Idag förberedde jag 4 portioner grönsakssoppa som jag Tänkte skulle få ackompanjera mina köttfärsbiffar som vi gjorde i söndags! 👌🏻

RECEPT

I soppan hade jag gullök, vitlök, palsternacka, potatis, morötter, spenat och grönkål. Jag Kokade upp alltsammans med buljongtärning, självklart ekologisk och andra goda kryddor. Avslutade med att mixa soppan slät.

Tillsätt sedan valfritt protein, i mitt fall blev det som sagt köttfärsbiff.


Inför servering Hackade jag upp min biff och la ner den i soppan. Toppade sedan detta med en finhackad soltorkad tomat, som jag först torkade bort överskottsoljan på med hushållspapper och en nypa färsk basilika! 😋


ÄLSKAR att äta soppa på vintern så detta med att tillaga en god soppa som jag sedan tillsätter mitt protein i är verkligen en storfavorit hos mig 👍🏻 Och efter ett tag blir kycklingfilé inte det roligaste att äta, det ska gudarna veta! 😬 Så håller ni med mig om att kycklingfilé kan kännas torrt och trist attt äta så testa att äta det som en soppa istället. Det blir gott och definitivt INTE torrt! 👌🏻



/ A

Likes

Comments

Måndag och det betyder nya fräscha tag! 😊

Bild: voyz.se

Igår hann jag med hela min to do list! 👌🏻 Det lagades kompletta matlådor till min sambo och lådor med protein till mig. Det blev följande;

Fried rice med biff

Chili con carne med råris

Köttfärsbiffar med ugnsbakad potatis

😋


Idag blir det ett besök till mormor med barnen. Kanske att jag passar på att dra ett bonus gympass idog men annars kör jag gym tisdag, onsdag och torsdag! 💪🏻

Bring IT! ! 👏🏻



/ A


Likes

Comments

Om detta blir en "funday" Beror nog på vem du frågar men en sak är säker, det är en dag där mycket ska fixas!


Dagens to do list

Handla mat 

Panta burkar

Laga matlådor

Skruva ihop de sista lådorna till köket

Tvätta


Igår var jag ute och firade min kusins socionomexamen tillsammans med flera ur hennes familj! K jobbade tyvärr så L fick vara hos farmor under tiden då jag inte skulle få en lugn stund med 2 barn där 😅 Mini skötte sig i vanlig ordning exemplariskt #tacksam 😊

Vi åt på ett ställe som heter Trädgårn och det var lika gott som det brukar vara 😊 Känner kocken så vågar ju inte säga annat 😅 Nej men helt allvarligt så smakade mina moules frites ljuvligt! 👌🏻

Nehe, dags att hoppa upp ur sängen och ta tag i denna dag om jag ska hinna med allt! 🤘🏻

Trevlig söndag! 😎



/ A

Likes

Comments

Gårdagens lunch kanske inte ser så mycket ut för världen MEN det var verkligen sjuuukt gott! 👌🏻



RECEPT

Jag hackade upp fisken och fräste på den och riset tillsammans med färsk broccoli, körsbärstomater och lite vitlök. La upp allt på en tallrik och toppade med lite smulad fetaost och basilikasås gjord på lättfil, kryddor och hackad färsk basilika! Jag hade ugnsbakad torsk och kokt råris fördigt.

MUMS! 😋


Jag brukar annars alltid äta nåt extra gott, alltså nåt som inte ingår i kostschemat ☺️ på fredags kvällar MEN jag var faktiskt ute och åt i onsdags kväll så då får onsdags kvällen helt enkelt bli min fredagskväll istället 👍🏻

Jag åt bland annat min favorit- calamares! 🐙


Jag är riktigt nöjd med denna vecka då träning och kost gått som på räls och jag håller tummarna för att nästa vecka går lika bra och att vi alla får fortsätta vara friska! ✊🏻

Idag blir det inget gym men om jag lyckas få båda tjejerna att sova middag samtidigt blir det ett yogapass här hemma från "30 days of yoga" ✌🏻️



Senare ikväll blir det garanterat ett glas rödvin och eventuellt lite ostbågar 😋 Happy Friyay peeps' 🍷



/ A

Likes

Comments

Nytt år och nyårslöften innebär för många ett löfte om ett hälsosammare år...

...Och de flesta förknippar hälsa med att vara smal och många har som löfte att de ska gå ned i vikt. Dessa mål i sig är det inget fel på men många har ingen koll på varken näringslära, kost eller träning vilket resulterar i att resultaten många gånger uteblir.

Ett exempel på sådan okunskap är "jag vill gå ned i vikt" eller "jag vill bli smalare" så därför hoppar jag över måltider och utesluter allt fett...
‼️FEL FEL FEL‼️

Tänk istället att Rätt Fett är Fett bra! 🤗



Så vad är då rätt fett⁉️

Fett är en livsviktig del i vår föda och i vår kropp! Vad kroppen däremot INTE behöver är fel sorts fett, alltså mättat fett som exempelvis animaliskt fett och transfetter. Självklart ska du inte helt utesluta mättade fetter helt men det är bra att ha i åtanke att så ofta du kan försöka välja kött- och mejeriprodukter som har låg fetthalt. 🐮

I motsats till mättade fetter finns det enkelomättade fetter som du hittar i till exempel oliver, rapsolja, mandlar, nötter, olivolja och avocado.

Det finns även fleromättade fetter som du finner i till exempel nötter, fullkornsprodukter och fet fisk. 🐟


VIKTIGT att nämna☝🏻️

En del av dessa fleromättade fetter är livsnödvändiga då kroppen inte kan producera dessa själv❗️


Detta för mig in på Omega 3 vilket är något som många inte riktigt har koll på och som många spenderar dyra pengar på att köpa i form av kosttillskott. Om du är en person som äter fet fisk, exempelvis lax, ett par gånger i veckan samt ägg och använder dig av rapsolja, linfrön och valnötter i din matlagning får du förmodligen i dig den mängden omega 3 du behöver. Även bladgrönsaker som till exempel spenat innehåller omega3.

Det är Inget fel att köpa omega3 tillskott men ät dem bara de dagar du inte ätit omega3 rik mat! 👍🏻



Vilket fett ska du då välja⁉️ 🤔

- Försök byt ut mättat fett mot omättat
- Försök välj magra kött-, charkuteri- och mejeriprodukter
- Ät fet fisk exempelvis makrill, lax och sill minst 3 ggr/ vecka
- Försök äta linfrön och valnötter regelbundet
-Ät mycket gröna bladgrönsaker som spenat
-Försök använda olivolja och rapsolja som bas i dressingar och i din matlagning




Att tänka lite extra på ☝🏻️

- Fleromättade fetter som oljor tål inte att hettas upp lika bra som mättade fetter som exempelvis smör. Det som händer när fleromättade fetter hettas upp är att de avger skadliga fria radikaler som kan angripa dina celler. Använd dig hellre av en liten klick riktigt smör när du ska steka men vill du absolut steka i olja så använd dig då av rapsolja som istället för fleromättade fettsyror innehåller enkelomättade fettsyror.

- Försök i den mån du kan välja bort produkter som innehåller transfetter. Transfetter benäms ofta som "delvis härdade fetter" och i en del fall ersätts transfetterna med palmolja som du bör försöka undvika helt och hållet!



❗️❗️TIPS❗️❗️

Har man specifika mål med sin kropp/ träning eller om man bara vill veta exakt hur mycket och vad man bör stoppa i sig på en dag för att fungera optimalt så tycker jag absolut att man ska anlita professionell hjälp av en PT och skaffa sig ett skräddarsytt kostschema!

Jag kan varmt rekommendera en tjej som heter Anno om ni behöver hjälp med tränings och eller kostschema! Du hittar mer info på hennes instagramsida där hon heter @shapeuup 👍🏻




/ A

Likes

Comments

Dagens lunch blev typ en pytt i panna med kyckling 🐔

Jag hade ugnsbakad kycklingfilé, grönkålspesto och kokt potatis fördigt och Dessa tre ingredienser blev med lite tillägg och fantasi till detta 👇🏻

RECEPT

Började med att steka upp lite frysta haricot verts med en pressad vitlöksklyfta. Tillsatte sedan grovt hackad tomat, kyckling och potatis. Blandade ut ca 1 msk av min pesto med lite vatten och rörde ned den i pannan. Salt peppar och voilà! 😋

Mycket vitlök tänker ni kanske men det är ju bara bra i dessa förkylningstider! ☺️


Det var verkligen sååå nära att jag skippade dagens träningspass då besöket på BVC med mini drog ut på tiden MEN jag tog mig i kragen och släpade mig till gymet ändå och känslan efter att man genomfört ett sånt pass är oslagbar! 💪🏻

#nöjdtjej


Ikväll vankas det middag med tjejgänget! 🍷🍴



/ A

Likes

Comments

Denna lunch fick det bli overload av GRÖNT! 👍🏻

Jag hade grönkålspesto, råris och ugnsbakad kycklingfile färdigt i kylen och av detta trollade jag fram detta 👇🏻

Jag stekte upp en stor näve grönkål och en stor näve bladspenat med lite riven vitlök och salt. Dumpade i mitt ris och fräste en stund till. Efter det skar jag upp kycklingen i bitar och stekte på den med ca 1 msk grönkålspesto och vatten. Upp med allt på tallriken för att avsluta med några chiliflakes på toppen- Smakade smaskens efter ett ryggpass på gymet! 😋

Detta var första gången som jag körde ett shapeuup träningspass från start till slut och det kändes super! Har dessförinnan för att förbereda och mjukstarta kroppen kört mycket stora muskelgrupper och helkroppsträning samtidigt som jag slängt in en och en annan övning från hennes träningsschema men nu jäklar känner jag mig redo att köra på enligt schemat! 💪🏻



/ A

Likes

Comments

Hade en ovanligt produktiv söndag igår!

Gym 🏋🏻♀️

Pulkaåkning 🏂

Bortstädning av julen 🎄

Matlådor för hela veckan 🙌🏻

Samt en suuuper god thaisallad med entrecote till middag 🍴🍷


Igår var det extra kul att fixa med matlådorna då min sambo också var med och lagade mat och jag måste säga att vi gjorde riktigt goda matlådor;

Ugnsbakad kyckling med grönkålspesto och råris

Ugnsbakad torsk penslad med kryddblandning, potatis och kall basilika sås

Stekta Kycklinghjärtan med vitlök, gullök, lite rödvin, massa paprika pulver och råris


Vi avslutade hela matlagningsessionen med att göra en riktigt god middag, Ljummen thaisallad med entrecote 👌🏻

RECEPT

Börja med att göra dressingen så att den hinner stå och dra en stund

2 lime både saft och lite rivet skal

2 msk fisksås

2 msk strösocker

1 msk japansk soja

1 riven vitlöksklyfta

Lite hackad chili och riven ingefära efter smak. Jag hade även i lite hackad gräslök


Ta sedan romansallad och bladspenat och gör en bädd av detta

Woka upp rivna morötter, färsk broccoli och tomater och lägg uppe på bädden av sallad

Stek entrecoten rosa och skiva tunnt

Ringla över lite dressing och se till att varje köttbit får lite dressing på sig

ÄT 😋


Jag är iallfall redo för en ny vecka! 👏🏻



/ A

Likes

Comments

Tänkte att jag skulle skriva ner några tips och råd till alla er med nyårslöfte om att 2017 ska bli starten för ett nytt mer hälsosamt liv! 💪🏻


Här nedan följer några snabba och enkla råd ☝🏻️

- Börja alltid din dag med en ordentlig frukost! 🍴

- Ensidighet är aldrig bra, försök istället att äta variationsrikt

- Försök äta rikligt med bär 🍓

- Ät mer nyttigt (omättat) fett och mindre av det onyttiga

- Undvik mat som innehåller transfetter 🍟🍔🍕

- Ät en handfull frön och nötter dagligen

- Ät mer fibrer!

- Välj i den mån du kan magra mejeriprodukter 🐮

- Låt varje måltid innehålla någon form av nyttigt fett

- Minst 3 ggr/ vecka bör du försöka äta fet fisk eller skaldjur (MSC märkt såklart) 🐟

- Ät mellanmål 🙌🏻

- Ät färgstark mat 🍆🍅

- Drick ca 8 glas vatten om dagen 💦

- Ät mindre rött kött och mer kalkon och kyckling 🐔

- Använd dig av färgstarka kryddor i din matlagning

- Ät mindre portioner och ofta

- NJUT av att äta och NJUT av mat! 🤗


När du vant dig vid att äta på detta viset och även att använda dig av mer "nyttiga" produkter kommer du faktiskt att känna att du mindre och mindre behöver det som är mindre nyttigt... Ge det en chans så kommer du förstå vad jag menar! 👍🏻

Ett annat viktigt(!) tips är att INTE lägga energi på att älta dina misslyckanden i all evighet! Detta skapar bara ångest och inget annat 😪

Det är inte hela världen om du fallit för en frestelse... Lägg istället din energi på de bra förändringarna som hjälper dig i din resa mot att leva ett hälsosammare liv.



VIKTIGT! ☝🏻️

Många glömmer bort är att lägga ned lika mycket tid på att känna sig nöjd och stolt över sin kropp/ prestation som de lägger ned på själva målet. Detta gäller ALLA oavsett om ditt mål är vikt, kost eller träning. För Om du aldrig kan känna sig nöjd och stolt så är i princip allt jobb förgäves...

Om DU inte är nöjd spelar det ingen roll om andra ger dig komplimanger! ☝🏻️

Kom ihåg, DU är den som kan göra DIG lycklig. INGEN annan! 👊🏻



/ A

Likes

Comments

🌟

Dobro jutro kućo stara, evo nama 7. januara. Pod nogama škripi slama, stigo Božić, blago nama. Nek vas Božija svetlost vodi,

MIR BOŽIJI, HRISTOS SE RODI.

🌟

Så var det dags att idag fira jul nr 3 hos min pappa! 🎅🏼och det enda vi gör denna dag är att ÄTA, dricka, ÄTA, titta på serbisk TV, ÄTA, snacka skit och ÄTA lite mer! 🐷😅

Min pappas fru och alla som kommer från Balkan för den delen är experter på att laga alldeles för mycket mat 🙈 Att inte vara hungrig eller att bara ta 1 tallrik mat existerar inte så det är bara att skippa skinny jeansen denna dag och dra på ett par sköna resårbrallor för nu jäklar kommer det att överkonsumerar mat! ☺️ Det är en gång om året så det är bara att äta på 😋



/ A

Likes

Comments