Detta är glasnudlar, kyckling filé och sweet chili sås. Jag stekte kycklingen och kryddade med kryddmix och grill krydda. Sen kokade jag glasnudlarna och sedan var det klart! Super gott var det och enkelt :))




Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

 Kanel/ kardemumma bullar rekommenderar jag verkligen! Så använd gärna detta recept :)))

Först så börjar man med degen och då behövs det:

150 gram smör (smält inte smöret utan vänta tills det blir mjukt först)

Lite kardemumma (ungefär en tsk)

Smula sönder jästen (1 jäst) och häll 1dl socker

Värm 5dl mjölk i kastrullen (de ska bli jummet) häll sedan mjölken i degen och blanda allt.

Häll sedan mjöl (ungefär ett halvt paket vete mjöl) man kan se själv om man har tagit tillräckligt med mjöl för att det ska inte vara för löst och kletigt och inte för tjockt och torrt. Låt sedan det jäsa i 35 minuter.

Sen är det dags att göra fyllningen. Då behöver man:

150 gram smör (smält inte smöret här heller)

1 1/2 msk kanel

2 1/2 tsk kardemumma 

1/2 dl socker

Blanda sedan allt och mosa ordentligt :3

Kavla ut degen när den har jäst färdigt och smeta ut fyllningen över hela degen.

Sen viker du så som min mamma har gjort på bilden och klipp sedan i degen så att det blir som små lite bredare snören och forma dom hur du vill (:

Sen pensla med ägg och strö över med pärlsocker och in i ugnen tills dom blir gyllen bruna (:

Likes

Comments

Åh finns det något godare än potatis gratäng? Nej skulle inte tro det! Så himla gott! Många gör ju potatis gratäng olika, så jag tänkte dela med mig hur jag och min familj gör det ((:


Först börjar jag med att hacka potatis i ganska tunna skivor. Sen lägger jag ett lager i en form och kryddar med lite salt och lite grillkrydda faktiskt. Sen läger jag några lager till och kryddar med salt och sen det sista lagret.


Sen blandar jag ungefär 4 vitlöks klyftor och ganska mycket vispgrädde (nästan hela).


Sedan häller jag allt på potatisen så att alla potatisar blir täckta. Sen till sist lägger jag några smörklickar på(:


Sen var det klart och äta! Många brukar ha ost på men den här gången hade vi inte det

Likes

Comments