Jeg elsker vafler. Vafler minder mig så meget om, da jeg var lille og var på skiferie i vores hytte i Trysil, Norge. Min mor serverede nemlig altid lune hjerteformede vafler med flødeskum og hindbærsyltetøj for os om eftermiddagen, imens vi legede ude i sneen. Det var det bedste! Belgiske vafler er heller ikke helt tosset især ikke, hvis de bliver serveret lune med is og bær til. MUMS! Jeg bruger altid Cutecarbs opskrift på belgiske vafler, men i dag har jeg bare fordoblet opskriften. Her kommer den meget nemme og hurtige opskrift:

Belgiske vafler (giver 15-16 stk.)

4 æg

6 dl mælk

500 g mel

320 g sukker

6 tsk. bagepulver

3 tsk. vaniljesukker

200 g smeltet smør

Sådan gør du:

Bland mælk og æg sammen. Tilsæt mel, bagepulver, vaniljesukker, sukker og rør godt i dejen. Til sidst tilsættes det smeltede smør. Bag vaflerne i et belgisk vaffeljern til de bliver sprøde og gyldne. Server vaflerne med is og bær. Velbekomme!

Design din blog - vælg mellem masser af færdige skabeloner på Nouw, eller lav din egen: "peg og klik" - Klik her

Likes

Comments

Follow me on Instagram @frederikkewaerens