View tracker

Imorgon bär det av till LONDON!!!!

Jag är sååååå taggad!

Jag har skaffat en youtube kanal :P Jag har velat detta superlänge och nu när jag åker till London så tycker jag att det kan vara en bra start på youtube-kanalen :D

På youtube heter jag: GabriellaNyhlen

Bara att klicka på namnet så kommer du direkt till min kanal :) 

Hoppas att du vill följa med mig på denna resan! :D

Hoppas vi ses snart ;) Hejdå😘

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Jag önskar DIG: GLAD ALLA ❤️-DAG!!
Hoppas du har haft en jättebra dag med dina nära och kära!🎀

Likes

Comments

View tracker

Hejsan!

Igår var jag på bio, jag såg 2 filmer i rad! (inget att rekommendera, jag blev as trött, haha)

Första filmen jag såg var Zoolander 2 med min syster, den var bra för att Justin Bieber var med i den, men för övrigt var den ganska rörig... Det beror självklart på vilken typ av filmer du gillar men jag skulle ge den 5 /10.

Den andra filmen var The 5th Wave, den såg jag med 4 kompisar. Den var superbra!! Jag skulle ge den 8/10. Jag kan verkligen rekommendera dig att se The 5th Wave :P

Likes

Comments

Hejsan!
Igår var jag hos Hair By Angels i Kungsbacka vilket jag anser att en grym frisör salong!
Först blekte frisören håret, sen la hon i en toning och efter det klippte hon ett ganska mjukt V.
Jag tycker det blev jättefint och jag är supernöjd!!
Här är det snygga resultatet☺️💇🏼

Likes

Comments

Under 2 veckors tid har det varit en tävling på RIXFM om att vinna konsert biljetter till Justin Bieber i LA, Rihanna & The weekend i Milano eller Ellie Goulding i London.
Jag har självklart tävlat om JB biljetter... Jag kom till "deltävlingen" och idag var det final! Det var 10 personer som hade gått vidare till deltävlingen och 2 av dem skulle bli finalister och sedan tävla i en "frågesport".....
Jag blev tyvärr inte en av dem finalisterna😭 & det var synd för jag hade kanske vunnit eftersom jag kunde ALLA 3 frågor om JB (kan typ allt om honom😁) !!
Jag blev super ledsen och började självklart gråta, HALLÅ det är liksom Justin bieber!!!
Då ville min syster muntra upp mig lite så hon gav mig ett litet tröstpris: nämligen min favoritdessert, marängsviss♡

Likes

Comments

Jag behöver verkligen din hjälp!
Häromdagen hittade jag en mysdress på appen Wheretoget.
Tanken är att jag ska dansa i den :P
Problem är att jag inte vet vilken färg jag ska beställa i, jag tycker alla är såååå snygga😍
Kommentera gärna vilken du tycker är snyggast, behöver verkligen din hjälp🙏

Likes

Comments

Hej!

Idag efter skolan åkte jag till stallet med min syster och vi har varit där typ heeeeela dagen! det har iallafall känts som hela dagen...hahah

Tror faktiskt inte att jag har berättat att min syster har egen häst som heter Figo :P Vi har även en gemensam häst (Patch) som hon ägde när hon var lite yngre, men jag köpte Patch så att hon skulle ha råd med att köpa Figo.

Man kan säga att Patch är vår häst.... Jag har köpt honom av min syster men det är fortfarande syrran sköter allt i stallet :P

Jag är inte så ofta i stallet eftersom det är ganska mycket med skolan så min syster tar faktiskt hand om båda hästarna :) Hon är för snäll☺️

Tyvärr så rider vi inte på Patch eftersom han är halt :( Innan red både jag och Matilda en hel del på Patch men sorgligt nog kan vi inte det längre☹

Här kommer lite bilder från vintras & somras på älskade Patch (brun-vita hästen) och älskade Figo (vita hästen). (På bilderna från i somras är det syrran som står modell)

Hoppas att vi ses snart ;) Hejdå😘

Likes

Comments

Hejsan!

Nu är det återigen dags för månadens bak ~ FEBRUARI.

Tyvärr kommer andra månadens bak väldigt tätt inpå första månadens bak, men så får det vara eftersom jag har ett bestämt datum för månadens bak :P

I denna månadens bak ska jag baka SEMLOR vilket jag tycker är supergott!!😋 

Jag tycker att vi kör igång på direkten.... Let´s gooooo!

Ingredienser till degen:

150 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst (helt paket)

1 krm salt

1,5 dl socker

1 tsk malen kardemumma

12 dl mjöl

Så här gör du:

1. Smula jästen i en bunke.

2. Smält smöret i en kastrull.

3. När smöret är smält, häll i mjölken.

4. När blandningen är fingervarm, häll det i samma bunke som jästen.

5. Häll i salt, socker och malen kardemumma och mjölet i bunken.

6. Låt degen jäsa i bunken under en bakduk i ca 30 minuter :)

Medan degen jäser, sätt ugnen på 225 grader och gör mandelmassan :P

Ingredienser till mandelmassan:

200 gram skalade mandlar

2 dl socker

En skvätt mjölk

Så här gör du:

1. Mixa mandlarna och sockret.

2. Häll på en skvätt mjölk (jag la även i en skvätt grädde)

3. Mixa till det har blivit en slät "smet" :)

Nu när degen har jäst klart, dela upp degen i ungefär 20 bitar/delar. Gör bitarna till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt delarna jäsa tills dem har blivit lite större. Under tiden bullarna jäser, vispa 1 ägg.

Pensla bullarna med ägget och grädda dem sedan i 7-10 minuter.

Medan bullarna gräddas, vispa 6 dl grädde. När bullarna är färdig gräddade ska du skära av toppen på bullarna. Sedan ska du gröpa ut lite bröd så det blir ett litet hål i bullen.

När du har gjort likadant med alla bullar ska du spritsa / lägga i en klick mandelmassa i hålet som du har gjort.

Sedan ska du spritsa på grädden, lägg sedan på locket (toppen av bullen).

Strö över florsocker på semlorna. Nu har du gjort den alldeles egna semla!😋

Hoppas dina semlor blev lika goda som mina! Hoppas även att du har haft och kommer att ha en underbar dag!! :)

Hoppas vi ses snart ;) Hejdå😘

Bon Appétit😋

Likes

Comments

Hellu :)

Nu är det dags för månadens bak ~ JANUARI. Enligt min kalender så ska jag denna månaden baka PIZZA! Om du inte fattar vad jag menar med "kalender" så kan jag rekommendera att läsa mitt förra inlägg: HÄR

Längst ner kommer jag att ge lite tips som du kan tänkta på när du gör din egen pizza. Jag tycker att vi kör igång på direkten, Let´s gooooo!

Börja med att sätta på ugnen på 225 grader så att den hinner värma upp sig. Jag gjorde verkligen en tabbe: jag satte på ugnen när den skulle in i ugnen, haha.

Ingredienser till degen:

25 g jäst

2,5 dl fingervarmt vatten

1 msk olivolja

2 krm salt

7 dl mjöl

Så här gör du degen:

1. Smula ner jästen i en bunke, häll sedan i det fingervarma vattnet. Blanda

2. Häll i olja & salt. Blanda i vetemjölet tills blandningen har blivit en jämn deg.

3. Låt degen jäsa under en bakduk i 40 minuter.

MEDAN du väntar på att degen ska jäsa så ska du göra tomatsåsen som du sedan ska lägga på pizzan.

Ingredienser till tomatsåsen:

1 gul lök

400 g krossade tomater (390 g som jag använde går också bra, 10 gram gör inte så stor skillnad)

2 pressade vitlöksklyftor

lite basilika (det går bra att använda kryddan basilika)

lite salt & peppar

lite socker

...Av någon anledning är skinka med på bilden...haha

Så här gör du tomatsåsen:

1. Börja med att hacka löken. Bryn sedan löken i olivolja (Bryn= steka löken så att den blir lite glansig, den får INTE bli brun!)

2. Häll på krossade tomater i stekpannan, pressad vitlök, valfritt med basilika, peppar, salt & en nypa socker. (Krydda valfritt, tills du tycker det smakar gott)

3. Låt koka i ca 10 minuter. (Hoppas man kan säga koka i en stekpanna, haha.... Hoppas du förstår vad jag menar)

Nu när degen har jäst klart SKA DU:

1. Knåda degen på ett mjölat bord tills den känns bra och smidig.

2. Kavla nu ut den till den forman du vill ha :P Försök att göra den så tunn som möjligt eftersom den fortsätter att jäsa lite ugnen. Jag tyckte att det kändes som om jag kavlade ut den så att den nästan sprack, men ändå tyckte jag att botten blev lite för tjock.

3. Häll nu på din hemmagjorda tomatsås.

4. Lägg på de ingredienser som du vill ha :) Jag valde ingredienserna: ost, skinka & gorgonzola.

5. Grädda på 225 grader i ca 10-15 minuter.

Jag gjorde faktiskt två pizzor (på samma deg, jag delade alltså på den stora degen)

Du kommer att få läsa mer om detta nere bland tipsen :P

Så här såg det ut när jag gjorde min andra pizza med ingredienserna: ost, skinka & annans.

Tips:

1. Mitt första tips är att dela upp degen i 2 delar. Eftersom du nu har 2 pizza-bottnar kan du toppa dem med olika ingredienser. Om tex din kompis eller om någon familjemedlem vill ha en ingrediens som du verkligen inte vill ha eller om någon är allergisk så kan ni göra varsin pizza. Detta tycker jag är ett väldigt bra tips :)

2. Andra tipset är att du ska låta degen jäsa ordentligt. Om man vill skynda på jäsningen eller få degen att jäsa ytterligare kan man sätta buken i varmt vatten med en bakduk på.

3. Tredje tipset är: När du har lagt på alla ingredienser som du vill ha och ska grädda din pizza är det smart att hälla på LITE olivolja på pizzan. Du ska inte dränka den, men lite olivolja är bra eftersom pizzan blir då väldigt saftig när den kommer ut ur ugnen :P

4. Fjärde tipset är nästan likadant som tips nummer 2: Innan du ska börja grädda pizzan är det bra att krydda pizzan med oregano. Detta gör att pizzan får mer smak :)

Detta var mina tips som jag tycker är bra :)

Hoppas att din pizza blir lika god som mina :P Hoppas även att du tycker det är en kul ide att göra Månadens bak varje månad :P (Kommer baka mer än en gång i månaden)

Hoppas vi ses snart ;) Hejdå😘

Bon Appétit😋

Likes

Comments