Contains affiliate links


Jag har gjort en råröd svartvinbärssaft på bären. Och i kylen står en laddning med saft jag gör på bladen! Men jag tror faktiskt jag gjort den godaste svartvinbärssaft jag nånsin smakat om jag får vara lite ödmjuk, hihi! Riktigt rund och fin i smaken och så lätt att göra eftersom du slipper koka bären - rekommenderas verkligen!


RÅRÖRD SVARTVINBÄRSSAFT

Ger ca 3 liter

2 1/2 liter svartvinbär

2 1/2 liter kokt avsvalnat vatten

4 tsk citronsyra

6 dl strösocker per liter avrunnen saft

Natriumbensoat om man vill men jag fryser saften så jag valde bort detta


Koka vattnet, rör ner citronsyran och låt svalna. Rensa och skölj bären grovt. Mal eller stöt dem, jag körde dem lätt i mixern så det blir som en bärmassa. Häll över massan i t ex en stor kastrull och häll över vattnet. Täck över med ett lock eller dylikt och ställ kallt i ett dygn. Häll massan i silduk och låt rinna igenom. Man kan få hjälpa till med ett köksredskap eller pressa silduken med händerna som jag gjorde i slutet för att ta tillvara på all saft och få bärmassan så torr som möjligt. Mät saften för att se hur mycket socker du ska ha i och blanda sockret med saften.

Om du vill använda konserveringsmedel rör du nu i detta och rör om tills det löser upp sig. Skumma och fyll på i väl rengjorda flaskor. Fyll hela flaskan med saften. Klart!

Förvaras svalt om du använder konserveringsmedel, annars i frysen. Spädes till önskad smak och styrka!


/M


Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments


..det somrigaste och finaste jag vet är Mårbackan! I ljuvt svagt rosa är den fantastiskt vacker tycker jag!

/M

Likes

Comments


..leder till en ommöblering. Igen! Jag stånkade ut detta bord från den plats där det nygamla bordet tog plats häromdagen och ställde det just här i hallen, för att sedan krångla ner det. Men så slog det mig - det såg ju faktiskt rätt bra ut! Och eftersom både make och dotter gick förbi det utan att tänka på det så betyder det ju att det inte blev för trångt heller - så bra!

/M

Likes

Comments


Bordet jag fann förra veckan på loppis har fått sin plats! Det hamnade under tallrikshyllan i matdelen i vardagsrummet. Visst är det annorlunda och lite ovanligt? Har aldrig sett en sådan variant förut med lådan inunder. Den går att dra från båda hållen och lustigt nog fattade jag inte det förrän jag skulle göra rent den. Jag drog ut den åt ena hållet och gjorde rent, sedan drog jag från andra hållet och såg att den redan var fuktig av såpvattnet, haha! Samma låda från andra hållet bara!

/M

Likes

Comments


Igår var vi på tur jag och maken. Filippa inackorderades hos farmor och farfar och lekte med bästa vännen och tillika kusin medan vi drog iväg till min mormors barndomstrakter. Något jag velat se länge. Vi har hittat gården hon växte upp på, släktgården som hade gått i arv från mormors mormor och morfar. Vi hittade kyrkan mormor, mormors mor och mormors mormor och deras familjer förmodligen gick till och sjön de förmodligen badade i. Vi hittade skogen de bodde i och nu har jag trampat samma mark som mina förfäder. Låter kanske banalt för er men stort för mig som vet mycket om pappas släkt men betydligt mindre om min mammas.

På vägen hem hade jag fått ett tips om ett gårdscafé att besöka och jag förstår varför. Och det var vi inte ensamma om heller då det var helt knökat. Vi hade tänkt sätta oss ute men det var fullt så vi satte oss inne vilket inte var fy skam det heller. Betydligt trevligare än ett besök på McDonalds och med många stopp på rätt många loppis var bilen full när vi styrde kosan hemåt! En lyckad tur!

/M

Likes

Comments


När jag var i tonåren och prenumererade på tidningar fick man på sin höjd en väska eller nåt annat enklare. Om ens något! Numera lockar förlagen med både Rörstrand, Iitala, smink och annat tjusigt så jag håller faktiskt utkik och har fått en liten samling med porslin och glas på så sätt. Som denna form från Rörstrand i serien Ostindia som jag börjat samla lite grann på. Att man dessutom får bra läsning gör ju inte saken sämre!

Dagens tips alltså - håll utkik efter kampanjer på sånt du gillar - det kan löna sig!

/M

Likes

Comments

Contains affiliate links

Köpställen, se taggat under respektive bild


Föregående ägare hade detta rum som grovförråd. Här såg vi både bildäck, hummertinor och en uppstoppad örn på visningen. Inget fel i det men vi ville använda det som ett vanligt rum. När vi flyttade in fick rummet vänta lite på renovering, det fanns annat som var viktigare. Jag avskydde att gå in där, golvet var uppluckrat av att ha målats med fel färg en gång i tiden (?) och jag hade lagt ut mattor som vi skulle gå på för att golvet var så smutsigt och inte gick att tvätta rent. Väggarna var skadade av vatten och ja, det var inte roligt helt enkelt.

Så renoverade vi rummet och tanken var att ha det som sovrum till oss vuxna om vi skulle bli fyra i familjen. Nu verkar vi bara bli tre och istället för att använda det som lekrum till Filippa som var tänk nummer två (hon vill leka uppe istället) blev det gästrum. Men eftersom vi typ aldrig har gäster över natt tyckte jag att nu är det tajm att göra om rummet till något som faktiskt används av oss i vår lilla familj!

Vi köpte en bäddsoffa som kom häromdagen och som vi blev jättenöjda med. Två extrasängar står dessutom på vinden så här ryms flera om någon vill sova över nån gång. Men i första hand ska vi kunna använda rummet som ett litet vardagsrum. Soffa för att hänga, farmors gamla sybord för att sy eller sätta sig för att skriva kärleksbrev om man så vill, förvaring och så blev det ett ordentligt rum. Äntligen, vi har ju bott här i fyra år nu så det var på tiden!

Vi är såå nöjda! Nu ska det bara lite blommor i de tomma krukorna och ett litet soffbord (vi har spanat in ett på rea) så är det klart!

/M


Likes

Comments


Det här med potatis är inte min grej alltså. Pommes, klyftpotatis och stekta potäter är gott men kokt potatis är inte min favorit. Jag äter det bara som tillbehör så att säga, inte för att jag tycker att det är gott (för det tycker jag inte). Fråga mig inte varför, det bara är så. Jag är ju uppvuxen med dem och äter här hemma nån gång ibland bara för att variera.

Men sommarpotatis däremot - där kan vi snacka potäter! Och tydligen har jag börjat gilla sommarpotäterna såpass att jag nog kommer se till att vi har en hink eller två nästa sommar! En dillvippa från egna trädgården så doftar det morfar också (det här med doftassociationer är lustigt alltså)!

/M

Likes

Comments