Åh vilka mysiga två dagar jag haft❤. I torsdags var nämligen min födelsedag (1 år kvar till 20 och yadayadayada), så då blev jag väckt på morgonen av min älskade med presenter och mysfrukost, passande att min födelsedag inträffade på hans lediga dag så han hade tid att skämma bort mig extra:) Sen på kvällen hade han bokat bord på Orangeriet som en liten överraskning, och det var så himla mysigt. Otroligt fin restaurang, fantastisk mat och gott vin till (Vi kan starkt rekommendera ryggbiffen och rödtungan). Så vi åt där, tog några glas och sedan åkte vi hem då vi båda skulle upp hyfsat tidigt på fredagen. Kort och gott en väldigt bra 19årsdag!

Igårkväll blev också en utekväll, fast med Moa. Mötte upp henne kring halv 7, fick min födelsedagspresent (Tack igen Mois) och sedan gick vi på Pinchos och åt och drack lite vin. Alldeles perfekt fredagskväll enligt mig. Den kvällen blev dock rätt tidig, då Moa skulle jobba idag. Så när jag kom hem till en tom lägenhet (Adam var på insparksfest) okuperade jag badrummet en stund, tvättade bort mitt smink, gick igenom aaaalla steg i min hudvårdsrutin och hade lite me-time. Sen gosade jag ner mig i soffan framför Gilmore Girls. När Adam senare stapplade in genom ytterdörren gick jag och la mig.

Denna helg blir nog en lugn en. Pappa och Anette kommer förbi en sväng idag, sen måste det inhandlas mat och tvättas. Thats about it.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Alltså, titta vilken blessing. Var ju i Åkullsjön i helgen, och blev bjuden på middag av farmor och åkte dessutom därifrån med sockerärtor och morötter fresh out of the ground. Tala om lyx. Färska morötter från farmors trädgårdsland är bland det godaste jag vet i grönsaksväg, och kommer typ aldrig behöva köpa gurka igen då den jag fick är ENORM. Jag och Adam går och småäter morötter hela tiden nu, mhmm.

Nämen som sagt, jag var ju i Åkullsjön i helgen, främst för att packa ihop alla mina saker och städa ur mitt rum osv. Pappa har ju sålt huset (mitt barndomshem) så nu ska det tömmas och städas ur, vilket känns lite jobbigt och sorligt, men det blir bäst så i slutändan! Så det var mest det vi ägnade oss åt, och sen på söndagkväll skjutsade pappa hem mig till stan.

Både gårdagen och denna har varit väldigt lugn, vardagen rullar på så att säga. Slutet på denna vecka lär dock bli mer intressant och roligare, så det ser jag framemot!

Bye for now


Likes

Comments

Observera vilken god middag jag åt igår (och vilket tragiskt dåligt ljus jag tog bilden i) Pasta carbonara gjord på havregrädde och massa parmesanost, mmmmm. Blir typ avis på mig själv.

Den middagen var väl ungefär det enda vettiga vi gjorde igår. Det var en väldigt trött dag som mest spenderades i soffan för min del. Men sånt behöver man också ibland. Efter maten gjorde jag dock en ansiktsmask, såhär snygg blev jag då:

Lyckades till och med skrämma Adam när han satt och spelade genom att visa mitt Shrek-inspirerade ansikte. He wasn't ready.

Och såhär glad blev jag när jag upptäckte att vårt vardagsrum genererar ett väldans bra selfieljus i kvällssolen. (Och det står fortfarande en stackars bananlåda och skäms nere i hörnet, vi har fortfarande inte fått dit bokhyllan som ska stå där och kan således inte packa upp lådorna med böcker)

Ansiktsmasken är fantastisk förresten, det är The Body Shops Himalayan Charcoal Purifying Mask. Man typ känner hur den drar ut smutsen ur huden. I love it.

Denna dag då? Jo, eftersom det är löning och vi kände oss tvungna att vattna kapitalismen lite så har dagen spenderats på stan. Adam hade även klipptid hos Moa så då är det nästan lika bra att shoppa. Nämen vi behövde handla lite saker till hemmet, bland annat dessa enorma tekoppar! Jag älskar dem. De är stora och har blå elefanter på sig, what's not to like?

Nu är vi hemma igen och jag håller på att hungra ihjäl, så ska leta fram lite middag. Ikväll blir det obligatoriskt fredagsmys och en tripp till kvantum för att köpa chips. Sen i helgen ska jag till Åkullsjön, det blir bra det.

Trevlig helg kompisar!💗

Likes

Comments

I tisdags var vi produktiva, Adam och jag. Vi började dagen med sovmorgon, sen åkte vi till Kvantum och storhandlade då vår kyl började eka tom. Efter det åkte vi hem och åt lunch, innan vi städade hela lägenheten plus rengjorde toan. Efter det ställde jafg mig och bakade (!?) vilket jag typ aldrig gör. Men jag fick feeling så det blev muffins med chokladbitar i samt Chocolate Chip- Cookies. Fula som stryk blev de, men goda!

Igår blev en hemmadag med besök, först kom Adams pappa och bror förbi en sväng, och sen även min farmor och farfar och storasyster. Julia var här en stund och vi bara pratade och chillade, så det var mysigt. Farsgubben kom även hit en snabbis.

Min kära storasyster hade även med sig en matta som hon inte behöver som vi fick ta, så nu har vi äntligen en matta i vårt vardagsrum! Behövdes verkligen. Sen hade älskade farmor med sig en orkidé och en hemodlad gurka som inflyttningspresent till oss ❤ Hon e go hon.

Nu gäller det bara att hoppas att jag inte tar död på denna fina blomma, har så ogröna fingrar en människa kan ha. Tips på hur en tar hand om en orkidé på bästa sätt mottages tacksamt.

/Hon som hade ihjäl en kaktus

Likes

Comments

Jag gick igenom min kamerarulle och upptäckte att jag fotat en stor del av vad jag ätit den senaste tiden (Troligen för att mat är en stor del av mitt liv och jag friggin' love it). Och eftersom jag själv älskar att få matinspiration och ta del av vad andra äter; här är en del av mitt matliv!

Alltså. Titta på denna vackra skapelse. Jag och Adam lyckades köpa TVÅ helt underbara avokadosar (avokados? avokadoer? Whatever) förra veckan. Hur ofta har man sån tur? Alltså SER ni så fin? Min magsäck hoppade över ett slag vid första anblicken. Den ena avokadon blev det guacamole av, och den andra åt jag till frukost på macka tillsammans med salt, peppar och chiliflakes. DRÖMMEN. Är fortfarande glad över mitt avokadofynd mvh matnörden.

Mellanmål/snacks. Här hade jag dålig fantasi, var lite småhungrig meeen orkade inte laga ordentlig mat. Så då tog jag en öppnad majsburk, strödde över lite herrgårdsost, smälte i mikron och kryddade med salt, peppar, vitlökspulver och chiliflakes. Very good yes.

Behold! En av de enklaste och godaste vardagsmaträtterna. Laxfiléer, en gegga gjord på pesto, philadelphiaost och citronpeppar, tjoff in i ungnen, krydda med salt och peppar- klart! Äts med klyftpotatis och en rolig sallad (eller bara babyspenat, det funkar också pga jättegott) Enkel och snabb middag!

Dagen efter ovanstående hade vi massor av potatis över, men endast lax så att det räckte åt en av oss. Men frukta icket, sa jag till mannen jag bor med och stekte halloumi till mig själv och lät honom ta laxen (snällast). Då blev detta min lunch, tomater, halloumi och PO-TAE-TOES (hoppas alla fattar den filmreferensen).

Halloumi är världens bästa subistitut till kött förresten. Det är så gott, och man behöver bara steka upp, och äta tillsammans med grönsaker, pasta, potatis eller som det är! Det behöver knappt kryddas, så bra är den.

Och ja, diskutera gärna i smågrupper hur fantastisk min bakgrundsbild är förresten.

Likes

Comments

I tisdags kom Moa hit efter att hon slutat jobba. Vi åt middag, drack lite vin, åt chips (bästa vännen som har med sig chips när hon kommer) (ok jag bad henne köpa, men ändå) och ba tramsade på. Det var mysigt. Det blev dock en rätt tidig kväll då jag skulle jobba på onsdag, så på onsdagmorgon tog jag bussen till Robban och jobbade hela dagen. Jobbar nu i helgen också, och det blir mina sista pass på ICA. Kanske inte föralltid, men för en tid framöver iallafall. Känns nästan lite sorligt, men thats life.

Igår och idag har jag och Adam mest tagit det lugnt, igår blev det en cykeltur ner på stan för att kolla på lite saker till lägenheten, "jox" enligt Adam. Idag har vi handlat, ätit kyckligtacos för det är fredag (svennigt) och tvättat. Mmm vad spännande liv jag har nu.

Nämen skämt åsido. Jag har det väldigt bra.

I helgen blir det jobb som sagt, så imorgon åker jag till mammsi och sover där till på söndag. Sedan kan jag helt ärligt säga att jag inte vet vad som händer i mitt liv! Det återstår att se.

Trevlig helg people!😍

Likes

Comments


Hej och välkomma till ett avsnitt av "Fridas matlagning"

Nämen hej. Det här med att bestämma mat alltså. Inte nog med att en ska laga tre mål per dag, en ska dessutom komma överens med sin sambo om VAD en ska äta dessa tre mål samt vem av vederbörande som ska tilllaga skiten. IDAG blev det jag som gjorde lunch, och tänkte därför tipsa om världens enklaste och godaste maträtt, som dessutom ger minimalt med disk(!!!). Watch and learn.

Man behöver som bilden visar;

  • 4 tortillabröd
  • En burk tonfisk smaksatt med Grilled Paprika (eller utan smak om man vill vara tråkig)
  • Riven ost (ICA:s cheddar och mozzarella blir väldigt geggig och god)
  • Chiliflakes (kan också utelsutas om man är tråkig)


1. Gegga ihop tonfisken med osten. Snåla icket, för ost är livet.

2. Krydda med lite chiliflakes

3. Klutta ut smetenpå halva tortillabrödet. Vik ihop till en halvmåne

4. Stek i en torr stekpanna (inget stekfett- stekpannan behöver ej diskas, win) tills de får fin färg


Sådärja! Ät tillsammans med grönsaker, eller bara som den är. Lovar, det är svingott. Till och med min kräsne sambo älskar detta.

Nu har ni lunch-/-middag/nattamats-tips! Vassego.

Likes

Comments

Igår jobbade jag till 16:30, sen åkte jag till mamma och blev bjuden på middag. Det blev ju som sista middagen där med henne och Ellen. Vid 18-tiden tog jag bussen hem till stan, älskling kom och mötte mig då jag klev av så promenerade vi hem. Det var verkligen mysigt, känner redan nu att jag trivs med att bo i denna stad. Sen myste vi bara på hela kvällen, tände ljus, drack te och snacksade på lite körsbär och tittade på Vänner. Idag tog vi först sovmorgon, gjorde en god frukost och sedan gick vi ut. Dagen bestod av att vandra runt lite för att jag skulle få lära mig hitta, är helt befriad från allt vad lokalsinne och orienteringsförmåga heter, men det gick bra ändå! Sedan åkte vi ner på stan, åt lunch och handlade lite saker till lägenheten som vi behöver. När vi kom hem lagade vi middag bestående av kyckling- och currygryta, ris och sallad. Och chiliflakes. Allt blir godare med chili.

Annars då? Jo men det är bara bra, vi har installerat oss väl här hemma, fastän det inte är riktigt färdigt ännu. Det är en del saker som ska upp på väggarna, ett par möbler som fattas och på bilden längst till höger skymtar ett par flyttkartonger fram som vi inte hunnit plocka undan än. Imorgon blir det nog bara att ta det lugnt, vilket känns rätt skönt faktiskt.

Nu ska jag gå och tvätta mitt lilla fejs, sen lägga mig plant i soffan med våra en miljon soffkuddar och bara må. Då vet ni vad jag befinner mig denna kväll. Good evening, loved ones🌙

Likes

Comments

Tillslut blev det Umebor av oss med!!! Idag gick flyttlasset, och med fantastisk hjälp av familjen gick allting snabbt och smidigt. Så kl 17:14 idag ställde jag mig, svettig, täckt av flyttdamm och med spilld havregrynsgröt på tröjan och tog den första spegelselfien i vårt nya badrum. Suddig och go, men väldigt glad😊

Nu befinner jag mig dock hemma hos mamma i lilla robbis, jobbar i helgen så sover här tills på söndag då jag åker hem till stan och min älskling. Inredningsmässigt är vi ju inte riktigt färdiga än, så det ska vi ägna nästa vecka åt och det kommer bli så bra. Har en massa ideer och tankar om hur det ska bli, åh vad jag älskar att inreda, organisera och greja på. Vi har ju haft enorm tur jag och Adam, vi har knappt behövt köpa något själva utan har fått massa möbler och sådant av familjen, vilket vi är tacksamma för! Och såklart ett stort tack till alla som hjälpt till idag, Rickard som lånat ut sitt släp, farfar som hjälpt till att lasta, Henrik som kört hela flyttlasset tryggt och säkert till stan, mamma som varit med och handlat och Sara och Simon som burit grejer och hjälpt till.❤ Nu kan vårt liv som sambos börja! (Nog för att vi praktiskt taget redan bott med varandra i 3 år, men äsch)


(Jag tog även en gullig liten bild på mig och A men kvaliten blev skitdålig när jag laddade upp den på Nouw hur jag än gjorde så jag blev less och gav upp. Har fortfarande inte lärt mig denna förbannade bloggportal)

Likes

Comments

Vänner, snart skall denna blogg tas i bruk. Yours truly ska bara lista ut hur fan denna bloggportal fungerar (?!?!), samt få lite ordning på sitt liv, sen så!!! Har inte bloggat sen The Great Depression (also known as Högstadiet) och befinner mig nu dessutom i heltidsjobb, flyttkaos, och planerande för framtiden. SÅ framtills att jag landat lite får ni sitta och vänta tålmodigt! ❤


Likes

Comments