Jag körde ett projekt hallon här nu i sommar. De jag hade som stod i vår lerjord såg ledsna ut och en del försvann. Så de lyftes upp i pallkragar och de har tagit sig tycker jag!

Vill slå ett slag för gula hösthallon - röda i all ära men de gula är lite sötare och godare faktiskt. Att de dessutom är lägre och buskigare upplever jag enbart som positivt, särskilt när de står i pallkragar!

/M

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments


Jag gillar ju blommor och buskar men har märkt att en del inte riktigt gillat lerjorden i trädgården.. Inte så konstigt kanske, det blir ju kompakt! En del går finfint och en del inte alls. Så vi lyfte upp hallonen i pallkragar i sommar och det gick jättebra, häromdagen åt vi våra första hösthallon men har fått skydda dem mot skatkräken som också gärna vill smaka. Jag har en teori som jag skulle bli väldigt glad om den stämmer.. Köpte gula hallon och nästa år ska jag testa att ta bort skyddet för att se om de får vara ifred. Tänker att det röda lockar mer..

Hursomhelst så är nu lite mer räddat undan lerjorden. Pappa har hjälpt oss att mura en ny rabatt och idag öste han och jag på med jord, täckbark och sedan grävde vi upp tre rosor och två pioner. Emellan tänker jag mig höstanemoner och stjärnflocka. Tror jag.. Visst blev det bra? Nu slipper maken gräsklippa slänten dessutom!

/M

Likes

Comments


Bordet köpte jag när vi flyttade till huset för drygt fyra år sedan nu och har stått som packbord i gårdsbutiken. Soffan köpte jag i våras på loppis. Stolarna rätt nyligen på samma loppis. Och vips så blev det en sittgrupp under äppelträdet!

/M

Likes

Comments


Förra året tog jag en blomma från vår syrénhortensia ute och satte den i vas med lite lite vatten. Där fick den stå tills den hade torkat. Och det blev bra faktiskt! Testade med en annan men där fick jag tji, lät den hänga upp å ner men det gick inte vägen.

Har ni tips på hur man bäst går tillväga? Tänkte ta en blomma i år igen och försöka..

/M

Likes

Comments

Contains affiliate links


Jag har gjort en råröd svartvinbärssaft på bären. Och i kylen står en laddning med saft jag gör på bladen! Men jag tror faktiskt jag gjort den godaste svartvinbärssaft jag nånsin smakat om jag får vara lite ödmjuk, hihi! Riktigt rund och fin i smaken och så lätt att göra eftersom du slipper koka bären - rekommenderas verkligen!


RÅRÖRD SVARTVINBÄRSSAFT

Ger ca 3 liter

2 1/2 liter svartvinbär

2 1/2 liter kokt avsvalnat vatten

4 tsk citronsyra

6 dl strösocker per liter avrunnen saft

Natriumbensoat om man vill men jag fryser saften så jag valde bort detta


Koka vattnet, rör ner citronsyran och låt svalna. Rensa och skölj bären grovt. Mal eller stöt dem, jag körde dem lätt i mixern så det blir som en bärmassa. Häll över massan i t ex en stor kastrull och häll över vattnet. Täck över med ett lock eller dylikt och ställ kallt i ett dygn. Häll massan i silduk och låt rinna igenom. Man kan få hjälpa till med ett köksredskap eller pressa silduken med händerna som jag gjorde i slutet för att ta tillvara på all saft och få bärmassan så torr som möjligt. Mät saften för att se hur mycket socker du ska ha i och blanda sockret med saften.

Om du vill använda konserveringsmedel rör du nu i detta och rör om tills det löser upp sig. Skumma och fyll på i väl rengjorda flaskor. Fyll hela flaskan med saften. Klart!

Förvaras svalt om du använder konserveringsmedel, annars i frysen. Spädes till önskad smak och styrka!


/M


Likes

Comments


Det här med potatis är inte min grej alltså. Pommes, klyftpotatis och stekta potäter är gott men kokt potatis är inte min favorit. Jag äter det bara som tillbehör så att säga, inte för att jag tycker att det är gott (för det tycker jag inte). Fråga mig inte varför, det bara är så. Jag är ju uppvuxen med dem och äter här hemma nån gång ibland bara för att variera.

Men sommarpotatis däremot - där kan vi snacka potäter! Och tydligen har jag börjat gilla sommarpotäterna såpass att jag nog kommer se till att vi har en hink eller två nästa sommar! En dillvippa från egna trädgården så doftar det morfar också (det här med doftassociationer är lustigt alltså)!

/M

Likes

Comments