Hallonyoghurt

1,5 dl frysta hallon
1 avocado
Ca 2-3 msk kokosgrädde/mjölk
Lite ingefära

Mixa! 

Enkelt och så gott.

// Jenny

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Älskar ni biskvier? Testa då dessa, utan vitt socker, gluten och mjölk. Smidiga att göra och så GODA! Receptet hittar ni här <----

Ha en underbar helg & var rädda om er!

// Jenny

Likes

Comments

Jag älskar semlor!! Jag åt min första semmelwrap förra året i Åre och blev frälst. Just nu äter jag inget raffinerat socker och som sagt jag älskar semlor. Så varför inte göra en semla som är fri från gluten, laktos/mejeriprodukter och raffinerat socker?! Hittade receptet på Hanna Göransson blogg. Länk här <----
Semmelwrapsen blev super goda och var lätta att göra. Jag sötade med björksocker och använde laktosfri grädde, men man kan använda t ex kokosgrädde (för helt mejerifria semlor) och annan sötning t ex kokossocker. Lycka till!

// Jenny

Likes

Comments

Tomatsoppa

Nu har jag inga exakta mått, men delar med mig av vad jag hade i soppan.. Så får ni helt enkelt testa & smaka av själva.

Lök
Vitlök
Tomater
Röda linser
Vatten
Grönsaksbuljong
Spiskummin
Chiliflakes
Salt
Svart Peppar
Basilika

Gör så här:
• koka linser
• fräs till löken lite i en kastrull/ gjutjärnsgryta
• hacka tomater och lägg ner i grytan tillsammans med vatten (tills du får en lagom konsistens på soppan)
• blanda i de färdig kokta linserna
• krydda och smaka av
• Mixa eller ät soppan som den är med bitar i

Toppa gärna med turkisk yoghurt & / persilja

Serveras med glutenfri frallor--->Recept här ! Har gjort dessa supergoda frallor två gånger nu och är verkligen inte besviken, TESTA!! :)

// Jenny

Likes

Comments

Jag hittade ett recept på glutenfria frallor på Hälsa som Livsstil hemsida. De blev SUPER GODA och var smidiga att göra. Så här kommer länken till receptet. http://www.halsasomlivsstil.com/recept/frukostbullar/


Till frallorna gjorde jag en yoghurt på hallon, kokosmjölk och en avokado. Dessa tre ingredienser mixade jag bara ihop till en yoghurt/smoothie och toppade med kokos och cashewnötter. En perfekt kvällsfika enligt mig!

// Jenny

Likes

Comments

Testade ett nytt recept på vegetariska biffar i dag. Biffarna blev super goda och var dessutom väldigt smidiga att göra. Jag gjorde dem i ugnen vilket gör att man spara lite tid, men kan tänka mig att dem går lika bra att steka i en stekpanna.

Morots- & Halloumibiffar

250g morötter
250g halloumi
2 ägg
Ca 1/2 dl fiberhusk
1 tsk Chiliflakes
1 krm svartpeppar
Salt
Olja

• Sätt på ugnen på 250 grader
• skala och riv morötterna
• riv ner halloumi
• blanda ner kryddor, ägg och fiberhusk till en smet
• Forma till biffar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
•Pensla biffarnamed olja på under- och översidan
• In i ugnen på 250 grader i 15-20 min

Jag åt biffarna tillsammans med en sallad. Men kan tänka mig att dom är goda med t ex quinoa, hummus, broccoli.

Lycka till!

// Jenny

Likes

Comments

Gjorde en super god kladdkaka i dag och dessutom så är den glutenfri, mjölkfri, nöt fri och nästan helt utan raffinerat socker (lite socker i den mörka chokladen).

Receptet hittar ni här.

//Jenny

Likes

Comments

När jag åt kött så älskade jag korv stroganoff. Men när jag slutade äta korv så har jag inte riktigt hittat någon variant som är lika god. Provat med sojakorv men nja är inte överförtjust i det. Men sen provade jag med halloumi och FASEN va gott det blev. Visst det smakar inte lika dant men blir så gott ändå. Framförallt så går det på ett kick. Bara att steka ihop medan riset kokar :-)

🌟Fräs lök och halloumi i smör, salt, svart och vitpeppar
🌟lägg i en msk tomatpuré
🌟Sen la jag i en skvätt havremjölk och lite grädde.

KLART! Låt koka någon minut. Smaka av ifall mer kryddor eller tomatpuré behövs, jag tycker det är gott när det är mycket smak av tomat. Ska visst va gott med lite dijonsenap i också!

Ha det bra!
/ Anna

Likes

Comments

Ett annat tips inför halloween!
En muffins på banan, kakao, ägg, mandelmjöl, bakpulver och bitar av choklad. Chokladen jag använde var 71% och med kardemumma smak. Jag brukar ha dem i frysen sen.

Toppa med valfri grädde (ganska hård konsistens ) sätt dit choklad som ögon och mun👻

/Anna

Likes

Comments

Två alternativ hur man kan göra sin smoothie lite mer kuslig👻 passar bra nu i halloweentider!

Jag har banan, acerola, papaya, havtorn samt lite mynta. "Skaftet" är selleri. Den blev fräsch och god!

/Anna

Likes

Comments