Header
View tracker

Halloweenhelgen till ära har jag rotat i arkivet och hittat bilder från tidigare Halloweenfester. Traditionsenliga jag älskar allt som rimmar med högtider. Detta år ska jag dock inte på någon Halloweenfest, men jag sörjer inte för det. Istället står AW med ett härligt gäng, inflyttningsfest och flytt på schemat.

Hoppas ni också har en härlig helg framför er!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Dessa bilder är tagna för två veckor sedan. Då bytte jag, Jessica, Filippa och Lina stadens plus mot havsbrisen på Orust. En hel helg spenderade vi tillsammans. Vi inledde fredagen med obligatoriska räkor och dubbel framför en sprakande brasa. På lördagen stod långfrukost, promenad, lunch på Nösunds värdshus och inte minst bad (!) och bastu på schemat. När söndagen infann sig var vi fyllda med energi som aldrig förr.

Det är otroligt lyxigt att spendera en hel helg tillsammans med sina bästa vänner. Något som händer allt för sällan på grund av fullspäckade scheman. Å andra sidan är tid inget man har, utan något man tar sig. Eller hur? :)

Tre tappra badtjejer

Likes

Comments

View tracker

Efter påtryckningar från vänner och bekanta har jag beslutat mig för att uppdatera bloggen mer frevent. Hoppas Filippa och Jessica blir glada nu ;)

Jag ser bloggen som en digital dagbok där jag skriver om min vardag och det jag tycker är roligast - resor, natur, mode och mat.

Natur, skrev jag precis det? Ja, Hannah har blivit norrlandifierad och älskar allt som har med naturen att göra. Det senaste halvåret har jag bytt drinkar mot helgpromenader och vet ni vad - jag älskar det!

Höst = hatt, mössor och huvudbonader i allmänhet.

Härliga Djurgården. Kan hösten var den bästa årstiden? Jag tror det!

Likes

Comments

Här kommer en handfull bilder från min och Gustavs weekendresa till Rom. Jag hade relativt låga förväntningar eftersom jag hade hört att Rom var ganska "turistigt". Jag kan meddela att mina förväntningar överträffades, med råge! Rom är en fantastisk vacker stad för den som gillar historia, puls och mat.... men vem gör inte det?

Mysfrulle på ett italienskt hak. Dagens bästa måltid!

Vackra Vatikanen! Vilket mästerverk!

I Lido di Ostria, som ligger drygt en timma utanför Rom, kan man byta stadens puls emot sol och bad på kusten.

Roma, arrividerci... :)

Likes

Comments

Denna sagolika vyn var min och Gustavs verklighet för en vecka sedan. Magi! Ett mer utförligt Rom-inlägg kommer imorgon.. ;)

Likes

Comments

God kväll kompisar! Jag har något att erkänna, jag är beroende av tacos. Då menar jag inte den svenska texmex-versionen med hårda skal och grå köttfärs toppat med salsa på E-ämnen. Jag menar riktig tacos, mexikansk kärlek.

Det är tydligt att mexkäket har ett uppsving i Stockholm just nu. La Neta, Yuk!, Taco Bar och Zócalo är ett antal exempel. Otroligt roligt tycker jag! Jag ville såklart hoppa på trenden och lagade därmed carnitas på tortillas bröd med syrad lök, guacamole, tomatsalsa och silverlök till middag denna afton.

Vill ni också laga mexikansk tacos på riktigt? Kika då in recepten nedan.

--->

Syrad lök
1 rödlök
0,5 dl ättika
1 dl strösocker
1,5 dl vatten
3 svartpepparkorn
1 litet lagerblad

Gör såhär: Skala och skiva löken tunt. Blanda ättikssprit, socker och vatten. Tillsätt sedan svartpepparkorn och lagerblad. Lägg i lökskivorna och låt stå i minst en timme innan servering.

Tomatsalsa
250 gram körsbärstomater
1 kruka färsk koriander
1 silverlök
1 vitlöksklyfta
1 röd chili
1 lime, finrivet skal och saft
0,5 msk strösocker
Några droppar balsamico
Salt & peppar

Gör såhär: Hacka tomater, koriander, lök, vitlök och chili fint – ju finare desto bättre. Tillsätt limeskal och socker. Smaka av med pressad limesaft och eventuellt några droppar balsamico. Smaksätt med salt och peppar.

Guacamole
3 avocados
1 mindre vitlöksklyfta
Saft och finrivet skal från 1/2 lime
Salt & peppar

Gör såhär: Ta bort skalet från avocadon och mosa grovt i en skål. Pressa i vitlöken, riv limeskal fint och pressa i saften. Rör ihop. Salta & peppra efter smak.

Carnitas
Ett kilo fläskkarré
En halvliter coca-cola (ej light)
En pressad apelsin
En pressad lime
5 hackade vitlöksklyftor
Soya
Cayennepeppar
Vitpeppar
Svartpeppar
Vitlökspulver
Chilipulver
Oregano
Salt

Gör såhär: Skär fläskkarrén i små bitar och gör en kryddblandning av de torra kryddorna. Massera in dem i köttet. Pressa över lime och apelsin, häll i soya och vitlök och låt marinera åtminstone en timme, men gärna över natten. Stek köttet, när det fått färg kan du hälla över marinaden. Öppna coca-colan och häll så att det täcker köttet. Fyll på när det behövs. Småkoka i minst två timmar tills du har en härligt, kletig, trådig, sötstark fyllning du kommer att älska resten av livet.

Jag hann inte ta den finaste bilden för mannen min var hungrig..
Gott var det iallafall 🍴

Likes

Comments

Min uppdatering har inte varit den bästa. Förklaringen är helt sonika att jobb och träning har ätit upp min tid. Jag lever ett redigt Svensson-liv just nu (och älskar det!) Det företag jag arbetar på är i en tillväxtfas som heter duga. Otroligt kul! Detta innebär dock att jag prioriterar långa arbetsdagar istället för bloggen, men jag lovar att bjuda på en del kvalitativa inlägg den kommande tid. Så för guds skull, sluta inte kika in här... ;)

Jag bjuder på en bild tagen för några månader sedan under körsbärsträden i Kungsträdgården.
Kändes lite roligare än en bild i dagens gråa väder..

Likes

Comments

Vilken helg! Bästa Jocke bjöd ut ett härlig gäng till Ramsö. Han hade schemat planerat in i minsta detalj som en riktig mini-Ernst. När man både får åka båt och flakmoppe på samma helg - då är man glad! Tack alla inblandade för en fantastisk helg.

Fotbollsturnering som avslutades med pizza och öl i solens sken.

Värmen var påtaglig, det råder det bot på :)

Likes

Comments

Denna festliga paljettkjol från Club Monaco får förgylla min dag. Ett märke som jag uteslutande skulle kunna bo i. Min puls gick upp ett antal nivåer när jag besökte deras butik i London senast. Det är bara att börja spara för fler favoritplagg i liknande karaktär. 

Ha en fin dag kompisar! 

Likes

Comments

Denna gruppselfie får sammanfatta min helg. Tack underbara vänner! Vi har sannerligen optimerat vår vistelse och besökt riktigt bra ställen. Jag vill såklart dela med mig av mina bästa Londontips:

Blanchett Soho: En familjär restaurang med franska, smakrika smårätter. Tonfisken och lammet får en extra guldstjärna i kanten. Hit kommer jag sannerligen att återvända! 

The Box: En annorlunda klubb som någon gång måste upplevas! 

Madison Rooftop: Vem gillar inte takterrasser? Madison har både fantastiska drinkar och utsikt över Londons takåsar.  

Bottega Prelibato: Denna italienska pärla hittade jag och Sofia av en slump när vi promenerade runt i Shoreditch. Jag åt en tryffelgnocchi med svamp - en riktig smakexplosion.

Likes

Comments