Header
View tracker

Postad i: Recept

Godmorgon 1 december.. Äntligen julens månad..

Haft en mysig morgon med blåbärsgröt och julkalendern. Kommer försöka se den varje morgon innan jobbet nu, så härlig start på dagen.. Måste tipsa om en film jag såg på bio igår Allied som verkligen var så otroligt bra. Filmtips för kärlekspar, kompisar, äldre, ja alla. Så himla mysig och bra film.

Delar med mig av ett middagstips som inte tar längre än 20 minuter (som är den tiden fisken står i ugnen), suverän middag med bra fetter, proteiner och vitaminer.

Lax med kesotäcke
1 laxfilé (per person)
2msk keso (per person)
Valfri sallad: Spenat, rödlök, gurka osv..

Sås:
0,5dl kvarg
1 vitlöksklyfta
Valfri kryddor (cayenne, svartpeppar, salt, citron)

Hur du gör:
In med laxen i ugnen med klicken av keso på. Låt stå i ca 20 minuter på 200 grader.
Blanda såsen samt skiva upp din sallad under tiden.

Servera!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Jul-recept

Hade verkligen världens mysigaste adventsfrukost i söndagens. Den första och det är 3 stycken kvar!! Självklart ska alla gå i julens tecken. Tända ljus, ha musik och doften av nybakat. Mums!!

Tomtegröt för 4 personer:
2dl risotto/grötris (jag testade med risottoris)
4dl vatten
7dl mjölk (kokosmjölk är så gott!!)
1tsk salt
Kanel (hel)

Hur du gör:
Koka riset med vatten och salt i en kastrull i ca:10 minuter. Låt småputtra och vattnet försvinner.
Rör i vatten och kanelen och lät koka upp en gång till. Låt sedan och puttra i ca 25-30 minuter.

Servera med #propud lussekatt/vanlij, kanel och clementiner!!

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Jul-recept

Frukosten ovan gjordes på 10 minuter och var precis det man behövde för riktig julkänslan. Och ännu bättre pump på gymmet.. Haha

Matbutiker har ett stort utbud på julprodukter som pepparkakor och vörtbröd utan tillsatt socker. Vilket är en stor fördel när man ibland inte hinner baka från grunden. Självklart rekommenderar jag helst att försöka fyll frysen med massor av bröd/bakverk/sötsaker för att kunna ta fram när suget är obotligt eller gäster kommer på besök.

Vit grapefrukt hittas nu ute i butik och den är SÅ fantastiskt god, faktiskt godare än den röda just nu. (Åt en precis) men det är ju verkligen en superfrukt!
Bra boost med vitaminer, och även få igång din förbränning och matsmältning.

Passa dessutom på att äta clementiner i mängder! Billigt och såååå gott.

Kram

Likes

Comments

Postad i: Jul-recept

Saftiga lussekatter:
50g kokosolja
1g saffran
1tsk malen kardemumma (alternativ mortla 1tsk hela)
700g kokosmjölk (på flaska)
25g jäst
1 ägg
1 äggvita
100g stevia strö
0,5tsk salt
40g psylliumhusk
480g glutenfritt mjöl (blandade majsmjöl, sojamjöl, teffmjöl, kokosmjöl)

Hur du gör:
Värm upp kokosolja, kardemumma, saffran och mjölk i en kastrull. Röran ska bli 37 grader, alltså fingervarmt.

Smula jästen i en degblandare och häll sedan över mjölkblandningen över jästen. Rör tills jästen har blandats ut. Tillsätt äggen under omrörning

Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke. Jag blandade mjölen fritt, men va noga med psylliumhusken så att du inte får för mycket eller för lite. Därför jag skrev 40g.

Rör försiktigt i lite mjöl i taget i smeten. Rör runt tills det blivit en deg, något lösare än vanlig lussedeg. Låt stå under bakduk i ca 60 minuter. (Tills degen växt med 50% ungefär)

Forma degen till lussekatter och klicka i russin. Pensla med 0,5dl äggvita och in i ugnen på 175 grader i ca 5-15 minuter. Alltså tills de fått en lite brunare yta. Dess blir grymt luftig och saftiga!

Dricks helst med ett glas mjölk och godast när de är nygräddade! Ät med gott samvete

Likes

Comments

Postad i: Recept

Julen är äntligen här hos familjen Jensen

Kom hem efter dagen träningspass (GRIT och rygg) och mamma och pappa har julpyntar hela huset. Åh jag är så taggad till helgen när jag ska pynta hela mitt rum i vitt/silver/rött. Kommer bli ännu mysigare och behöver köpa lite ljus och ljusslingor

Hur man får en julig middag på 10 minuter:
-Propud lussekatt
-Lindahls kvarg smak av pepparkaka (laktosfri!!)
-Pannkakor med kardemumma&kanel
-Apelsin/clementin

Kvällens pannkakor:
2 ägg
1dl havregryn
1/3 banan
Kardemumma&kanel
1tsk bakpulver
2tsk kokosmjöl (kan uteslutas)
(Går att lägga till en snutt saffran)

Mosa bananen och rör ihop med resten utav ingredienserna. Stek i kokosolja. Toppa med tillbehören ovan

Likes

Comments

Postad i: Recept

1dl fiberhavregryn, 3,5dl vatten, 1dl äggvita, kardemumma, 0,5dl frysta hallon.
Koka alla ingredienser förutom äggvita till önskad konsistens. Rör i äggvitan och vispa hela tiden tills den kokat upp igen. Häll upp en skål och toppa med kasein.

Kaseinfluff: 1skopa kasein vispat med 0,5-1dl vatten.
Och självklart min favorit granatäpple

Likes

Comments

Postad i: Recept

Recept:
2dl valfri havregryn
1dl äggvita
1tsk bakpulver
0,5dl granatäpplekärnor
1kryddmått kardemumma
2msk keso

Hur du gör:
Rör ihop alla ingredienser i en skål, mixa ifall du inte gillar att ha tuggmotstånd från havregrynen.
In i ugnen i 10-15minuter(tills de fått färg och yta) på 180 grader

Så himla goda scones, ifall du gillar de med en knaprig yta. Lite Philadelphia och en skiva ost.. Mums!

Likes

Comments

Postad i: Recept

Thaigryta 4 personer:
1 burk kokosmjölk
2 frusna kycklingfiléer (tinade i kylskåp)
1 burk skivade castanjer
1 burk bambuskott
Frusen broccoli (eller 1 färsk)
1 morot
1msk red curry paste
Cayennepeppar/chilisås
Salt

Hur du gör:
Skär upp kycklingen i bitar och fräs i en wokpanna med kokosolja. Klicka i 1 stor msk red curry paste.

När kycklingen fått yta tillsätter du kokosmjölken och resten utav ingredienserna. Låt puttra på medelvärme tills att kycklingen inte är rosa längre. In puttra i timmar eller ätas direkt.

Ovan åt jag endast med färsk spenat och jättestark chilisås. Detta får att min hals gör ont, men ris är lika gott till.

Hoppas att ni gillar även lite mat-tips❤️
(Ska vara bättre kvalité men detta va inte tänkt att bli recept innan men var så otroligt gott så va tvungen att dela med mig!!)

Likes

Comments

Postad i: Recept

Godmorgon ännu en morgon från sängen

Proteinrik äppelpaj:
1/2 grönt äpple
1msk kokosolja
1tsk honung
Kanel efter smak
1/2-1 propud vanilj

Hur du gör
:
Skär äpplet i lagom stora bitar.
Lägg äpple, kokosolja, honung och önskad mängd kanel i en kastrull. Låt puttra på medelvärme i 5-10 minuter.
Häll över i en skål med propud vanilj i.

Smakar bokstavligen äppelpaj och detta är en favorit som jag gör så fort jag är sugen..💭

Smoothien innehåller avokade, hallon, kvarg, kokosmjölk, kardemumma, spenat och toppad med mango.

Daglig dos av grapefrukt för att hjälpa matsmältningen.

Likes

Comments

Postad i: Tipsar

Inte ett vanligt typ av tips på denna blogg, men ett jag måste dela av mig av. I helgen fyllde jag på med produkter från min favoritbutik när det handlar om skönhet. Lush som finns lite överallt, t.om i Australien!!

Ovan ser ni verkligen världens bästa ansiktsmask som tipsas att användas efter någon typ av fysisk aktivitet. Den har en kylande känsla på huden när den appliceras och hjälper till att rengöra samt återfukta hyn. Finns en jag använder på sommarhalvåret och en på vintern med extra återfukt.

Kan dessutom tipsa om deras andra produkter, har all typ av skönhetsprukter därifrån. Badbomber, schampoo, rakprodukter osv.. Känns otroligt lyxiga och är inte tillsatta med kemikalier..

Den kostar under 100-lappen på Lush.

Likes

Comments


Better Blogging Nouw