Jag ska försöka få till det en annan dag och tidsinställda till idag. Hoppas ni har haft en mycket bättre dag än vad jag har haft! Puss

Likes

Comments

I dagens Blogmas inlägg tänkte jag prova ett recept som jag inte provat förr. Hittade ett recept på chokladkakor med polkagrisar i som såg gudomligt goda ut! Det negativa var att receptet var från en amerikansk sida med amerikanska mått så när kakor låg och svalnade kollade jag på receptet igen och desto mer jag tittade på det desto mer olikt var det från vad jag hade lagt i mina kakor. haha! Men som tur var blev dom ändå jättegoda! Så HÄR finns orginalreceptet och nedan ser ni min version.


Helenas polkagris och choklad-kakor

2 1/2 dl Vetemjöl

1 tsk Bakpulver

1/2 tsk Salt

1 knapp msk Kakao

1 dl Smör/Margarin

1 dl Strösocker

1 dl Farinsocker

2 st Ägg

1 tsk Vaniljarom

1/2 tsk Pepparmintsarom

1 rad hackad Blockchoklad

Hackade Polkagrisar (jag använde 2 st små)



1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta en plåt och lägg på bakplåtspapper till senare.

2. Ta en mellanstor skål och blanda mjöl, bakpulver, salt och kakao. Ställ åt sidan.

3. Ta en till skål och blanda smör och socker med en elvisp/Mixer tills den är fint blandad.

4. Knäck i äggen, ett först, blanda, sedan ett till för att undvika klumpar i smeten.

5. Tillsätt vaniljaromen och pepparmintsaromen. Mixa tills smeten är fin.

6. Häll i mjölmixen, lite i taget medan du blandar.

7. Hacka upp blockchoklad och använd en mortel för att krossa polkagrisarna, tillsätt sedan dom till smeten.

8. Ta en glasskopa eller matsked och lägg upp smeten på plåten med. Låt dom vara som runda bollar. Dom plattar till sig i ungen.

9. Strö lite finhackad polkagris på toppen av bollen och ställ in i ugnen i ca 15 min.

10. När kakorna ser färdiga ut (hårda på utsidan och mjuka på insidan) ta då ut dom ur ungen och om du vill kan du strö på lite mer finhackad polkagris mest för utseende.


Dom smakar verkligen jättegott! Tyvärr är dom inte äggfria som jag brukar försöka göra då jag har en bror med allergi men tror ändå dom här kommer vara slut innan han kommer på besök, haha!

Likes

Comments

Idag har Elin varit här. Hon kom hit vid halv 1-tiden och var här till ungefär 6. Vi pratade mycket och hon berättade om hennes 3-veckors praktik i Sydafrika. Jag är så avundsjuk! Vi åkte även in en sväng till stan och köpte milkshakes och pommes på Max. Elin har nyligen fått körkort och det var första gången jag åkte med henne när hon inte övningskörde. Just nu sitter jag med morfar och Gun framför Nobelmiddagen. Hade kanske föredragit något med liiite mer action men men, det fungerar.

Likes

Comments

Dagens blogmas inlägg handlar om traditioner. Rättare sagt, framtida traditioner jag hoppas på för mig och min egen familj i framtiden.

Jag har funderat på det här mycket under den här julen/December/advent. Kanske på grund av det här med Blogmas så jag har funderat över våra traditioner just nu och därför även för framtida. Saker jag vill göra tillsammans med mina barn i framtiden, som jag förhoppningsvis får, med mitt hus osv osv.

Extremt dekorerat hus

Tänk att varje jul ha ett hus som verkligen skriker jul. En riktig film jul. Stor dröm att ha det perfekta extrema julhemmet.

Fulla julstrumpor

Tänk att på julafton eller juldagen vakna, kliva upp och gå ner i vardagsrummet och se proppfulla julstrumpor full av paket. Att "tomten" kommit under natten och fyllt  strumporna för att sen komma tillbaka att på kvällen för att lämna ett paket som på en "svensk julafton."

Julklappar i massor

Ja, jag vet att inte julklappar är huvudsaken vid jul men det är faktiskt en väldigt viktig del tycker jag. Jag älskar att både få och köpa julklappar. Att fundera ut vad som passar alla, online shoppa och/eller gå i julpyntade affärer för att sedan pyssla ihop ett fint inslaget paket av det hela, så mysigt!

Julkort

Att varje år ta ett julkort på familjen för att se hur familjen växer, människorna i familjen växer och förändras och för att skicka till nära och kära.

Stort julbord

Att på julafton bjuda på ett stort gott julbord (speciellt med det allra viktigaste, efterrätt, kakor och godis!) med fin dukning och fina dekorationer.

Kakor till tomten

Att på julaftonskväll eller alternativt den 23e lämna framme mjölk och kakor till tomten.

Morötter till Rudolf

Självklart är det ju inte bara tomten som jobbar med att fylla alla strumpor och därför ska väl inte bara han ha belöning, även renarna har ju kämpat hårt, haha. Därför vill jag även lägga fram morötter.

Långa filmkvällar med jultema

Även att ha långa filmkvällar med julgodis och julfilmer för att få mycket julkänsla.

Som ni ser är det en väldig blandning av amerikansk och svensk jul jag drömmer om. Detta är alltså inte, för att förtydliga, inte jultraditioner vi har i min familj nu men som jag gärna vill ha när jag flyttar hemifrån och förhoppningsvis också en dag får egna barn och en egen familj. Vad drömmer ni om för jultraditioner och vad har eran familj nu för traditioner?

OBS! Inga bilder i detta inlägg är tagna av mig utan är inspobilder från Pinterest.

Likes

Comments