Contains affiliate links


Jag har gjort en råröd svartvinbärssaft på bären. Och i kylen står en laddning med saft jag gör på bladen! Men jag tror faktiskt jag gjort den godaste svartvinbärssaft jag nånsin smakat om jag får vara lite ödmjuk, hihi! Riktigt rund och fin i smaken och så lätt att göra eftersom du slipper koka bären - rekommenderas verkligen!


RÅRÖRD SVARTVINBÄRSSAFT

Ger ca 3 liter

2 1/2 liter svartvinbär

2 1/2 liter kokt avsvalnat vatten

4 tsk citronsyra

6 dl strösocker per liter avrunnen saft

Natriumbensoat om man vill men jag fryser saften så jag valde bort detta


Koka vattnet, rör ner citronsyran och låt svalna. Rensa och skölj bären grovt. Mal eller stöt dem, jag körde dem lätt i mixern så det blir som en bärmassa. Häll över massan i t ex en stor kastrull och häll över vattnet. Täck över med ett lock eller dylikt och ställ kallt i ett dygn. Häll massan i silduk och låt rinna igenom. Man kan få hjälpa till med ett köksredskap eller pressa silduken med händerna som jag gjorde i slutet för att ta tillvara på all saft och få bärmassan så torr som möjligt. Mät saften för att se hur mycket socker du ska ha i och blanda sockret med saften.

Om du vill använda konserveringsmedel rör du nu i detta och rör om tills det löser upp sig. Skumma och fyll på i väl rengjorda flaskor. Fyll hela flaskan med saften. Klart!

Förvaras svalt om du använder konserveringsmedel, annars i frysen. Spädes till önskad smak och styrka!


/M


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments


..det somrigaste och finaste jag vet är Mårbackan! I ljuvt svagt rosa är den fantastiskt vacker tycker jag!

/M

Likes

Comments


Bordet jag fann förra veckan på loppis har fått sin plats! Det hamnade under tallrikshyllan i matdelen i vardagsrummet. Visst är det annorlunda och lite ovanligt? Har aldrig sett en sådan variant förut med lådan inunder. Den går att dra från båda hållen och lustigt nog fattade jag inte det förrän jag skulle göra rent den. Jag drog ut den åt ena hållet och gjorde rent, sedan drog jag från andra hållet och såg att den redan var fuktig av såpvattnet, haha! Samma låda från andra hållet bara!

/M

Likes

Comments


För ett tag sedan hittade jag ett rart litet vitt bord på loppis till gårdsbutiken. Eller lagerbutiken kallar jag den numera ju efter att ha minskat ned nätbutiken och bommat igen gårdsbutiken till lagerbutik istället. Att förvara varorna här men kunnat ta emot kunder som vill hämta sina order hos mig. Och eftersom butiksytan blev mindre behövde jag egentligen inte det stora bordet som stod där. Tyckte jag. Så det ställde jag i pysselhörnan bakom lagerbutiken och detta vita bord i lagerbutiken. Hänger ni med? ;-)

Men det visade sig att jag saknade lite det större bordet, eller rättare sagt, jag travade in i pysselhörnan och använde bordet ändå. Och visst funkade det så men det blev inte riktigt som jag tänkt mig. Det söta lilla vita bordet var för litet vid paketering av mina paket! Och eftersom det är det jag jobbar med så fick det andra bordet flytta tillbaka och så slog det mig att farmors sybord skulle kunna flytta till gästrummet så skulle det faktiskt kunna göra att jag kan sitta där och sy när jag behöver sy. Ojojoj vilken rokad! Hänger ni fortfarande med? Lilla söta vita bordet kom jag på i all tankeverksamhet att det stod nog bättre här. Och det tycker jag och maken att det gör sig ypperligt här!

Och gästrummet är inte klart ännu men det tar sig. Farmors sybord blev jättebra här så där skulle jag kunna sätta mig och sy och inte ta upp vårt matbord med det. Så slipper jag plocka undan det tills man ska äta också utan låta stå.

Jaaa, lördagskvällsnöje blev det men till det bättre tycker jag! Käckt när man kan förändra med saker och möbler man redan har - billigt och bra!

/M

Likes

Comments

Contains affiliate links


Igår hade vi finbesök och jag gjorde makens favvis alla gånger, morotskaka/tårta. Nyttig kan man ju låtsas i alla fall, hihi! Och jag tänkte tipsa om att hålla utkik efter godis och dekorationer i mataffärerna och godisaffärerna (finns ibland t o m i inredningsbutikerna) som man kan använda sig av på tårtor och bakverk. Detta morotsgodis kommer ypperligt till pass just till morotskaka förstås!

/M

Likes

Comments