Vilken intensiv vecka det här varit! mycket bakande och många bollar i luften. Idag gjorde vi klart våra tårtor i köket och dem blev väldigt fina. vi gjorde en choklad tårta med apelsin i och en med äpple och blåbär i. vi tränade på att spraya ena tårtan i choklad och glazade den andra. Mycket skratt och bra fokus i köket idag. I matsalen så sa Frida att jag inte skulle bli för chockad när jag kommer upp på rummet då hon hängt upp all tvätt för att torka..  hon använde sig utav tv sladden och en del utav plattången.. hon är påhittig hon 😂😂
Har haft franska prov idag och igår och gick bättre än förväntat. Var ju oerhört nervös för det muntliga men gick jätte bra. J'ai tres bien 😉
Jag och Fanny fick pratat lite med Ruth idag om praktik plats vilket jag är lite nervös för eftersom jag inte vet vart jag vill vara än. Men det kommer jag säkert på. Några idéer?
I morgon drar jag och tjejerna på mini semester i Milano vilket jag längtar som fasiken Till! 😍😍👌

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Jaha igår kom man hem ifrån Montreux där vi varit i 2 dagar på IRF.  Är massa olika företag som berättar och intervjuar oss för praktikplats eller eventuellt jobb efter utbildningen. Det var väldigt intensivt men väldigt kul. Träffade väldigt mycket folk och fick även träffat Amanda som jag pratade med innan jag kom till skolan vilket var väldigt trevligt.
1 dagen gick vi runt och lyssnade på olika hotellkedjor / företag och lämnade ut våra cv.  Tog roliga bilder och hade allmänt trevligt!
2 dagen så var det dags för Fanny och min grupp att servera desserten till IRF.  Det var väldigt roligt och man fick verkligen känna på pressen och lag andan i köket. Vi gjorde en blåbärs cheesecake med pumpa smulor, blåbärssås, butternut squash kräm.
Vi åkte hem trötta på tisdagen ca kl 16. och hade 3h bussresa hem. Det som är roligt med Fanny är att hon tycker jag är himla rolig av någon konstig anledning så många skratt hade vi för oss..
speciellt när vi skulle sova kvällen i Montreux och jag fick ett himla roligt röstmeddelande 🙊😂
Any way så var vi hemma kl 19.00 och jag fick äntligen träffa Frida som har varit hemma i Sverige i 4 dagar. tänk att man redan saknar er efter bara några dagar och även timmar då jag saknade Alma direkt efter hon åkt dag 1.

Idag serverade vi även alla våra praliner vi tillverkade förra veckan för resten av eleverna på skolan. Så nöjd jag är över allas arbete 👌 tres bien 😉

Likes

Comments

Idag började vi i köket som vanligt 08-12.00 och vi färdig ställde våra desserer 😊 Så vi började med att göra en sponge i micron, sen gjorde vi klart päron kompotten. 
När det var dags att lägga upp på tallrikarna var man ju mer än nervös.. själv kritisk som man är..😫 men det gick jätte bra och helt klart nöjd.
Fick pratat med chef en och en , vilket jag tyckte var kanon då han sa ärlig vad han tyckte och frågade hur allting var och så😊 Fick väldigt bra beröm för min tallrik också så det blev man väldigt glad över. 😍❤
Efter det var det 2h franska som gick helt okej. Men efter den lektion var jag helt slut så fick lämna Fanny och gå upp och vila lite. Tror det är så mycket man går runt och tänker på och varje dag ska man prata 3 olika språk så det tar på krafterna och plus att jag drömde att jag hade en stor bläckfisk på benet inatt så sömnen har ju inte varit det bästa😪
Blev en snabb kvalitets tid med bästa tjejerna också, dem förgyller verkligen ens dag i detta land 😊
Har fått ristat in mina initialer på mina knivar ikväll också (har jag sagt att jag fått en helt fantastisk låda med köks redskap förresten?) så det blev ju lite fräsigt 😉😊👍

Likes

Comments

Vilken härlig dag det varit idag! Dagen började med frukost kl 07.00 ihop med Fanny! Sedan hade vi pastry i köket från 08-12 vilket var super kul. Vi gjorde crumble med choklad nibs  (kakdeg med choklad i) sedan fick vi göra en choklad mousse med mjölk choklad...behöver jag säga mer😫😫😍😍👍  Sedan fick vi även träna på choklad dekorationer. så vi jobbade en del med färgat kakao fett och gjorde spiraler. 
Efter lektionen och lunchen fick Fanny och jag äntligen våra köksredskap vilket var himla kul..😊
Sedan njöt jag och Fanny av det underbara vädret och tog oss upp till ett hotel som ligger på ett berg (och jag kommer dock inte ihåg namnet på detta hotel) där spenderade vi en tid och åt en helt fantastisk dessert(14CHF) och drack 1 glas Riesling vin(9CHF) som är tillverkat i Lucerne.
Sedan gick vi och shoppade grejer för halloween festen..vilket får bli en överraskning 😉😉
Har varit en helt fantastisk dag hela vägen till klockan 19.30 då vi fått läxa att skriva om och ut lite recept men då ville vår skrivare börja krångla så det blev en frustrerad Gunilla och en Fanny som försökte göra det så bra som möjligt men blev ingen utskrift idag så får hoppas på bättre lycka i morgon 😊👍

Likes

Comments

okej 1 vecka är avklarad i denna vackra stad! Kan säga att det varit en stressig, spännande, rolig och äventyrlig vecka! Har haft pralin vecka denna veckan så vi har varit i köket hela veckan och gjort jätte fina och goda praliner och tryfflar vilket har varit riktigt kul😊

kostymen kom äntligen och mina kökskläder där jag fick heta mitt internationella namn eftersom ingen kan uttala mitt namn här heller😑🤔 hehe. och sen efter en svettig dag i köket så skulle vi äntligen ta elev bilder på oss själva som går som det brukar fast 10 ggr värre när man har en varm kostym på oss och halva skolan tittar på när man tar bilden haha men allt för väl är att man inte kommer se den bilden allt för ofta😉🙈

Fredagen var vi så gott som lediga hela dagen förutom att vi skulle skriva cv för framtida val utav praktikplats, vilket gick bättre än förväntat. Vi hade väldigt bra hjälp utav lärarna eftersom det kan vara väldigt nervöst att skriva på engelska om man inte är van vid det. men jag rekommenderar att man inte glömmer att ha med sig sina cv som man skriver när man skickar in till skolan eller liknande så man har en mall att gå lite efter om man skulle glömma något😊
Fredagen hade vi även Ice breaking party som skolan anordnade vilket var super trevligt då vi fick klä upp oss lite och hacka sönder is kuber hehe 😁

Lördagen hade jag och Fanny lektion i köket för att förbereda något som heter IRF vilket jag kommer prata om mer senare.. är ett x antal desserer som skulle göras ..😫 Men kul hade vi och Fanny och jag fick några skratt attacker över alla pumpor som skulle skalas och hackas 😊
Efter lektionen gick vi och mötte upp Alma och Frida och tog varsin öl/drink på ett jätte mysigt ställe med uteservering. Konstigt nog så saknar man dem väldigt fort då vi inte har samma klasser ihop då vi går olika terminer. Allt går betydligt lättare med alla dessa underbara människor man träffar här!❤

På kvällen gick jag och Andersson en promenad och han visade mig runt lite i Lucerne och det är ett tivoli i Lucerne nu som håller på i 2 veckor tror jag..vågade dock inte åka någonting men vi hade väldigt trevligt och är inte speciellt kallt här än vilket är perfekt 😎😎😉

I morgon taggar vi för en helt ledig dag med tjejerna! Vi ska undersöka lucerne lite mer och se om vi hittar några fina natur ställen.

Likes

Comments

Är det inte 10 saker som ska göras så är det 10 grejer till. Det har varit en hektisk helg och början på en ny vecka. Allt som ska fixas till en ny elev och grejer att skriva på, men ack vad kul man har och så många nya vänner man får. 
Vad har jag ens gjort dessa dagar?
Idag har jag iallafall tagit mitt student fotografi , haft min första pralin lektion vilket var riktigt kul. Jag och Fanny är indelade i samma team och vi jobbar väldigt bra ihop måste jag säg! Inga skandaler än från min sida 🙈💪😁

Har fått mycket information om kurser och aktiviteter vi har dagligen på skolan vilket jag är super taggad för! speciellt nu på fredag då vi ska ha oktober fest för alla nya elever..vi är btw ca 100nya elever denna terminen om jag inte minns helt fel🙈 så på fredag slår vi klackarna i taket och njuter av en kall öl och firar att vi klarat 1 vecka utav många skratt, stress , planering och underbart väder!

Likes

Comments

Klockan halv 4 gick jag upp idag för att ta nya kliv till en ny utmaning i mitt liv..att utbilda mig till dessermästare i Schweitz . woop woop!
Väl framme på flygplatsen så var ju självklart mitt bagage för tungt.. Men jag slapp som tur var att betala..tjohoo. Men dock misstänkte jag att det skulle hända något annat då jag alltid skämmer ut mig.. När jag som sagt var då går igenom säkerhetskontrollen så drar dem mig åt sidan och frågar om jag är svensk..
- ja svarar jag med ett flörtigt leende..
han öppnar upp min handväska och tar upp mitt pepparspray jag hade med mig..
- Du vet att detta är olagligt i Danmark va?...
jag:..🤤🤤🤤🤤öhhh nä?
-ah jag måste tyvärr skriva en anmälan till polisen och är du inte straffad tidigare gör dem säkert inget men annars kan du få böta 5000-7000 danska och händer det 1 gång till så kan vi Porta dig från flygplatsen....
jag: okej förlåt....
😑😑😑🙈🙈🙈
Väl landat i Zurich så får jag träffa Fanny som också är från Sverige och ska plugga på skolan 😊 super trevlig tjej.  Vi tog tåget till Luzerne som tog ca 1 h. Jag mådde dock kast. huvudvärk och illamående så fick gå och spy på toaletten på tåget. (vilket jag aldrig vågade säg till Fanny, så jag hoppas inte hon läser min blogg) 
Väl framme i skolan fick vi schema, lite papper och våra rum. Hade blivit uppgraderade tydligen. Så jag och Fanny bor nu på 4 våning dock inte i samma rum. Men vi har balkong, tv och jäkligt Nice toalett med varmaste vattnet 😍
Gick sedan en guidad tur genom stan och fick träffa resten av brudarna. Vi är väldigt många svenskar detta året säger dem. Vi är redan 7-8 stycken , så det är kul. Vädret var riktigt bra, väldigt varmt men började dock regna lite på kvällen.
Fick bubbel och små mat när vi kom tbx sen väntades middagen. 
Fick träffat min rumskamrat som var väldigt trevlig med.
Packat upp och känner mig riktigt hemma. Alla är super trevliga och det känns riktigt bra so fare 😊
Fått flera helt underbara meddelande från mina vänner och familj i Sverige/Irland med idag och det har varit så tacksamt. Glad att jag har er och allt stöd❤
nu är jag helt slut så nu ska jag säga godnatt och ställer klockan på 07.00 👌💛

Likes

Comments