Det här med potatis är inte min grej alltså. Pommes, klyftpotatis och stekta potäter är gott men kokt potatis är inte min favorit. Jag äter det bara som tillbehör så att säga, inte för att jag tycker att det är gott (för det tycker jag inte). Fråga mig inte varför, det bara är så. Jag är ju uppvuxen med dem och äter här hemma nån gång ibland bara för att variera.

Men sommarpotatis däremot - där kan vi snacka potäter! Och tydligen har jag börjat gilla sommarpotäterna såpass att jag nog kommer se till att vi har en hink eller två nästa sommar! En dillvippa från egna trädgården så doftar det morfar också (det här med doftassociationer är lustigt alltså)!

/M

Likes

Comments

Contains affiliate links


Igår hade vi finbesök och jag gjorde makens favvis alla gånger, morotskaka/tårta. Nyttig kan man ju låtsas i alla fall, hihi! Och jag tänkte tipsa om att hålla utkik efter godis och dekorationer i mataffärerna och godisaffärerna (finns ibland t o m i inredningsbutikerna) som man kan använda sig av på tårtor och bakverk. Detta morotsgodis kommer ypperligt till pass just till morotskaka förstås!

/M

Likes

Comments


Ni såg jordgubssvissen på bild igår? Jag gjorde ju hemmagjord glass till den och mitt tips till er som också gillar att göra det är att leta efter en aladåbform på loppis. Så himla smart och lätt att ringla ner glassen i den och bara sätta på locket och ner i frysen!

Och receptet på glassen kommer här;

HEMMAGJORD GLASS

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad (397 g)

Valfri smaksättning (till midsommar valde jag bort detta eftersom vi hade jordgubbar till) men annars ex;

100–150 g pepparkakor, grovt krossade
1 pkt chokladkex, grovt krossade
1 burk nutella, rör om så du får stråk av nutella i glassen
Färska bär

Garnering
Garnera gärna med lite av den smaksättning du valt

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål (men inte för hårt).

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noga.

3. Rör ner valfri smaksättning i glassmeten.

4. Häll glassmeten i en limpform, ca 1 ½ liter. Strö lite krossade pepparkakor på ytan.

Täck formen med plast och ställ den i frysen i ett par timmar tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering. Servera glassen i strutar eller på tallrik.


/M


Likes

Comments

Contains affiliate links


Jag är dåligt på att läsa. Jättedålig! Läser en del inredningsmagasin men just böcker är det värre med. Men kokböcker däremot!

Köpte några böcker nu och för ett tag sedan som jag rekommenderar - klicka ovan på bilden eller länkarna så kan du läsa mer! Bra allihopa, värda en kik på när det regnar i sommar!

/M


Likes

Comments


Det är väl så somrigt det kan bli just nu! Och ibland får man faktiskt äta våfflor med rårörda bär (våra egna från frysen) till middag!

/M


Likes

Comments


God mat, påsktårta, godis i massor i nya påskskålen på avlastningsbordet, påskpysslat, Filippa har träffat ett ny kompis och provat mammas smink efter att ha tiggt väldigt snällt. Och slutligen påskbrasa på kullen här i vår lilla by. Påskafton helt enkelt!

/M


Likes

Comments