Hej hopp!

Idag har My och Jenny varit på Willys i Mjölby och kollat på vad huvudråvarorna kostar. Vi har jämt svensk och importerat i priser och diskuterat hur vi ska göra för att få ihop budgeten. Vi ska efter denna lektion börja med råvarolista och Lucas ska börja med viner till vår meny.

(Bilder kommer i eftermiddag eftersom skolan internet suger👎🏼)

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Halloj

Idag har Lucas kollat på outfit till servering och tänkt på vad som ska finnas på bordet.

My och Jenny har tänkt på vilka råvaror vi ska använda oss av i menyn och vad vi kommer ha råd med inom budgeten.

Vi har kollat på uppläggnings möjligheter och om vi skulle behöva något mer.

Puss o kram!







Likes

Comments

Hallå!

Idag har vi bestämt meny till vårt gymnasiearbete :)

Vi har diskuterat upplägget och hur vi vill att det ska se ut. Vi har också diskuterat med våra mentorer hur vi tänker och fått mer klarhet i uppgiften. Vi har planerat hur vi ska få fram vårt tema i matsalen tydligare.

Tack o hej leverpastej!

Likes

Comments

Hej!

Idag 18/9 har vi gjort tanke karta kring förrätt, varmrätt och dessert. Jag har varit inne på olika resturangers menyer på nätet och fått mycket inspiration samt kommit fram till vad som skulle passa bäst till vårt tema som är pub.

Vi har kommit fram till vilken fiksrätt vi ska ha på menyn och vi är på god väg med våra desserter. Vi har många idéer för förrätt och kötträtt men inte kommit fram till något ännu vilket vi förhoppningvis kan gör nästa gång vi tröffas. 


Kram!

Likes

Comments