Denna vinter har våra Ingrid Marie hållit sig oerhört länge. Jag tog de sista äpplena idag från vinden för att baka på och de var fortfarande ok om än skrynkliga och något mjuka men fullt ätbara. Vet inte men tror att vår förvaring av äpplena var bra - tigg äppellådor från mataffären och lägg äpplena i brätten som följer med. Suveränt! Men nu är de SLUT!

Vi har bakat denna söndag och det blev Leilas äppel- och kanelmuffins med crumble. Goda tycker jag och maken men dottern som älskar äpple gillade inte äpple i muffins.. Så hon liksom åt runt om :-D

LEILAS ÄPPEL- OCH KANELMUFFINS MED CRUMBLE

Muffinssmet grundrecept:

  • 100 g smör
  • 2 st ekologiska ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl ekologisk mjölk 3%
  • 1 st citron, skalet
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt

Fyllning:

  • 3 st stora äpplen
  • 1 msk smör till stekning
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk malen kanel

Smuldeg:

  • 75 g kallt smör
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
  3. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
  4. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
  5. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
  6. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
  7. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Mums!

/M

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments


Nano gillade jag bäst, folkets vinnare om än inte i ESC. Vilken var din favorit?

/M

Likes

Comments

Pressbilder med tillstånd

Förvaringsaskar i set om 3, ca-pris 375 kr, skål ca-pris 260 kr, mugg med el utan öra 245 kr resp 205 kr.
Finns från april att köpa på Design House Stockholm, Designtorget, Royal design m.fl.



Å, jag måste bryta tystnaden lite härinne. Jobbar för fullt både dag som kväll med nya nätbutiken som förhoppningsvis ska släppas på inom kort om allt går som det ska.

Jo, jag blev tokkär i nya artiklar från samarbetet Elsa Beskow/Design House Stockholm och Bonnierförlagen som formgivs av Catharina Kippel. Ni har väl sett de underbara muggarna/kopparna/porslinet med de söta figurerna från Elsa Beskows skapelse? Jag har velat ha några hur länge som helst men inte kommit till skott eller unnat mig.

Nu kommer underbara Blåklint som är inspirerat från en illustration i boken "Blomsterfesten i täppan". Serien innehåller muggar med och utan handtag, skålar och tre handgjorda askar i klädd kartong. Måste hålla utkik!

/M

Likes

Comments


Med anledning av att min man har ett resande jobb och jag då är ensam med min lilla dotter/roddar allt själv så har vi beslutat att göra butiken mindre. Det är till och från tufft att vara ensam om allt och vara på egen hand men detta kommer förhoppningsvis göra det lite lugnare för mig. Butiken blir mini-liten med ett betydligt mindre sortiment och för att matcha upp detta byter vi plattform. Gårdsbutiken försvinner och ersätts av en liten uthämtningshörna så du kommer kunna hämta varor hos mig efter överenskommelse som tidigare. Jag kommer plocka pärlorna från mina leverantörer så jag lovar ett fortsatt vackert sortiment om än mindre till antalet!

För att göra flytten lite lättare bjuder vi på hela 25 % rabatt! Rabatten gäller t o m 6 mars och dras automatiskt i kassan. Medan allt ska falla på plats på den nya plattformen och göras helt klart för "släpp" på nätet försvinner butiken från nätet ett litet tag 7 mars och framåt några dagar. Men vi dyker upp inom kort igen så håll utkik på våra sociala medier eller prenumera på nyhetsbrevet (länkar i nätbutiken)!

Välkommen in och fynda !

/M


Likes

Comments


Vi beställde för ett litet tag sedan en möbel till köket istället för sybordet från farmor som stått här i ett par år. Hittade den på rea också, superbra! Sybordet hade funkat fint men eftersom jag letade efter ett bord till vardagsrummet/matdelen där kom jag på att man kunde flytta runt lite istället. Och så hittade jag en smart skänk till köket. Mer förvaring, liten och med nästan exakt samma mått som sybordet!

I ett kök vill jag helst ha det mesta innanför dörrar, särskilt eftersom vi har ett litet kök som gör att det kan se plottrigt ut. Det matchar köksluckorna och pärlsponten med sina dörrar som har pärlspontsutseende och knopparna är nästan identiska som köksluckornas. Jag blev jättenöjd!

/M

Likes

Comments


Jag tänkte våga gult i påsk. Inte bara påskliljorna utan har köpt en dovt gul duk som jag tänkt ska få plockas fram år efter år, påsk efter påsk och slitas sådär vackert som bara textilier kan. Hitta en tradition och stå kvar vid den. Med lite variation i porslin och lyktor förstås.

Men tänk er den dovt gula duken, de matchande servetterna, vitt porslin, ljuslyktor i vitt med guldstjärnor på. Och så påskliljor, pingstliljor tillsammans med lite murgröna. Vitt, gult och grönt. Blir nog finfint det tror jag!

/M


Likes

Comments


Minns ni att jag nämnde Mårbackakaka? Med skrädmjöl i? Jo, nu har vi testat! En annorlunda, ovanlig smak men ack så god! Var lite rädd att Filippa inte skulle gilla den men eftersom hon gillar både mandelmassa och marsipan är hon nog lite ovanlig i smakerna för en 6-åring och visst tyckte hon om! I alla fall åt hon 3 bitar! :-D

Kakan står på ett gammalt Gröna Anna-fat. Fyndat på loppis. Såklart :-D Ni vet, den gamla varianten, inte den nya. Tycker den är mycket finare än den nya som jag sett hela mitt liv därhemma men det är något i det gamla mönstret som tilltalar mig mer.

MÅRBACKAKAKA

200 gram smör
2.5 dl socker
3 st ägg
200 gram skrädmjöl
1 tsk bakpulver
1 msk mjölk
3 droppar bittermandelolja

Rör smör och socker pösigt. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt skrädmjölet och rör ner mjölk och bittermandelolja. Häll smeten i smord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 50 min. Prova med sticka.

SMAKLIG SPIS!

/M


Likes

Comments


Jag är jätteless på den tråkiga blöta vintern och längtar efter lite varmare temperaturer. Och blommor i rabatterna! Jag har gjort i ordning den nya rabatten till och från så det ska bli spännande att se hur vårens blommor spricker upp där för första gången. Vårlökarna sattes där allra sist av allt nämligen!

/M

Likes

Comments


Jag får ju, som ni kanske vet, äran att recensera boxarna från Loddo.se Jag har tidigare varit med i andra liknande upplägg men jag måste säga att Loddo passar mig bättre. Man får boxen varannan månad vilket gör att skulle man få liknande produkter hinns de användas upp först. Och hittills har jag upplevt att variationen är större.

Denna månad fick jag;

Oh-lief - en miljövänlig handtvål berikad med olivolja som lämnar mina händer återfuktade, hygieniska och blommigt fräscha. Doftar gott!

Mörsjö deli - Spröda tunnbrödchips med krämig Västerbottensost och fräsch gräslök. Vem gillar inte Västerbottensost liksom!

Allevo - Cranberry & Goji. Maken la beslag på den direkt så hur den smakade vet jag inte men en nyttig produkt som är lätt att ta med sig på språng!

AminoPro - likadant där, makens grej det där. En sockerfri funktionell dryck som förbättrar återhämtning och stimulerar muskeluppbyggnad.

CmPicker - En gaffel som har hullingar längst upp och därmed får ett enkelt tag om oliver, tomater, sillbiten, ostskivan osv. För avputtaren framåt så har man maten där man vill ha den. Så smart, funkar både till vardags som till fest!

Smiling - Stora, krispiga kokoschips, rostade med havssalt. Odlade fair-trade i byn Ndatiem i östra Ghana. Jag är egentligen ingen fan av kokos men dessa gav mersmak. Så gott med havssalt på!

Popperi Popcorn - Färdigpoppade smaksatta popcon. Ska testas i helgen!

Proteinpudding - försvann snabbt med maken den också. En smart produkt tycker jag!

Apricot Face Scrub - Exfolierande ansiktsscrub av aprikos och mango som ger en fin lyster till din hud. Djuprengörande och återupplivande. Ska testas i helgen, så bra såhär års!

KG Design Sweden - en flaskpropp i form av en uggla! Söt och praktisk!


Vill du testa Loddo får du 10 % på ditt första köp genom att ange koden hol16

/M


Likes

Comments


Bara ett par bilder från vår hall nere. Här bytte vi ytterdörr och målade väggarna vita samt la in klinkers. Våra pappor hjälpte till. Svårt att tänka sig hur det såg ut tidigare i grågrönt 60/70-talsmurr, man glömmer fort!

/M

Likes

Comments