Första advent 🕯

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Förste december. Julmusik och tända ljus. Vi pyntar pepparkakshuset ✨Det vill säga, en non stop på huset, tre stycken ner i magen. Önskar er en fin start på december och en härlig helg ❄️

Likes

Comments

Den här rätten blev en favorit här hemma! Kyckling, krossade tomater, lök, paprika, vitlök och oregano 💥🍅🌱 Superenkelt! Inte mycket till recept, det mesta på en höft. Men ungefär såhär:

400 g kycklingfilé skurna i mindre bitar
1 burk krossade tomater
1 dl vatten
2 paprikor skurna i bitar
1 gul lök skuren i klyftor
1 pressad vitlök
Färsk oregano efter tycke och smak
Salt och peppar

Förbered innan genom att lägga alla ingredienser i en ugnsfast form, rör om. Täck med plastfolie och förvara i kylskåp! Vid middagstid, skjuts in i ugnen på ca 175 grader i 20 min. Koka ris! Klart!

Likes

Comments

Idag blev det lussebak 🎄🌟💫 En ettåring som mest åt deg och en treåring som hade sitt livs ögonblick i skapandet av lussebullar.
Det blev bilar, polisbilar, ambulanser, brandkår, dinosaurier....! Väldigt gott!
Önskar er en trevlig lördagkväll!

Likes

Comments

Igår, 13 november, var det Smörgåstårtans dag. Tänk att det finns en dag för det mesta, lite knasigt. Men smörgåstårta är något jag älskar och just den här är jag uppväxt med vid födelsedagar 🎈

Likes

Comments

Idag har vi firat far med morotskaka!

Tyvärr har tiden till uppdatering för bloggen varit lika med noll den senaste tiden. Det mesta går åt till vardagslivet ❤️ Fotar ibland och de bilderna finns på mitt Instagram forberedd.middag

Önskar er en trevlig söndagkväll och en bra start på veckan!

Likes

Comments

God morgon!
Efter en sommar i Värmland är vi nu tillbaka i Stockholm. Ny lya, flyttkartonger och en massa plock. I veckan har vi haft förskolestart med inskolning för de små och idag gör jag min sista dag som föräldraledig. Jag kommer njuta till fullo! Imorgon väntar jobb! Ha en trevlig söndag!

Likes

Comments

Hel kyckling i ugn med klyftpotatis och morötter samt en sås med koriander. Visst är det smidigt med rätter som tillagar sig själv i ugnen?!

4 port

Ingredienser
1 hel kyckling
Ca 500 g potatis
Ca 500 g morötter
1 kruka färsk koriander
3 dl turkisk yoghurt eller créme fraiche
1 citron
Olivolja
Salt och peppar

Det här kan du förbereda innan
Skala morötter, skär i stavar. Skär potatisen i klyftor. Lägg morötter och potatis i en ugnsfast form, ringla över olivolja, salta. Ställ in i kylskåp. Gör såsen; hacka en kruka koriander och blanda med ca 3 dl turkisk yoghurt eller créme fraiche, riv lite av skalet från en citron och pressa i citronsaft, salta och peppra. In i kylskåpet med den!

Vid middagstid
Sätt ugnen på 225 grader. Ta fram kycklingen och lägg i en ugnsfast form. Pensla kycklingen med ca 2 dl teriyakisås. Skjuts in i ugnen med kycklingen. Efter cirka 30 min ställer du även in potatis och morötter i ugnen. Passa samtidigt på att vända kycklingen och pensla med teriyakisås som runnit ner i formen. Ta ut kyckling, potatis och morötter efter ytterligare 30 min. Kontrollera kycklingen, innertemperaturen vid lårbenet ska vara 82 grader.

Likes

Comments

Söndagsmiddag; Risotto. En rätt som för mig symboliserar höst. Tyvärr också en rätt som inte alls går att förbereda utan kräver lite tid. Så en perfekt helgrätt! Den här gången fick det bli en touch av teriyaki, ett recept från Ica. Direktlänk till receptet: Teriyakikryddad fläskfilé med svamprisotto
Tog ej fläskfilé när jag gjorde utan fläskytterfilé samt använde teriyakisås och penslade över köttet och hällde över champinjonerna.

Ha en trevlig söndagkväll!

Likes

Comments

Vegomåndag 🌱 Här kommer; Majsnuggets med barbequesås. Receptet är från Undertian Direktlänk till receptet: Majsnuggets med barbequesås

Jag förberedde majsnuggetsen innan så att endast stekmomentet kvarstod för att minska ett moment. Vid middagstid var det således tillagning av barbequesåsen, koka matvete samt steka majsnuggets!

Likes

Comments