Mycket vila, mycket mat, spela spel, pyssla, en del lediga dagar, godis- och äppelringsverkstad, sovmornar och bara vara. Jepp, så var den julen över. Julsakerna åter på vinden och nu väntar vi på påsk. Nä, inte riktigt men nästan! ;-)

/M


Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments


Årets fotografering jag gjorde på Filippa blev såhär. Julpussar och nyårskramar!

God jul!

/M

Likes

Comments


Min mamma fyllde jämnt idag så vi minifirade henne lite idag jag och Filippa i väntan på det större firandet längre fram. Och Filippa fick lite julklappar av mormor och morfar som tomten inte orkar kånka på tills lördag.. Så mysigt att se reaktionen på när hon öppnar paketen och allt möts av ett åååå!

/M

Likes

Comments


Jag har väl hört maken muttra högljutt varje år över den idiotiska julgransfoten med idiotiska halvtrasiga gänger (eller vad det nu heter) men har lyckats förtränga det år efter år. Fast nu var det än högre tongångar då den halvtrasiga delen som vi tyckt ändå funkat gett upp. Det syntes inte när jag tog ner foten från vinden tyvärr. Så när maken högljutt deklarerar att foten är paj när jag står och håller granen på plats I JULGRANSFOTEN måste jag erkänna att det var väldigt frestande att slänga ut hela rasket genom altandörren. Gran och fot! Fast jag besinnade mig, höll i granen ett tag till medan maken lagade foten provisoriskt med - ja gissa vad - buntband! Så den håller ett tag till, jodå, granen står stadigt om än något sned (det lyckades vi inte helt fixa), den kommer inte att trilla! Men det är ett komihåg till oss för nästkommande jul att då får det bli en ny fot.

Ja, alltså, om man ser den på håll ser den väl ut som den alltid brukar. Grön gran köpt lokalt här i Dingle som sig bör, vita hjärtgirlanger, belysning, gammalt ärvt pynt varvat med nyare. Fast jag har plockat undan lite som jag inte varit så förtjust i och addat med lite nytt. Så liiite skillnad är det faktiskt!

Och du - om du ännu inte köpt några klappar - lägg en slant till Svenska Addisonföreningen istället! Mer info hittar du här.

/M

Likes

Comments


Hoppsan, har visst helt glömt av att visa pepparkakshuset á la 2016! Filippa dekorerade, pappan limmade (jo, vi skippar det där livsfarliga sockret) och jag typ servade herrskapet!

/M

Likes

Comments


Jag älskar lussekatter och har ju redan bakat en omgång men nu gjorde jag en ny variant - saffransbullar med mandelmassa. Receptet kommer från Jenny och rekommenderas varmt!

Servetterna finns i min lilla butik och ljusstaken kommer från farmor och farfar.

SAFFRANSBULLAR MED MANDELMASSA

5 dl mjölk
4 påsar (2 g) saffran (fast jag snålade och tog 2, funkade det också!)
50 g jäst
1/2 tsk salt
2 dl strösocker
250 g kesella 10 %
100 g mjukt smör
16-17 dl vetemjöl special

Fyllning: 200 g mandelmassa, 200 g mjukt smör och 1 dl råsocker

Pensling: 1 ägg, 1 msk mjölk, råsocker och pärlsocker

Värm mjölk och saffran till max 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan. Tillsätt salt, strösocker och kesella. Tillsätt mjukt smör och vetemjöl lite i taget. Knåda degen väl. Låt jäsa till dubbel storlek i bunken under duk, i cirka 45 minuter. Sätt ugnen på 200- 220 grader. Riv mandelmassan. Vispa mandelmassa, smör och råsocker till en slät massa. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och dela den i två lika stora delar. Kavla ut varje degbit till en rektangel, 45 x 20 cm, cirka 1 cm tjock. Bred fyllningen över degen och rulla ihop till en tajt rulle från långsida till långsida. Skiva varje rulle i cirka 2-3 cm breda bitar. Lägg bitarna i pappersformar i en muffinsplåt eller på en bakplåt. Jäs under bakduk i cirka 30 minuter. Vispa upp ägg och mjölk till penslingen. Pensla bullarna, strö över pärlsocker och råsocker och grädda i 10-13 minuter i cirka 220 grader.

Smaklig spis!

/M


Likes

Comments


Jag har bara plockat fram lite mer jul här hemma.. Och funderar på vilken dag vi ska köpa julgran.. När tar ni in granen?

/M

Likes

Comments