Header

Idag bjöd jag hela familjen på söndagslunch. Hela familjen. Hajjar ni? Heeeeela. Så ljuvligt att skriva. Min bror har varit på "hemmaplan" från Stockholm i helgen, så då får en slå på stort.

För då slår man på trerätters. Hela menyn andades höst och genomsyrades av naturen-bjuder och närodlat. Trattisar från gårdagens besök i Höghult, grön- och svartkål från Mandelsmanns trädgård, äpplen från trädet på gräsmattan och ägg till pastan från grannen.

  • förrätt: trattkanterellsoppa med vitt vin och oregano
  • huvudrätt: hemmagjord tagliatelle med gräddkokt (ca 1 timme) kål och trattkantareller som toppades med västerbottenost, valnötter och knapterstekt bacon
  • efterrätt: äppelsmulpaj med knaprigt nöttäcke och vaniljgrädde

När hör ju. Alla, inkl. jag själv, hyllade menyn till skyarna. Så himla gott blev det. Hösten är god.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Igår fick jag en så himla fin liten gåva av min mamma. Hon hade stickat ett bar ullstrumpor till mig. Så så fina! Och eftersom denna dag har spenderats sjuk på hemmaplan så kunde ju den presenten inte kommit mer lägligt. Vi har myst massor idag. Jag och mina raggisar. Och Sally. Ofc. Inte utan min Sally.

Nu försöker jag hitta lite energi till hemgjord pizza och Idol. Åh, älskade fredag.

Likes

Comments

Gårdagen spenderades på Österlen. Vackra, fina Österlen. Vi ska gifta oss en vacker dag, jag och Österlen. Och istället för ring tar vi en skånelänga. Dröm!

Apotekarns trädgård, Kocksta Gården blommor, Mandelmanns trädgårdar och sedan en lunch på Kiviks musteri. En bättre lördag, helt enkelt.

Likes

Comments

Såhär kommer mina naglar se ut hela hösten. Så låt oss prata om detta nagellack en liten stund. Den ultimata höstfärgen om ni frågar mig. Det är så fint! Som tack för att jag köpte ​Säker Stil's bok på bokmässan i helgen fick jag detta i present av dom. Älskar presenter som man inte visste att man behövde i sitt liv.

Ni hittar det här.

Likes

Comments

Att komma hem. Slänga av sig bankkläderna och hoppa i mysdressen. Jag tror inte det tar mer än 32 sekunder, sen är det klart. Bästa bästa bästa på hela dagen. Ja, efter morgonkaffet ofc.

Hur har din dag varit?

tröja - liknande här , byxor STOCKH LM/MQ,
ringar här (ett tips som jag själv fick var att köpa en tåring som "den övre ringen" så man kan spänna åt den)

Likes

Comments

Ibland får en hälsa på i himmelriket och det var precis det som hände ikväll när jag tog första tuggan av min paj. En paj på trädgårdens äpplen. Låt mig få presentera en helt fantastisk smakupplevelse som typ inte innehåller något socker alls. Iaf inget vitt sådant.

Here we go (obs! ett något höftat recept):

100 g hasselnötkärnor
1,5 dl vetemjöl
3 dl havregryn
4 msk sirap
150 g smör

Smält smöret. Hacka hasselnötkärnorna grovt. Blanda först allt utom smör, och tillsätt sedan det smälta smöret. Blanda ihop till en grötig massa. Låt stå medan du gör resten.

4 st äpplen
4 msk honung
kanel & kardemumma

Skala och kärna ur äpplena. Dela i mindre bilar och lägg i en smörad form. Ringla över honung. Strö över kanel & kardemumma efter smak.

In i ugn på 175 °c i ca 30-40 min eller tills äpplena är mjuka. Servera med vispad grädde smaksatt med vaniljpulver.

Mums:)

Servis -Rörstrands "Ostindia Floris". Mugg hittas här (på kampanj!) och assiett hittas här .

Likes

Comments

Godmorgon lördag, godmorgon helg.

Det är nått visst med att gå upp lite för tidigt för att vara helgmorgon, och vakna långsamt i ett tyst hus med en kopp kaffe som en sympatisk lagkamrat i sin hand.

Hur mår ni idag?

Likes

Comments

Jag är positivt överraskad. Som den pastaälskare jag är så finns det ju inget som slår en Pasta Carbonara eller en riktigt god Bolognese, men denna rätt var faktiskt väldigt okej för att vara en betydligt kalorisnålare variant (det är ju höst nu, ni vet.. tiden "efter semestern" har anlänt). Men prova! Jag menar; soltorkade tomater, basilika och vitlök blir ju sällan fel.

Receptet hittar ni här.

Så. Vilka fler än jag sitter bänkade framför säsongspremiären av Idol om 20 min?

Likes

Comments

De är ju så sköna. Så bra. Så tysta. Så långa. Som kontrast mot den tidsbegränsade frukosmarginal vardagen bjuder på, så ställer jag mig gärna i köket den där extra stunden för att skapa mig den helgfrukost jag vill ha. Idag blev det knäckebröd med ägg, en nektarin och så smoothien. Min nygamla stora kärlek smoothien. Söndagens gröna innehöll banan, mango, bladspenat, broccoli, en bit färsk ingefära och så kokosdryck. Mums.

Nu ska jag svira om och hoppa upp på häst för en skön söndagstur till skogs tillsammans med två andra tjejer. Åh. Vilken bra söndag detta är.

Likes

Comments

En iskaffe att svalka sig med mellan allt trädgårdsfix känns givet en dag som denna. 27 stekande grader och vi har inte en enda plan för helgen förutom att få ordning på trädgården och olja uteplatserna. Perfekt i min värld. Tänkte knäppa en del bilder senare idag och visa er hur vår trädgård ser ut. Jag har visat upp en del på instagram (fridaliinnea), men tänkte bjuda er på ett helt inlägg.

Tillbaka till iskaffen. Min gör jag såhär enkelt:

  • ca 2 dl kallt starkt kaffe
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ca 2 dl mjölk
  • isbitar i hela glaset

Blanda först kaffe och vaniljsocker. Fyll upp med isbitar. Häll på mjölk och njut :)

Likes

Comments