View tracker


Hej igen

Det var ett tag sen men jag har inte haft tid helt enkelt. Idag söndag har jag sprungit 1mil (10km) det var väldigt tufft men jag sprang på 1h 5min. Jag är nöjd över tiden eftersom jag har sträkt vaden veckan innan så jag hade lite ont men nu känns det bra. Jag hade sista startgruppen men jag sprang om nån som var i startgrupp 4 men hon var lite äldre än jag  och hon gick men ändå.

Hoppas ni får en bra vecka så ses vi.

//Hannah ​

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Här kommer ett jätte gott recept på en midsommartårta med smak av vit choklad och Lemoncurd

Ingredienser till bottnarna:

250 g Rumsvarmt smör

4 dl strösocker

4 stora ägg

7 1/2 dl vetemjöl (450 g)

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk bikarbonat

2 krm vaniljpulver

2 msk vallmofrön

1 1/2 msk finrivet citronskal

4 dl rumsvarm mjölk

vit chokladpannacota:

4 gelatinblad

8 dl vispgrädde

400 g hackad vit choklad

1 krm vaniljpulver

Lemoncurd:

1 gelatinblad

2 msk finrivet citronskal

1 dl färskpressad citronjuice

1 ägg

2 äggulor

2 dl strösocker

100 g smör

Flädermarinerade jordgubbar:

3 dl färska jordgubbar

1 dl konc fläderblomsaft

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. smörj och mjöla tre formar med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Vispa ihop smör och socker hastigt med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljpulver och vallmofrön i en bunke. Rör ner mjölkblandningen, citronskal och mjölk i vispet.
  5. Vispa ihop på låg hastighet till en jämn smet. Fördela smeten i formarna.
  6. Grädda en åt gången mitt i ugnen ca 30 min ( eller alla tre på varmluft, 150 grader). Kontrollera med provsticka att kakan är helt torr. Låt svalna helt.
  7. Vit chokladpannacota: Lägg gelatinbladen i lite vatten
  8. Värm grädden (koka inte). Ta från värmen och rör ner gelatinblad och choklad. Rör till en slät smet. Sila. Låt stå i kylen minst 6 timmar.
  9. Lemoncurd: Lägg gelatinblad i blöt i kallt vatten.
  10. Blanda alla ingredienser utom smör och gelatin i en kastrull. Sjud under omrörning tills det tjocknar.
  11. Ta från värmen, rör ner gelatinbladet. Tillsätt smöret, lite i taget under omrörning. Sila och låt svalna.
  12. Flädermarinerade jordgubbar: Skiva jordgubbarna och blanda med flädersaften. Ställ svalt.
  13. Montering: Vispa pannacottan luftig och fast med en elvisp. Fyll i en spritspåse, gärna med en rund tyll.
  14. Skär ev till bottnarna om de är ojämna. Lägg en botten på ett tårtfat. Spritsa pannacottan längs bottens kanter. Fördela de marinerade jordgubbarna i mitten. Spritsa kräm ovanpå och jämna till med en palatt.
  15. Lägg på den andra bottnen och tryck till försiktigt så att tårtan blir stabil. Spritsa pannacotta längs kanterna. Fördela lemoncurden i mitten till ett jämnt lager.
  16. Lägg på sista bottnen och tryck försiktigt. Spritsa pannacotta längs kanten och i mitten. Bred till ett jämnt lager. Bred resterande pannacotta runt tårtans kanter och jämna till med en palett.
  17. Granera med bär, blommor och mynta. Pudra över florsocker.

Hoppas ni testar baka den här tårtan och jag hoppas den blir bra. KRAM!!

Likes

Comments

View tracker

Hej alla där ute

I torsdags kväll åkte jag med min familj till källvik där min mormor och morfar har ett landställe. Och det är jätte mysigt där. det tog ett tag att åka dit och började må illa efter ett tag.

På midsommaraftonen vaknade jag runt 09:00. Sedan gick jag upp och gjorde lite frukost. efter jag hade ätit klart framför tv:n gick jag och gjorde mig iordning. I källvik var det jättevarmt så man ville bara vara ute hela dagen. När alla i familjen var klara gick vi ner till fotbollplanen för att se när dom satt upp midsommarstången och när vi ändå var där nere så köpte vi lotter och körde chokladhjul. Jag köpte fyra lotter och van första och andra pris och sen körde vi chokladhjulet och då van Jonathan min bror första pris. Efter det var vi så varma för att det var så varmt ute så vi gick och badade i östersjön och det var jätte skönt, det var 20 grader i vattnet och var jätte skönt. Sen har jag också bakat ett fantastiskt god och det kommer ett inlägg om receptet ganska snart.

På kvällarna brukar vi sitta ute i en ring och kasta runt vattenbalonger och tillslut kommer den spricka i nåns knä och om den spricker så börjar alla skratta förutom den som får vatten i knät.

Hoppas ni hade en bra midsommar. KRAM!!

Likes

Comments

Hej Hej

Idag har det varit skolavslutning. Det var jätte skönt. Nu får man äntligen sova ut och bara ta det lungt. Jag har varit konferencier och det var jätteroligt jag var jätte närvös innan men sen släppte det. Efter det gick vi upp i klassrummet och vi fick våra betyg för terminen jag är nöjd över mina betyg och jag har förbättrats. Efter det så fickade vi och det var jätte gott. Sen åkte jag hem med min familj och då fickade vi lite mer hemma med farmor och farfar och mormor och morfar och det var jätte gott. Sen ikväll ska vi ut och äta på spisa hos Helena. Sen ska vi vi inte göra så mycket. 

Ha en bra sommar och bag hoppas ni kommer ha roligt 

Glad sommar                                                                                                               // Hannah   

Likes

Comments

​Hej Hej

Idag söndag så sprang jag ett lopp det var ingen tävling med det var roligt. Det heter color run och jag skulle  tipsa om att spring det. Man springer 5km och vid varje km så får man färg på sig. Sök på the color run om du vill veta mer. Man fick en medalj i år det fick man inte föra året. Men annars har jag inte gjort så mycket idag.

Jag hoppas ni har haft en bra vecka 

       //Hannah  

Likes

Comments

Hej!

Jag tänkte berätta om vad jag har gjort i helgen som varit. I fredags så åkte jag och min klass på en klassresa. vi hade jätte roligt och mysigt. Jag tänkte inte berätta så mycket om klassresan men det var mysigt. innan vi kom fram till det stället vi skulle va på så stannade vi på femöresfortet och det var häftigt att se hur det var att leva där. Vi åkte hem på lördag eftermiddag/lunch. Resten av lördagen gjorde jag inte så mycket.

Sen på söndagen sov jag länge jag gjorde inte så mycket men jag spelade match kl.15:00. Vi förlorade men vi spelade mot ett bra lag. Sen var jag med en kompis och vi gjorde inte så mycket. PÅ kvällen gjorde jag inte så mycket jag åt oxfilé till  sen myste jag med familjen och tittade på hockey (Sverige-Schweiz)

Hoppas ni har haft en bra helg och att ni få en bra vecka

Kram Hannah

Likes

Comments

​HEJ!!

Idag när jag lägger upp det här inlägget så är det lördag men det jag skriver om handlar om Let´s dance och lite annat och det hände på en fredag. Jag börjar dagen med att bara ta det lugnt och ligga i solen och läsa tidningar. Det var väldigt skönt och mysigt. Efter lunch åkte vi in till stan för att se genrepet till  Let´s dance som ni ser på bilderna. Det var häftigt att se hur alla jobbar under pauserna. Efter genrepet så åkte vi till en restaurang som heter sjöpaviljongen. Maten där var jätte god och det låg nere vid vattnet.                             Jag åt toast Skagen till förrätt och räkmacka till varmrätt och till sist en väldigt god chokladfondandt.

Hoppas ni har en bra helg

kram Hannah

Likes

Comments

Hej

Idag är det den sista dagen på helgen och imorgon är det skola eller jobb.  Jag har varit med min vän Anna och vi har tagit det långt och bakat och spela tennis. Som ni ser på bilden så har vi ätit glass. Vi har spelat tennis som jag sa och det var jätte roligt efter tennisen skjutsade dom hem mig och jag avslutade dagen med taco-kväll. 

Hoppas ni har haft en bra helg!!

Likes

Comments

Hej!

Idag tänkte jag skriva om ett träningspass som jag nys har gjort. Jag hoppas att du kommer tycka om det. Jag kommer vissa med bilder och skriva vad det är.

Dom övningar du ska göra är

1. 10st Body-surfing

2. 20st Run for it!

3. 10st Diagonal fällkniv

4. 20st Get up

5. 20st Cross lunge

Och sist 5min lugn jogg

Men du börjar med 10min Power walk som uppvärmning

Lycka till!

Likes

Comments

Hej

Idag har det varit en nervös dag när vi skulle spela den första matchen för säsongen. Vi spelade mot pappas pojkar och dom är bra. Så jag var väldigt nervös. Vi hade bollen nästan hela tiden men dom gjorde ett tur mål som gjorde att vi förlorade med ett mål. Men det gör inget för jag tycker vi van för att vi hade bollen hela tiden och vi hade spelet.

På kvällen när vi skulle äta middag så skulle vi äta hemgjorda hamburgare och pommes. Det var jätte gott för ingenting kan slå hemgjord hamburgare och hemgjorda pommes.

KRAM

Likes

Comments