Idag har det återigen varit otroligt härligt väder. Min dag har bestått av tidig uppstigning, alla vanliga vardagssysslor i hemmet, skola, gym och tillslut träffade jag min kompis Jana och hennes kompis Tobbe. Jag mötte dem vid Rheinaue och vi satt vid floden. Jättemysigt! Nu är jag hemma och ska äta lite tofu med grönsaker och ris som jag har kvar i en matlåda. Perfekt när man inte orkar laga mat. Idag är det även 4 veckor på min fasta och det känns bra!

Min gårdag var jättelång och jag gick och la mig sent också så ikväll ska jag gå och lägga mig tidigt. Jag nämnde att jag är trött och lite utmattad nu och det stämmer fortfarande, dessutom gör min pollenallergi mig svullen, ger huvudvärk och snuva vilket inte heller ger energi precis. Snart påsk och ledighet!!
Kram

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Ännu en härlig helg är tyvärr förbi. Det har blivit vår och både igår och idag är det närmre sommarvärme här, med undantag från mornarna som är svinkalla. Den stora grejen denna helg var att Alexis hade sin födelsedagsfest i lördags, eftersom hon fyllde 23 i tisdags. Jag och Ada bakade morotskaka och gjorde en liten burk fylld med små söta, roliga lappar till henne. Jag dricker inte just nu pga fastan och det är verkligen galet hur trött man blir när man är ute och inte dricker (eller ja, ute och ute, vi var i Philips lägenhet så ute var det väl egentligen inte) men jag hade kul ändå.

Alexis åker hem väldigt snart och jag är jag-kan-inte-sätta-ord-på-det-ledsen. Alexis och jag träffades typ andra veckan jag var här i språkkursen och klickade direkt, dessutom har vi varit grannar med bara ett par hundra meter emellan oss under hela tiden jag har bott här. Det kommer bli sjukt jobbigt när hon åker hem.

Något annat som kommer bli drygt är den här veckan. Inget speciellt står på schemat - jag antar att allt kommer rulla som vanligt men nu är jag rätt trött och känner att jag behöver lite ledigt. Hoppas ni också har haft en fin helg!

Likes

Comments

Pappa smsade mig förra helgen och frågade om jag ville åka med till Kroatien i sommar. Ingen i familjen trodde på mig när jag sa "JA!!!" för att jag tydligen har kläckt ur mig att jag ALDRIG vill resa med dem igen. Det var när jag bodde hemma. När jag inte träffar min familj tycker jag det är roligare att spendera tid med dem. Så pappa var gullig och bokade på mig på resan vilket gick smidigt eftersom de hade bokat 2 dubbelrum men bara var 3 personer (ifall jag skulle vilja följa med <3). Det som inte är lika smidigt är att det är en paketresa och därför måste jag flyga till Sverige föst, men vad gör man inte för en vecka i Kroatien med familjen där man dessutom inte behöver betala. Schysst! Nu har jag något att se fram emot i sommar och det känns jättekul. Efter den resan har jag dessutom uppnått ett av mina nyårsmål vilket var att besöka två nya länder och i slutet av januari / i början av februari besökte jag ju Holland med några kompisar. Jag planerar dock inte att sluta där, jag vill jättegärna åka till till exempel Wien och Budapest i sommar. Hoppas! Det skulle också vara väldigt roligt. Här kommer lite bilder från Kreta hösten 2013, en riktigt mysig resa som även den gjordes med familjen. Jag var då expert på att överredigera mina bilder och orkade inte redigera om dem nu, men äsch. Det tillhör min fotohistoria lite.

Likes

Comments

Nu har halva tiden av min fasta gått. Jag tyckte såklart det var rätt jobbigt i början, men ända från start har jag varit väldigt bestämd och det har gjort det hela lättare. Nu känns det även mycket bättre, jag är fortfarande rätt sugen på choklad emellanåt men jag vet hur besviken jag skulle bli om jag avbröt. Jag känner att jag borde ha ätit aningen mindre under den här tiden som har gått, jag har inte gått på något kaloriunderskott eller räknat kalorier. Jag har hållit mig 100% till mina riktlinjer men ätit så mycket jag velat. Jag kommer inte börja räkna nu heller, men jag ska försöka äta lite mindre - verkligen känna efter om jag verkligen är mer hungrig och behöver en andra portion eller om jag verkligen behöver det där mellanmålet eller om jag bara är uttråkad.

Varför jag egentligen gör det här är för att testa mina gränser och se hur jag vill ha det med min kost för det har varit rätt jobbigt sen jag flyttade hit. Min idealbild just nu som jag försöker uppnå är att jag äter nyttigt 90% av tiden och 10% av tiden äter jag precis vad jag vill. Jag vill komma till det stadiet att jag 90% av tiden inte ens vill ha onyttiga saker, så att jag väljer det nyttiga för att jag vill och för att jag inte ens är sugen på något annat. Jag vill vänja min kropp att vara utan socker och det är därför jag gör det här nu. Jag kommer hem vid påsk och kommer självklart äta påskmat (inte rött kött dock, det har jag uteslutit helt för typ 6 månader sen) massa tacos och mitt älskade naturgodis. Men jag kommer att sikta in mig på att äta med måtta. Jag får äta, men jag behöver inte trycka 200g choklad på en kväll. Nej, då köper jag istället mycket mörk choklad så att 200g helt enkelt inte ens nästan blir frestande. Det är sådana val jag vill göra senare. Jag har svårt att hålla mig borta om jag inte har några "förbud". Men jag hoppas kunna göra det sen.

Hur som haver, min middag igår var wunderbar. Fyllda paprikor med sojagranulat kryddat med tacokrydda, extra chili och salsa under stekning. Toppat med lite mozarella, kvarg och salsa på sidan och med MYCKET sallad med gurka, tomat, majs, avokado och mango. Tänkte därför dela med mig av det receptet till er.

Det är enklare än enklast - sätt på ugnen på 250 grader. Stek sojagranulat / sojafärs med tacokrydda, salsa och chilipulver. Dela paprikan på hälften, fyll med färsen och toppa med mozarella. Sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Gör en sallad till, och ha i vad du känner för. Ät med kvarg eller creme fraiche och salsa!

Likes

Comments

Då var ännu en helg slut. Tiden går helt sjukt fort nu. Jag hade iallafall en jättebra helg. I fredags jobbade jag till 17, sen åkte jag till Ben. På lördagen var jag i Köln med Alexis, Ada och Adas finska kompis Jessika som var på besök. På kvällen åt vi middag och sedan träffade vi Ben och hans kompisar på en bar innan vi splittrades igen och gick ut på olika klubbar. Jag, Alexis, Ada, Jessika och Philip åkte till i Deutz och gick på Indie-party på Gebäude 9 medan Ben och hans kompisar åkte till Ehrenfeld och gick på Electro-party. Jag kom till Bens lägenhet halv 4 och han strax därefter. Det var en bra dag och natt! Igår var jag och Ben ute och sprang och inget mer särskilt. Helgen var jättebra. Kan inte önska mig något mer än att få umgås med mina vänner.

Likes

Comments

Dagbok

Hej! Den här helgen har varit otroligt fin. Nu är det vår! Hoppas den stannar nu också.

På lördagen åkte jag hem till Ben och vi var ute i princip hela eftermiddagen. Vi tränade i parken och sedan gick vi och handlade, åkte hem och lagade mat och kollade på how I met your mother. På söndag morgon vaknade vi tidigt för ingen av oss kunde andas pga pollen, vi öppnade upp och låg i sängen med världens finaste solljus och det kändes verkligen som mornarna i Taizé. Så härligt! Vi åt frukost på balkongen och sen gick vi ut i solen igen och tog med oss Bens gitarr. Han fick besök av en kompis senare och jag tog en löprunda innan jag åkte hem hit och lagade middag.

Nu är det dags för skola och jag är så fruktansvärt trött trots att jag somnade halv 10 igår men jag sov inte särskilt bra. Jag är alltid så orolig att jag ska försova mig.. Och jag är inte supertaggad på måndag.. Äsch, ha en fin vecka!

Likes

Comments

Dagbok, Foto, Mat

Mellan karnevalen och påsk (1 mars och 10 april) pågår den 40 dagars långa fastan i den katolska traditionen, och eftersom Tysklands grundreligion är katolicismen finns det folk här som fastar. Man firar karnevalen för att ha kul, festa, dricka och äta vad man vill innan fastan börjar. Att fasta innebär inte som de flesta kanske tror att inte äta, åtminstone inte den katolska fastan. Vissa äter mindre, ja, men fastan innebär i det stora hela att avstå från saker som lockar och man konsumerar för njutning, till exempel godis och andra sötsaker, alkohol och tobak, kött och så vidare.

Under min 42 dagars långa fasta ska jag inte äta raffinerat socker (fruktsocker går alltså bra), vitt mjöl, mättade fetter, kött (utom fisk), försöka minska på intaget av mjölkprodukter och avstå från alkohol och tobak. Jag kommer inte att skära ner på mängden mat jag äter. Idag är jag på dag 9 och jag tycker faktiskt det har gått förvånansvärt bra hittills. Jag har varit lite tröttare och segare än vanligt, men jag antar att det försvinner inom de närmaste dagarna. Det känns bra än så länge, och vill jag tillräckligt mycket är jag övertygad om att jag kommer klara det!

Likes

Comments

Foto, Mat

Idag har jag bakat till vår avslutning på tyskakursen som äger rum imorgon, B1.1 blir B1.2 och då har vi alltid lite mys. Jag bakade Bananbröd, ett relativt nytt recept jag även själv har hittat på (baserat på inspiration här och var ifrån men så är det väl alltid när man hittar på nåt nytt?) men redan en klar favorit hos mig. Det passar även in i min nuvarande diet som jag har under fastan (jag planerar ett inlägg om det) vilket är toppen! Däremot har familjen extremt dåligt med bakartiklar (mitt bakhjärta gråter) och har därför ingen brödform. Därför blev det en vanlig lite mindre ugnsform istället. Här kommer iallafall receptet:

2 bananer
2 ägg
3 dl havregryn
1-2 skopor proteinpulver med vaniljsmak
1 dl kvarg
1 tsk bakpulver
Kanel
Kokosolja

Sätt ugnen på 225 grader. Smörj först en form med kokosolja. Mosa bananer och knäck ner två ägg. Blanda i proteinpulver. Mixa havregrynen till ett slätt mjöl och tillsätt till smeten tillsammans med bakpulver. Häll i 1 dl kvarg och krydda med kanel efter smak. Ställ in i ugnen och låt stå i ca 20-25 minuter tills brödet har blivit lagom gyllenbrunt.

Likes

Comments

Au Pair, Dagbok

I torsdags som kallas Weiberfastnacht, började karnevalen här. Jag gick ut redan på morgonen med Ada, Nanny och Raquel. Vi träffade även lite andra Au-Pairer och var med Lauren och Andrea ett par timmar. Jag och Ada följde med Nanny till flygplatsen klockan 8 på kvällen för att hämta hennes kompisar som kom från Sverige. Det var en bra dag även fast jag var otroligt trött. 10 timmar party och 14 timmar "på stående fot" var lite mycket.

I fredags var jag alldeles för trött så jag åkte tillbaka till Bonn och tränade istället för att gå ut igen. Ångrar det inte alls. I lördags var jag barnvakt och Ben kom hit och hjälpte mig (tack gode gud), det var rena djungeln här hemma. 20:22 sov iallafall båda två och jag kände att mitt jobb som barnvakt fick godkänt. På söndagen följde jag med Ben till Bonn, han åkte hem till sig och sedan tog jag bilen till flygplatsen för att hämta Louise.

I måndags åkte jag hemifrån 8.30, och det var dags för det andra stora eventet för karnevalen, nämligen Rosenmontagszug. Det är en stor parad som varar i flera timmar, där föreningar deltar och har byggt upp stora trucks och sedan kastar dem godis till alla åskådare. Jag mötte Alexis och Ada, och på plats i Köln även Nanny och Vero. Vi samlade godis i 3-4 timmar (tröttnar aldrig, haha) och sedan började festandet. Vi åkte radiostyrda bilar vilket var jättekul för jag och Ada kunde inte för allt i världen förstå oss på den där bilen i vårt tillstånd.. Vi var ute tills runt 18.30 då det började regna, så vi gick in på en klubb och stannade där ett par timmar innan vi bestämde oss för att avsluta dagen och åka hem. Ben var även ute i måndags men vi träffades inte pga olika anledningar vilket faktiskt var oerhört tråkigt. Trots det hade jag dock en bra dag!

Likes

Comments

Dagbok, Au Pair

Jag brukar ju inte göra saker med familjen på helgerna men igår följde jag med och tittade på barnens karnevalståg. Alltså, alla var så söta i sina kostymer. Det jag gillar med karnevalen är att alla går all in, är man med SKA man ha en kostym annars... Är man inte med. Helt enkelt. Franzis dagis gick som björnbär och Max klass gick som riddare och jag och Florian stod vid sidan och tittade på. Jag tyckte att det gjorde jättemycket för vår relation att följa med, barnen verkade verkligen uppskatta det. När familjen åkte hem gick jag till spårvagnen som ligger väldigt nära, åkte och tränade och sen åkte jag hem till Ben. Jag hade inte träffat honom alls förra veckan förrän igår och dessutom hade jag inte heller någon ledig dag så det var kul att träffa honom och skönt att få lite miljöombyte.

Jag somnade vid två igår och vaknade vid 06 imorse och natten innan det sov jag också bara 4 timmar så jag är rätt sliten nu, men nu är det måndag och ny vecka. Så här kommer min vecka se ut:

Måndag: Skola, skjutsa och hämta Max och Joseph till och från fotbollen, handla mat (?)
Tisdag: Skola
Onsdag: Skola
Torsdag: Karnevalstart
Fredag: Hänga med Ben?
Lördag: Hänga med Ben? Barnvakt på kvällen
Söndag: Louise kommer!

Jag ser framemot karnevalen, men det är inget mot hur mycket jag ser framemot att min syster kommer på Söndag!!! Låt måndag, tisdag och onsdag gå fort nu så det roliga kan börja!

Likes

Comments