Ingredienser

(räcker till ca 5 personer)

400 g Kycklingkorv

100 g Morötter

100 g Gul lök

500g Passerade tomater

2.5 dl Matlagningsgrädde

2.5 dl Mjölk

2 vitlöksklyftor

1 krm Sambal oelek

2 msk Japansk soya

4 dl ris

salt och peppar


Gör såhär

* Skala lök och morötter. Skär i mindre bitar.

* Dela kycklingkorven i slantar och stek i en gryta. lägg i lök och morötterna och pressa i vitlöken. låt stå tills löken mjuknat en aning.

* Tillsätt passerade tomater, grädde och mjölk.

* Tillsätt sambal oelek, soya, salt och peppar. Låt allt puttra ihop i cirka 40 minuter tills morötterna mjuknat. Har ni mindre barn i hemmet minska eller uteslut sambal oelek efter smak.

* Tillaga riset efter paketets beskrivning under tiden grytan puttrar.

Serveras med valfritt tillbehör.


Kostnadskalkyl

20 kr - Kycklingkorv (köpt på netto)

3 kr - Morötter

3 kr - Lök

5 kr - Ica basic passerade tomater

10 kr - Matlagningsgrädde

5 kr - Mjölk

1 kr - Sambal oelek

5 kr - Japansk soya

20 kr - Icas Basmati ris

Summa = 72 kr (ca 15 kr per portion)

(uträkningen är gjord utifrån mig och den del utav råvaran jag använt. Alla råvaror går givetvis att bytas ut till en sort som passar er. )

Lycka till


/ Fru E




Likes

Comments