View tracker

Detta är glasnudlar, kyckling filé och sweet chili sås. Jag stekte kycklingen och kryddade med kryddmix och grill krydda. Sen kokade jag glasnudlarna och sedan var det klart! Super gott var det och enkelt :))




Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

 Kanel/ kardemumma bullar rekommenderar jag verkligen! Så använd gärna detta recept :)))

Först så börjar man med degen och då behövs det:

150 gram smör (smält inte smöret utan vänta tills det blir mjukt först)

Lite kardemumma (ungefär en tsk)

Smula sönder jästen (1 jäst) och häll 1dl socker

Värm 5dl mjölk i kastrullen (de ska bli jummet) häll sedan mjölken i degen och blanda allt.

Häll sedan mjöl (ungefär ett halvt paket vete mjöl) man kan se själv om man har tagit tillräckligt med mjöl för att det ska inte vara för löst och kletigt och inte för tjockt och torrt. Låt sedan det jäsa i 35 minuter.

Sen är det dags att göra fyllningen. Då behöver man:

150 gram smör (smält inte smöret här heller)

1 1/2 msk kanel

2 1/2 tsk kardemumma 

1/2 dl socker

Blanda sedan allt och mosa ordentligt :3

Kavla ut degen när den har jäst färdigt och smeta ut fyllningen över hela degen.

Sen viker du så som min mamma har gjort på bilden och klipp sedan i degen så att det blir som små lite bredare snören och forma dom hur du vill (:

Sen pensla med ägg och strö över med pärlsocker och in i ugnen tills dom blir gyllen bruna (:

Likes

Comments

View tracker

Åh finns det något godare än potatis gratäng? Nej skulle inte tro det! Så himla gott! Många gör ju potatis gratäng olika, så jag tänkte dela med mig hur jag och min familj gör det ((:


Först börjar jag med att hacka potatis i ganska tunna skivor. Sen lägger jag ett lager i en form och kryddar med lite salt och lite grillkrydda faktiskt. Sen läger jag några lager till och kryddar med salt och sen det sista lagret.


Sen blandar jag ungefär 4 vitlöks klyftor och ganska mycket vispgrädde (nästan hela).


Sedan häller jag allt på potatisen så att alla potatisar blir täckta. Sen till sist lägger jag några smörklickar på(:


Sen var det klart och äta! Många brukar ha ost på men den här gången hade vi inte det

Likes

Comments

Detta recept har jag tagit från www.femme.se/bambi Men åh vad gott det var! Speciellt om man gillar Ben & Jerrys cookie dough glass. Det är väldigt sött men vem gillar inte det? :3
Ingredienser:
110 g smör
1/2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 msk mjölk
1/2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 dl chokolade knapper eller chocolate chips
150-200 g choklad


Jag börja med att blanda i smöret, strösockret och farinsockret och sedan vispa jag det med en elvisp tills det blev som en deg. Sen blanda jag i mjölken och vaniljsockret och sedan vetemjölet och blanda det ordentligt.
Jag glömde dock saltet men det funkar ändå! Sen till sist så blanda jag i chokolade knapperna.


Efter det så rullade jag små bollar och la dom på en bricka med ett bakplåtspapper under och in i frysen i ungefär 45 minuter! Man behöver inte göra det här men man kan ta grill pinnar och bryta dom på hälften och sätta dom i mitten på bollarna.


Sen är det dags att smälta chokladen, man kan ta vilken choklad man vill men jag tog mest ljus Marabou choklad och sen lite Mörk choklad.


Efter man har doppat dom i chokladen så satte jag dom i en frigolit och i en ägg kartong för att dom inte sen ska förstöras när dom har stelnat på ett baklplåtspapper. Sedan förvarar man dom i kylen!

Likes

Comments

Ibland kan de vara gott med lite mat som går snabbt att göra! Vi köpte en hel kyckling som vi sedan skar i små bitar sen lite grönsaker som man själv gillar. Sen hade vi tzatziki och en sås som heter mangoraja. Sen kan man blanda hur man vill i en tortilla eller pita bröd (((:

Likes

Comments


Detta är något jag aldrig prövat någon gång så är nyfiken hur de kommer att smaka! Men så här gör man:


Först ska man ta 200 gram digestivekex (ca 12 st) och lägga dom i en påse och göra kexen till smulor på något sätt. ( jag brukar sätta en klämma på påsen och sen stampa) och blandar i 2 msk socker. När man har gjort det så smälter man 100 gram smör och blandar det tillsammans med digestivekex smulorna.


Sen lägger man själva degen i en pajform och låter det stå inne i ugnen i ca 10 min 180 grader.


Medans det är i ugnen så ska det hackas mörk choklad, ca 300 gram (jag tog lite mindre). Värma 3 1/2 dl vispgrädde och sedan blanda det med chokladen. Efter det så lägger man helst minimarshmallows på degen men man kan annars dela stora marshmallows! Sedan häller man choklad smeten över och sen var det klart!


Voilà! ((((:

Likes

Comments

Detta är en kitkat tårta som jag hade på min födelsedag! Då använde jag faktisk också kärleksmums receptet fast i en rund form. Sen dela vi chokladkakan på mitten och så gjorde vi någon slags jordgubbskräm vi hade i mitten. Varför vi hade jordgubbskräm i var för att de inte skulle bli för mycket choklad (jag har inget emot det men dom flesta gillar inte det) så man kan egentligen ha i vad som helst som man gillar. Sen tog vi på glasyren runt om hela kakan, så inget syntes. Fast de var en liten anorlunda glasyr som passade bättre än det andra receptet. Då var det dags att lägga på kitkaten. Vi köpte ungefär 12 stycken kitkat paket, det blev dock lite över men de är bättre att ha för mycket än för lite. Vi delade dom på hälften och börja sätta på bit för bit runt hela kakan. När det var klart tog vi många jordgubbar och satte dom på toppen!

Likes

Comments

Detta recept gjorde jag exakt som på kärleks mumsen (skrolla ner för att kolla på receptet) fast jag gjorde de i bullformar istället och sen tog jag blå karamell färg blandat med kokos (max 4 droppar). Sen gjorde jag ögonen av flor socker och lite vatten och sedan tog jag mörk choklad som det svarta i ögat. Låt det stelna i ungefär en timme eller halvtimme(: Det tog väldigt lång tid men de var värt det!









Likes

Comments

2 ägg
3 dl socker
100 gram smör (smält smöret)
1 1/2 vetemjöl
4 msk kakao
2 msk vaniljsocker

Om det blir för löst så tillsätt lite mer mjöl och socker :)))






Likes

Comments

Taquitos är typ samma sak som tacos, smakar bara lite annorlunda! Man steker köttfärs och kryddar med den taco kryddan man gillar, medans det steker kan man fixa grönsaker och riva ost. När köttfärsen är klar så lägger man lite köttfärs i ett tortilla bröd, man kan också lägga ost i och grönsaker, vad som helst som man gillar helt enkelt. Sedan rullar man dom så att ingen köttfärs syns. Och sedan steker man dom i mat olja så att dom får en gyllenbrun färg och sen är det klart! (:


Likes

Comments