Header

- Reklam för da Carla -

För några veckor sedan fick jag ett paket med massa varuprover från da Carla. Där fanns bland annat dessa Gnocchi med gurkmeja och Bjästflingor.

”Bjäst är inaktiv jäst och har en ostig och nötig smak och kan användas som kosttillskott på grund av vitamin B och protein. En tesked jäst flingor ger mer än hela dagsbehovet av vitamin B1.”

Inspiration till receptet hittade jag på dacarla.se.

Gnocchi med grönkål, champinjoner och hasselnötter

1 pkt gnocchi gurkmeja, från da Carla

olivolja

1 schalottenlök

1 vitlöksklyfta

2 stora nävar grönkål

2 nävar champinjoner

1 pkt havregrädde

1 näve hasselnötter

salt

peppar

chilipulver

- - -

rostade solrosfrön

bjäst, från da Carla


Gör så här: Koka upp vatten i en kastrull. Finhacka löken och stek i olivolja tillsammans med en riven vitlöksklyfta, grönkål och champinjoner i bitar. Häll på havregrädden och låt puttra. Smaka av med salt, peppar och chilipulver.
Koka gnocchin enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt gnocchin och hackade hasselnötter i såsen och rör om.
Toppa med bjäst och solroskärnor.

Likes

Comments

Nu ni ska ni få ett hett tips! Den här smoothien slängde jag ihop i morse och den blev så god!
Den kanske låter lite läskig men hettan passar så bra ihop med mangon och ananasen.

Het mangosmoothie

mango, fryst i bitar

ananas, fryst i bitar

pressad citron

lite hackad chili

ingefära

gurkmeja

svartpeppar


Gör så här: Låt det frysta tina lite och riv ner ingefära och tillsätt resterande ingredienser.
Var försiktig med de heta ingredienserna!

Likes

Comments

Instagram@fridamartis