En underbar eftermiddag i sällskap med bästa vännerna.
Knytkalas är så perfekt när man är så många, särskilt eftersom jag jobbade halva dagen.
Mitt bidrag var focacciabrödet och jordgubbstårtan.

Som alltid när vinflaskorna börjar bli tomma så kommer Snapchat fotona fram.
Glad midsommar alla❤

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Efter en tröttsam arbetsdag tog jag tåget hem till min trädgård.
Provade lite nya saker från Santa Maria, Jamaica jerk.
Till det gjorde jag en underbar mangosalsa, frisk och svalkande mot de övriga starka smakerna.
Toppen på isberget var de lena och goda tortillabröden med smaker av peppar och kokos.

Likes

Comments

Vilken helg det har varit.

I fredags fyllde som sagt var min man år och det firade vi med grillat och tårta.

I lördags hade vi en lång härlig dag av släppa och sen 40 års fest på kvällen.

Gårdagen sov jag bort det mesta, på kvällen blev det grillning och möte med sommarrocken.

Trodde aldrig jag skulle säga det men tack och lov så är det nu måndag.

Likes

Comments

Idag fyller mitt ❤ år.
Jag har haft turen att jag har varit ledig så jag hade gott om tid att förbereda mat och tårta inför gästerna skulle komma.

Likes

Comments

Nu har vi varit på sista studentfesten för i år.
Idag var det Cindy, mitt kusinbarns tur.
Trevligt att träffa släkten, trots att inte alla kunde komma så var dem i våra tankar.
Den goda maten och tårtorna stod min faster Tina för och den är alltid supergod, liksom idag
Lycka till Cindy i framtiden.

Likes

Comments

Har idag var på studentfest nr1 av 2.
Alltid kul att se en persons glädje över att skolan äntligen är över.
Men nu börjar verkligheten och det kan bli en chock för många, men jag är övertygad att Thilda kommer att hantera det väl.

Likes

Comments

Åkte in till Malmö idag för att Se Josefin hissa flaggan utanför residenset.
Det var hon och hennes vänner från sjövärnskåren som hade fått äran, riktigt stolt mor idag.

Likes

Comments

Dagen började tidigt med en frukost framför s:t Johannes.

Bussen till jobb, där det blev en hel del utbildning om att bygga plockslingor och fiktiva hyllplatser.

Hem, duscha och sen sticka till bästa vännerna Jane och Tomas för grillning med klicken.
Som vanligt hade vi en underbar kväll med mycket gott.

Likes

Comments

Provade vår nya pizzasten idag.
Det blev sjukt bra och supergott med degrecept från Sandra Mastios kokbok.

25gr jäst
1/2 dl mjölk
3dl vatten
1/2 msk olivolja
1 1/2 tsk salt
550gr special mjöl

Smula jästen i en bakmaskin.
Värm mjölken och vattnet till 37c och rör ut jästen tills den lösts upp.
Rör i olivolja, salt och slutligen mjölet (spara 1 dl till utbaket).
Knåda degen i maskinen i 15 minuter.
Låt jäsa i minst 30 min.

Kavla ut till valfri storlek och toppa med valfria ingredienser.
Grädda i 7-10 min i en 250c varm ugn.

Jag penslar kanterna på den färdiga pizzan med vitlökssmör, blir sååå mycket godare.

Likes

Comments

Har idag varit i Malmö med äldsta dottern och ätit på Mando och sett Baywatch på bio.

Det är inte ofta barnen självmant kommer och frågar om jag vill följa med dem någonstans så det är bara att fatta tag med båda händerna när det sker.

Vi hade väldigt trevligt och många skratt blev det.

Tack Jennifer för en underbar kväll.

Likes

Comments