View tracker

​Idag bestämde jag mig för att maxa frukosten utöver det vanliga! Jag kokade gröten som vanligt, men hällde även i chiafrön och lite russin medan det puttrade i kastrullen. När vätskan hade försvunnit hällde jag i lite frysta lingon och rörde om. Väl i skålen hällde jag som vanligt på lingonsylt, men toppade även med solroskärnor och pumpakärnor innan havremjölken fick omringa det hela. Super mumsigt var det och magen blev mätt och belåten! 

Kram, 
Sofia

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Kom ihåg att du är bäst och att ingen annan kan ta det ifrån dig! Du är toppen som du är och kan klara av allt vad livet för med sig. Du är en riktig superhjälte! Ha en toppentisdag vänner!

Kram,
Sofia

Likes

Comments

View tracker

bakning, mat, date

Torsdag förra veckan blev det en date-kväll för mig och Sofia. Vi hade nämligen en extra stor anledning att fira; Sofia har blivit antagen till floristutbildningen med start i höst.


Jag är så stolt över den här damen jag får kalla min, jag är fullständigt övertygad att den här utbildningen kommer passa henne som handen i handsken.

Kvällen till ära bakade jag två små kantarellpajer samt snodde ihop en tillhörande sallad på ruccola, råriven kålrot, majs och lite solroskärnor. Vi sköljde ned allting med varsitt glas vin från en flaska jag valde enbart för dess färgglada etikett. Jag är långt ifrån något connoiseur med vin, men gott var det ändå. Sött och fint, precis som man väntar sig från de lägre prisklasserna som ackompanjeras med smakbeskrivningen ”ungdomlig”.

Till efterrätt åt vi en smaskig hembakad mazarinkaka samt lite färska jordgubbar.

I slutändan var det en väldigt lyckad liten picknick i solskenet, med min favoritmänniska i världen.

Likes

Comments

Just nu drömmer jag om att bo i hus. Påta i trädgården och fixa i rummen. Laga mat med råvaror direkt från landet och inreda med egna kreativa möbler. Här är några inspirationsbilder från Pinterest. Jag älskar den moderna lantliga stilen! Och blommor såklart, jag älskar blommor!

Kram,
Sofia

Likes

Comments

Vi har varit i Dalarna i helgen och firat att min farmor och farfar har varit gifta i 50 år. Hela släkten var där, vilket inte händer särskilt ofta. Det bjöds både på skratt och tårar v glädje. Säter bjöd på underbart väder. En bättre helg helt enkelt!

Kram,
Sofia

Likes

Comments

Den här gamla favorit t-shirten hade 10-15 små hål på magen, så jag klippte av den och gjorde en magtröja av kalaset. Nu har den fått nytt liv och jag älskar den på nytt!

Kram,
Sofia

Likes

Comments

​Min chefs dotter var med på jobbet idag. När hon och hennes mamma kom tillbaka efter lunch kom dem båda till kassan, där jag stod, och lilljäntan sträckte fram sin hand till mig. När den öppnades glittrade den här mot mig. Mitt hjärta smälte. "Är den till mig?" hörde jag mig själv säga. Hon nickade. Glädjen i ett ungt hjärta när man får sån här uppskattning är obeskrivlig. Det får mig att vilja fortsätta vara givmild och kärleksfull mot alla jag möter. Ta hand om varandra.
Önskar en tacksam tjej! 

Kram, 
Sofia

Likes

Comments

bakning, hemma, mat

Hej!

Här i dagarna doppade jag fingrarna i den smaskiga konsten att baka småfrallor. Dessa salivinducerande glutenbollar är gjorda på grovt havrekli samt fullproppade med härligheter som pumpakärnor, linfrön och solroskärnor. De blev väldigt saftiga, men ack så kompakta. Antagligen lät jag dem jäsa alldeles för lite efter att jag hade format dem. De blev dock så nätta och söta att jag accepterar dem som mina egna ändå. #stoltatårar


Smisk och kram!

Chris

Likes

Comments

​Det är lätt som en plätt att göra vegansk bullar. De här innehåller jäst, mjölkfritt margarin, havremjölk, salt, vit sirap, kardemumma, vetemjöl, socker och kanel. Istället för att pensla dem med ägg så har dem penslats med vatten, vilket fungerar utmärkt! Hela familjen mumsade med god aptit!

Kram, 
Sofia

Likes

Comments

  • Instagram
  • Blogkeen
  • Nouw