En klassisk ost och skinka paj med ärtor i för att få lite mer att tugga på och ärtor är ju så gott.

3 dl vetemjöl
125 g kallt smör
1 krm salt
1-2 tsk kallt vatten

200 g strimlad skinka
300 g ärtor
3 dl riven ost
4 ägg
4 dl mjölk

Ugn 200 grader.
Blanda ihop mjölet med kallt smör i en matberedare och tillsätt salt och vatten.
Lägg i en plastpåse kallt i ca 1 timme.
Smörj en pajform och kavla ut degen och forma efter formen. Förgrädda i ca 10 minuter.
Ta ut ur ugnen och lägg i skinka, ärtor och ost. Vispa ihop ägg och mjölk salta och peppra och häll på. Grädda i ca 40 minuter tills ägget har stannat.
Servera med sallad.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Elvira och jag har pysslat igen och gjort egen play-doh deg och den vart verkligen som köpt deg😊👍

2.5 dl vetemjöl
1.5 dl salt
1 msk citronsyra
1 msk rapsolja
2.5 dl kokande vatten
karamellfärg

Lägg mjöl, salt och citronsyra i en bunke och häll på de kokande vattnet med olja och blanda tills de blir en smidig deg. Dela i så många olika färger du vill och tillsätt karamellfärg efter behag.

Likes

Comments

En god vardagsrätt som går fort att göra om man har färdigt ris.

5 portioner kokt ris
4 dl matgrädde
2 dl creme fraiche
1/2 dl chilisås
Curry och salt
800 g kassler
3 dl riven ost
250 g tomater

Ugn 225 grader.
Lägg riset i en ugnsfast form och gör som och dike i mitten av formen.
Blanda grädde, cremefraiche, chilisås och kryddor och häll de i diket mellan ris högarna. Skiva kasslern och lägg på såsen.
Strö över den rivna osten och skivade tomater.
Grädda tills de fått fin färg och blivit riktigt varmt och gött! Ca 30 minuter.

Servera med en fräsch sallad.

Likes

Comments

En jätte god och kladdig kladdkaka med jätte god toppig väldigt mäktig!

Till en 24 cm springform
4 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 g smör

Choklad täcke
400 g mjölkchoklad
1 dl vispgrädde 

1 dubbel Daim

Ugn 175 grader.
Smält smöret. Rör ihop ägg och socker och rör ner de övriga ingredienserna vispa ej!
Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda i 25 minuter.
Låt svalna så den nästan blir kall.
Häll grädden i en kastrull och bryt ner chokladen och smält tills den blir slät.
Garnera med krossad Daim och ställ i kylen nån timme.

Likes

Comments

Den här efterrätten gjorde jag till helgen och den va super smarrig och fräsch! Receptet är från tidningen hembakat 😋

Kladdkaka
125 g smör
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg

Cheesecake
200 g Philadelphia ost
2 dl socker
3 äggulor
5 dl vispgrädde
100 g vit choklad, hackad
3 dl mosade jordgubbar

Ugn 175 grader.
Smält smör och blanda ihop med resterande ingredienser. Bred ut smeten i en 24 cm smord och bröad form baka i 17 minuter. Låt kallna.

Vispa ihop Philadelphiaost och socker och tillsätt sedan äggulorna. Vispa grädden och blanda ihop allt med jordgubbar och chokladen. Häll över kladdkakan och frys in i minst 4 timmar. Dekorera innan servering. Låt stå framme i ca 30-40 minuter innan servering.

Likes

Comments

Jättegoda kakor från 7 sorters kakor, lätta att göra !

175 g smör
1 dl socker
2 dl fin hackade eller malda nötkärnor
3 dl mjöl
2 msk mjölk eller grädde

75 g mjölk choklad

Ugn 175 grader.
Knåda ihop allt förutom chokladen till en smidig deg. Rulla ut till finger tjocka längder och skär i ca 5 cm långa bitar och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i 12 minuter.
Låt kallna. Smält chokladen och doppa ena änden i den. Låt stelna och servera. Förvara torrt.

Likes

Comments

Dagens kakbak 😄👍

200 g smör
4 msk socker
1 1/2 dl havregryn
3 dl mjöl

Ugn 200 grader.
Knåda ihop allt till en smidig deg. Forma till 25 små bollar och lägg på bakpappersklädd plåt. Platta till med en gaffel. Grädda i 10 minuter.

Likes

Comments

Gjorde den här köttfärssåsen idag och oj va god den vart!

800 g köttfärs
1 gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 dl tomatpuré
1 dl chilisås
4 dl vatten
2 msk kalvfond
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
salt peppar oregano

Stek köttfärsen i smör och rör i hackad lök och pressad vitlök. Rör i tomatpuré, chili sås, vatten och fond och koka upp. Tillsätt creme fraiche och grädde och smaka av med kryddor låt stå och små puttra i ca 10 minuter. 
Servera med spagetti och grönsaker.

Likes

Comments

Ett gott recept på kladdkaka !

Kladdkaka
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt

Chokladboll
150 g smör rumsvarmt
1 1/2 dl socker
4 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
3 msk kallt kaffe

Pärlsocker

Ugn 175 grader.
Smält smöret till kladdkakan.
Blanda ihop med socker och ägg. Blabda de torra ingredienserna och blanda med ägg och smör röran. Häll smeten i en smord och bröad form 28 cm. Baka i 20 minuter.
Låt kallna.
Blanda allt till chokaldbollssmeten och avsluta med att vispa upp med elvisp så den blir riktigt mjuk.
Bred över kladdkakan och avsluta med att strö över pärlsocker.

Likes

Comments

Har provat ett recept på denna typ av gröt och den va över förväntan god och de tar ju typ ingen tid att gör den eftersom den är klar på morgonen när du vaknar.

1 dl havregryn
2 dl naturell yoghurt
1/2 krm vaniljpulver

valfri frukt bär nötter

Blanda havregryn, yoghurt och vanilj pulver i en skål och ställ i kylen över natten och ta fram på morgonen och toppa med valfri frukt bär nötter 😊

Likes

Comments