Hej bloggen!

Så er det tid til endnu en opskrift - denne gang på disse lækre knækbrød. Udover at knækbrødene smager helt forrygende, er de også utrolig nemme at lave, da de stort set bare passer sig selv!

(1 bageplade) Ingredienser:
  • 2 dl hørfrø
  • 1,5 dl græskarkerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 æg
  • 1 tsk. salt
  • 1,5 dl koldt vand

Start med at putte hørfrø, sesamfrø, græskarkerner og solsikkekerner i en skål - de skal bruges hele! Pisk ægget i en anden skål, og kom det derefter i skålen med kerner og frø. Tilsæt salt og vand til blandingen. Rør godt rundt, og lad dejen hvile i skålen i ca. 1 time. Dejen vil virke meget våd, men dette er meningen. Hørfrøene vil nemlig suge væsken op, så dejen samler sig en smule.

Varm ovnen op til 125 grader. Når dejen har hvilet, hældes den ud på en bageplade med bagepapir. Fordel dejen, så den fylder hele pladen. Bag dejen i den forvarmede ovn i 1 time og 3o minutter. Når knækbrødene er bagt, skal de bare knækkes i passende rustikke stykker. Bon appétit!

Vi ses<3

Design din blog - vælg mellem masser af færdige skabeloner på Nouw, eller lav din egen: "peg og klik" - klik hér!

Likes

Comments

Hej bloggen!

Som I kan se på billedet, bliver dette indlæg endnu en lækker opskrift. Denne salat er fyldt med alle de gode grøntsager og mere til. Salaten er utrolig velegnet til frokost, men kan også sagtens gå an som aftensmad - tilføj evt. kartofler eller brød.

(1 person) Ingredienser:

  • 5 asparges
  • 2 forårsløg
  • 1 rødløg
  • 10 cherrytomater
  • 1 avocado
  • Feta
  • Økologisk citron
  • 1 spsk. olie

Start med at hakke rødløg, arsparges og forårsløg. Kom olie på panden, og steg rødløg i ca. 1 min. Tilsæt derefter asparges og forårsløg - steges med rødløg i ca. 2 min. Skær cherrytomater og avocado ud. Bland asparges, forårsløg, rødløg, cherrytomater og avocado sammen. Salaten toppes af med feta og revet citronskal. Bon appétit!

Vi ses<3


Likes

Comments

                                                                                  Hej bloggen!

Her er vores allerførste indlæg. Som I kan se på billedet, bliver vores første indlæg en opskrift på denne superlækre smoothie, som VI ELSKER. Smoothien er ret tyk og giver en frisk start på dagen! I kan evt. undlade jordbærmarmelade for et sundere resultat.

(1 person) Ingredienser:

  • Ca. 5 frosne jordbær
  • En halv dl frosne blåbær
  • 2 dl tyk yoghurt (f.eks. skyr eller drænet yoghurt)
  • Lidt mørk chokolade
  • 1 spsk. jordbærmarmelade

Start med at tage en si, og put de frosne bær i. Kog derefter noget vand, og hæld vandet over bærrene, så de ikke er så hårde. Hæld bær, yoghurt, jordbærmarmelade og chokolade i blenderen. Blend til en ensartet masse. Så er smoothien færdig. Bon appétit!

Skriv gerne en masse kommentarer om, hvad I gerne vil se på bloggen - inden for kategorierne food og fashion.

Vi ses<3


Likes

Comments