Nu har jag bakat det där goda äpplebrödet igen. Jag gör det varje höst och vinter när våra äpplen är mogna och ligger i förvar. Saftigt och poppis här hemma! Funkar såväl som frukostbröd som till måltiden tycker jag. Jag lägger även till linfrö, nyttigt för lilla maggen!

ÄPPLEBRÖD
Ingredienser:
50 g färsk jäst
5 dl kallt vatten
2 tsk salt
6 dl grovt rivna äpplen, ca 4 stora äpplen eller 8 små
4 dl rågsikt
Ca 12½ dl vetemjöl

Pensling och garnering:
Uppvispat ägg
Solroskärnor

Gör så här:
Smula sönder jästen i en bunke.
Rör ut jästen i lite av vattnet.
Tillsätt resten av vattnet, vetemjöl, äpple, salt och rågsikt.

Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunken. Jäs under bakduk ca 60 minuter.
Knåda degen lätt på mjölat bakbord och forma till två limpor.
Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. (Jag lägger dem i brödkorgar. )
Jäs under bakduk ca 30 min.

Pensla med uppvispat ägg och strö över solroskärnor.
Grädda limporna i nedre delen av ugnen i 250° i 10 min. Sänk värmen till 175°och grädda limporna ytterligare 30 minuter.

Låt dem svalna på galler utan bakduk.

Smaklig spis!

/M

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments


Advent närmar sig med stormsteg, bara fyra veckor kvar! Om du vill ha en ny adventsljusstake tycker jag du ska kika på den söta lilla i glas ovan. Finns i min lilla butik som fått in lite nyheter!

/M

Likes

Comments


Gissa vad vi har gjort? Jo, vår gigantiska äppelskörd har vi gjort äppelmust på! Vi har så mycket att vi tänkte försöka se om någon var intresserad att köpa. Så bor du i närheten av Dingle så kan du köpa äppelmust av Ingrid Marie för 19 kr/flaska om 0,25 l eller 6 flaskor för en hundralapp. Ett fint alternativ på julbordet!

Gör en beställning i min nätbutik och hämta hos oss i gårdsbutiken eller kom förbi när vi har öppet (ca en lördag per månad).

.Öppettider för gårdsbutiken och beställning gör du här.

/M

Likes

Comments


Ja, jag är ingen fan av Halloween men det är min dotter som tjatat om det i två månader. Och ibland får man ge med sig, är det roligt så är det! Så en pumpa i form av en söt kissekatt (lite snällare variant) blev det, måste säga att maken är grym på att skära till!

Och imorgon vankas det en liten promenix med en kompis för Filippas del (och papporna) för att se om det är nån som vill bjussa på lite godis!

/M​

Likes

Comments


En ny grupp för mig, som jag inte visste om tidigare. Helt a capella! Som släpper en julplatta nu och denna gamla klassiker sitter som ett smäck!

/M

Likes

Comments

Bilder med tillstånd från Ikea

..ja, datafönster får jag väl skriva då. Sitter och slösurfade lite och hamnade på Ikea efter en länk nån annanstans. Och såg att det fanns ju väldigt mycket fint där till jul. Såklart! Medan jag gärna hade stoppat en del i kundvagnen säger plånboken nej nej.. Men kakfatet har jag nog kikat på i ett par år nu. Undra om kanske tomten kan ta med sig det till jul?

Så tycker jag ni ska kika i min butik, där finns det också massa fint till jul!

/M

Likes

Comments


Nyheter från House Doctor och Maileg kom idag! Tyvärr är bilarna redan slutsålda, anade att de skulle sälja bra men inte att de skulle sälja SÅ bra! 

Titta in i butiken!

/M

Likes

Comments


Sverige ses ofta som ett föregångsland när det gäller barns rättig­heter. Men trots att vi var bland de första att skriva under barn­konven­tionen har barn i Sverige inte full­ständiga rättig­­heter. Barn i Sverige har idag ingen möjlighet att få upprättelse om deras rättig­heter kränks – ett viktigt tillägg till barn­konven­tionen som Sverige valt att inte anta.

Nu tar vi hjälp av barn i Costa Rica och uppmanar svenska folket: #WakeUpSuecos! Barn i Sverige har rätt till en fullständig barnkonvention, precis som barnen i Costa Rica.


Tillsammans kan vi få fler att skriva under för att barn i Sverige ska få fullständiga rättigheter. Gör som jag - skriv på!


I samarbete med Unicef.


/M

Likes

Comments


Ekologiskt försöker jag alltid handla om det finns och plånboken tillåter! Det är inte alltid utbudet finns men om det gör det är det ju toppen.

Jag köper kuddar väldigt sällan. Mest för att jag är väldigt kräsen men också för att hittar jag nåt jag gillar använder jag dem tills de är utslitna. Eller tills jag tröttnar. Hittade ett underbart kuddfodral från en butik med ekologiska tyger och miljövänligt tryck, toppenbra! Mer sånt vill vi ha! Man kunde även ladda upp egen design och välja och vraka, bra julklappar tänker jag så det får bli ett litet tips från mig!

Till min stora förvåning föll jag för ett RÖTT kuddfodral. Jätteovanligt för att vara jag! Men jag tänker mig att det passar lika fint till jul som i sommar. Om ni tänker er tända ljus, pepparkaksdoft, adventsljusstaken uppe och lite svag julmusik på radion. Eller strålande sol, iskall hallonsaft, en skål med jordgubbar och en bra tidning. Och kudden bakom ryggen förstås!

/M


Likes

Comments


Om ni är shoppingsugna tycker jag ni ska kika i min lilla butik! Där trillar det in lite varor nu allt vad det lider!

/M

 

Likes

Comments