View tracker
View tracker
View tracker

SOMMARDRESSING

1 dl olivolja
1/2 dl vitvinsvinäger
1/2 dl mjölk (går bra med laktosfri)
1 msk slottssenap
1msk ljus sirap
2 tsk vitlökskrydda
1 tsk Nahrom allkrydda
Blanda eller shaka ihop och ringla över din favorit sallad

Likes

Comments

Snabb hemgjord go-sill!

Har du prövat att göra egen sill med våra goda kryddor? Här kommer ett recept på min favorit, Vitlökssill!

1 burk inlagd sill
1 dl Creme fraiche
1 tsk Alpnaerings Vitlökskrydda
Gräslök efter tycke och smak

Blanda krydda och creme fraiche, blanda ner den avrunna sillen och låt dra minst en timme. Garnera med klippt gräslök. Klart!

Likes

Comments

Honungs- och chililax

2 bitar lax
1 msk flytande honung
2 msk olja
1 tsk Chilikrydda*
½ tsk Citronpeppar*
lite salt

Blanda marinaden och pensla laxbitarna. Stek i en liten klick smör tills de fått fin färg. Servera med färskkokt sparris eller broccoli, ungsrostad potatis eller potatismos. Hollandaisesås med lite Chilikrydda* i gör rätten komplett!

Likes

Comments


Mumsiga såsen:

2 dl crème fraiche
½ - 1 tsk Alpnaerings Grönsaksbuljong
½ - 1½ tsk Alpnaerings Vitlökskrydda
Blanda allt i en kastrull och värm upp. Serveras varm eller kall till kött, fisk, grönsaksdipp eller som god fyllning till bakad potatis.

Likes

Comments


Sommardressing:
2 dl god olja
1 dl vitvinsvinäger el balsamvinäger
1 dl mjölk
2 msk senap
4 msk socker
2 tsk Alpnaerings Vitlökskrydda
4 tsk Alpnaerings Nahrom Allkrydda
Skaka samman alla ingredienser och ringla över sallad, rivna morötter eller annat grönt.

Likes

Comments