Dag två av tre lediga dagar är här och jag är hemma i Gävle hos mina föräldrar. De bor verkligen i en idyll. När jag var tonåring var det enda jag tänkte på att busshållplatsen ligger 3 km från byn, att den bussen går väldigt sällan och att jag aldrig kunde träffa mina vänner spontant. Nu när jag flyttat hemifrån uppskattar jag det dock mycket mer. Alla röda hus med vita knutar, att bo precis vid havet och en liten sjö och lugnet. Igår åkte vi en sväng med båten och idag har vi plockat egenodlade jordgubbar och tagit ett dopp i sjön.

Ikväll ska jag ut på middag med några vänner och imorgon åker jag tillbaka till Uppsala, ser inte fram emot det. Ingen är kvar i Uppsala, min pojkvän är antingen på bygget eller bor på hotell med jobbet och det finns därmed ingenting för mig att göra förutom att jobba.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Resor

För ett tag sedan så var jag i Österrike med min familj. Vi bilade ner dit och första stoppet var i min farfars sommarhus på Öland där vi var från torsdag till söndag morgon. Vi klev upp extremt tidigt på söndagen, packade in oss i bilen och åkte hela vägen till Göttingen i Tyskland för att sova en natt. Dagen efter det, dvs måndagen, så kom vi fram till Bad Gastein i Österrike som ju var vårt huvudmål.

Väderprognosen såg inte helt lovande ut men på tisdagen vaknade vi till sol och bestämde oss därför för att ta kabinbanan upp på ett av alla berg.


Kan inte ens förstå att jag varit här.

Berget vi var på heter Stubnerkogel och där finns denna hängbro, Suspension Bridge, som är ganska känd. Jag trodde att det skulle vara en jättelång bro och att den hängde fritt, men den var väldigt stabil. De tre människorna som står tillsammans på bilden är jag, min bror och min pappa.

Efter en öl på toppen bestämde vi oss för att gå halva vägen ner för berget och ta kabinbanan därifrån. Det tog lite på knäna men wow vilken utsikt. Jag har verkligen gått från att vara en sola-och-bada-person till att uppskatta sånt här sådana här resor mycket mer.

Vi tog en väldigt sen lunch nere i byn och på kvällen åt vi ost och kex till den här magiska utsikten från balkongen. Österrike är utan tvekan ett av de vackraste och häftigaste länderna jag någonsin besökt.

Likes

Comments

Recept

Finns det någon växt det tjatas lika mycket om som grönkål när man pratar nyttigheter? Möjligtvis groddar. Jag har gett mig fan på att lyckas göra en grönkålssmoothie som jag vill dricka för att den här god och inte enbart för att den är nyttig. Varsågoda!

Här är nästan allt som behövs, jag glömde lägga fram en kiwi plus lite fryst mango (det sistnämnda för att det inte passade in i bilden). Det som ska i för två portioner är alltså en banan, drygt en handfull skuren grönkål, en apelsin, lite pressad lime och citron (efter smak, dessa kamouflerar grönkålssmaken bra och jag tar en halv av varje), en kiwi och några bitar fryst mango.

Jag använder en sån här när jag pressar citron och lime, den får ut otroligt mycket saft. Tror jag hört Matgeek kalla den för "Mexican Elbow"? Hur som så är det en väl värd, och billig, investering

Jag tryckte i lite ingefärapasta också, funkar precis lika bra med riktig ingefära. Kanske till och med bättre. Såg den här tuben i affären sist vi handlade och kände att jag bara måste testa den, är lite besviken på smaken tror jag. Har inte hunnit testa den jätteutförligt men jag gillar rivig ingefärasmak och det fick jag inte trots att jag tyckte jag hade i en hel del.

Häll i allt i mixern och häll på lite vatten. 3 dl vatten tycker jag gör den perfekt rinnig, så om ni vill ha en lite tjockare smoothie bör ni minska vattenmängden. Mixa tills den är slät och det inte är små grönkålsflagor kvar.

Och voila! Servera på en gång och du har en frukost som både ser nyttig och fräsch ut men som också är god och syrlig.

Brukar ni göra gröna smoothies? Är det någonting ni tycker jag borde testa? Någonting att lägga till eller kanske ta bort? Berätta gärna, jag älskar när favoritrecept utvecklas ytterligare!

Likes

Comments

En lista om tid, kopierad från Flora.

1. Vad är ditt förhållande till tid?

Jag är en extrem tidspessimist, är alltid minst tio minuter tidig och är jag inte det så blir jag stressad. Jag vill aldrig att någon ska behöva vänta på mig och ogillar starkt när jag behöver vänta på någon annan om det inte finns en anledning.

2.Vilken tid på dygnet gillar du bäst?

Morgonen egentligen. Förutom att det är så satans svårt att kliva ur sängen. Presterar mycket bättre innan lunch oavsett om det är träning eller plugg. Tycker också att det är mycket mysigare på morgonen och går därför gärna upp tidigt även när jag är ledig. Men på vardagarna, som ju större delen av livet består av, så älskar jag timmarna mellan att man kommit hem och att man ska sova. Kan bero på att jag och min pojkvän ses så sällan men då får vi några timmar tillsammans iallafall.

3. Vilken är den bästa veckodagen?

Fredagar, utan tvekan. Nu var det länge sen jag hade fredagskänsla eftersom plugg aldrig tar helg och alla mina senaste extrajobb bestått av helger också. Längtar så efter att ha ett mer strukturerat liv och få fredagspirret i magen från att klockan ringer på fredag morgon.

4. När går tiden som snabbast?

På kvällarna.

5. När går tiden som långsammast?

På tråkiga arbetsdagar när man är trött och har en dålig dag, eller ibland när man ska gå hem från vart som helst. Gillar att promenera men ibland känns det som vägen aldrig tar slut.

6. Hur lång tid tar det för dig att sminka dig?

Typ 5 minuter, smink är inte min starka sida.

7. Är du morgon- eller kvällsmänniska?

Vill vara morgonpigg, men ofta händer det att jag vänder på dygnet när jag är ledig. Så jag vet inte, kanske en kvällsmänniska som försöker vara en morgonmänniska.

8. Äter du snabbt eller långsamt?

Ganska långsamt tror jag, eller normalt. Beror på vem man jämför med.

9. Vad gillar du mest att lägga ner tid på?

Dricka vin med vänner, chilla i skuggan av ett träd, gosa, skratta och allt annat härligt.

10. Vad gillar du minst att lägga ner tid på?

Allt som blir ett måste, undrar om man alltid kommer vara ett envist litet barn innerst inne som hellre vill gå ut till sandlådan än borsta tänderna.

11. När vaknar och lägger du dig på vardagar?

Brukar ofta gå upp någon gång mellan 6-8 beroende på när jag har föreläsning, om jag ska morgonträna, om jag har mycket plugg etc.

12. Vad skulle du gärna ha mer tid till?

Träffa vänner

13. Vad gjorde du för tre timmar sen?

Lagade middag

14. Vad händer de kommande tre timmarna?

Ska kika på någon serie och sen sova

15. Var ser du dig själv om 10 år?'

Om tio år är jag prick två veckor från att fylla 32 år. Jag hoppas att jag kommit lite mer underfund med livet och sysselsätter mig med någonting som jag tycker är roligt. Jag hoppas på att ha ett hus nära vatten, och några kiddos kanske

Likes

Comments

Italien, Mode

Ett måste i Milano (mycket om Milano nu, men har ju så mycket att berätta) för alla modeälskare är Armani Silos. Det ligger strax söder om stan och innehåller flera våningar fyllda av fantastiska kreationer.

Rummen har olika teman, antingen är det olika kollektioner eller som här färg.

På nedersta våningen har de placerat den tillfälliga utställningen. När vi var där var det sportmän och -kvinnor, Armani designade nämligen italienarnas OS-kläder 2016.

En liten close-up, kläder med fina ryggar = <3

Ett annat modetips är Gucci-museet i Florens, men det förtjänar ett eget inlägg!

Likes

Comments

Italien

Om två dagar är det en månad sen jag lämnade Milano, förstår inte vart tiden tog vägen? På ett sätt känns det som att mitt Milanoliv aldrig hänt, så ganska ofta måste jag öppna min mapp på datorn med alla bilder eller skrolla igenom Instagram för att se att jo, det har faktiskt hänt. Ska definitivt se till att sätta ihop en Milanoguide, och kanske även en guide från Bologna och Florens?

Hur skönt det än är att vara hemma så saknar jag det så mycket <3

Likes

Comments

Instagram@fridanordenfors