4 st små eller 2 stora

Ingredienser:
50 g jäst
3 dl ljummet vatten
4 msk olja
1 tsk salt
8 dl mjöl

Gör såhär:
Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja och salt. Rör sedan ner mixen och blanda.
Låt jäsa i 15 minuter. Tryck sedan ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 225 grader i ca 10-15 minuter

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjölk eller vatten
4 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smält smör

Glasyr:
3 1/2 dl florsocker
50 g smält smör
4 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:
1.
Vispa äggen och sockret pösigt. Sikta sedan ner alla torra ingredienser.
2. Hel ner mjöl eller vatten och det avsvalnade smöret i smeten.
3. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 225 grader i 12 minuter.
4. Rör ingredienserna till glasyren till en slät massa. Bred sedan ut den på kakan när den har kommit ut ur ugnen.
5. Strö sedan på riven kokos på toppen av glasyren. Låt den svalan och skär sedan fyrkantiga bitar.

Likes

Comments

Ingredienser till kladdkaka:
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 dl mjöl
3 msk kakao
100 g smält smör

Tårtfyllning:
3 dl
180 g vit choklad

Gör såhär:
1.
Sätt ingen på 200 grader. Smörj och bröa en form.
2. Vispa äggen och sockret noga i en bunke. Blanda sedan ner mjöl, kakao och det smälta smöret i smeten.
3. Häll smeten i formen. Grädda i ugnen i ca 13-17 minuter.

1. Hetta upp grädden i en kastrull, men låt det inte börja koka. Smält sedan chokladen ner i grädden.
2. Låt det kallna i minst 6 timmar i kylskåpet för att sedan vispas tjock.

Likes

Comments

Baguette

Ingredienser
150 g smör
6 dl vatten
1 pkt jäst
1000 g mjöl
2 tsk salt

Gör såhär:
1.
Smält smöret, tillsätt vattnet och låt det bli ljummet, ca 37 grader.
2. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt salt och arbeta in mixen.
3. Låt jäsa i 30 min. Arbeta sedan ihop degen och baka ut den på en plåt.
4. Sätt på ugnen på 250 grader. Låt dem jäsa ytligare 20 min. Grädda sedan i ca 10 minuter.

Likes

Comments

Dadelbollar

Ingredienser:
200 g dadlar
4 3/4 dl riven kokos
1 dl havregryn
4 msk kakao
1 dl kallt kaffe

Gör såhär:
Blanda ihop alla ingredienser och mixa till en smet.
Gör sedan bollar av smeten och rulla i riven kokos.

Likes

Comments

Chocolate chip cookies

Du behöver:
100g rumstempererat smör
1 dl brun farin socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100g mörk bakchoklad (helst 55%)

Gör såhär:
1.
Sätt ungen på 200 grader.
2. Vispa ihop smöret och farinet i en skål. Tillsätt sedan ägget och blanda smeten väl.
3. Blanda sedan i mjöl och bakpulver.
4. Hacka chokladen i bitar och rör ner i smeten.
5. Klicka ut smeten på bakplåt med bakpapper.
6. Grädda i 10 minuter. Sedan är det bara att äta och njuta.

Likes

Comments