Mitt absolut bästa tips för vegetarisk tacos är att hitta andra alternativ än quorn- och sojafärs då jag inte tycker att det är så nice som torr färs utan sås.

I lördags gjorde jag alltså tacos med kikärtor vilket blev så gott och var dessutom jätteenkelt att göra!
Allt man behöver är olja att steka i, lite tacokrydda och soja. Jag hade även på lite vatten under stekningen. Och självklart kan man byta ut kryddningen till vad man än vill om man känner för det!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Jag har ju varit ledig sedan i torsdags och fram till imorgon vilket är myyycket fritid. Eftersom jag inte heller haft så jättemycket att göra har jag försökt ta promenader eller gå ut och springa varje dag. Igår däremot lämnade jag knappt rummet förutom för att fixa mat. Försökte ta tag i kursläsningen men det blev inte så mycket av det utan satt med ansiktsmask och choklad och kollade på Unbreakable Kimmy Schmidt istället.

Idag sov jag länge, gjorde lunch och tog sedan en promenad iväg till ÖB där jag köpte skumtomtar! Kan vi snacka om att skumtomtar är det ultimata godiset? Det var iaf väldigt kallt ute så efter jag kom hem la jag mig i soffan med en filt och kollade på ytterligare några avsnitt av Unbreakable och nu är det på tiden att jag läser klart dom där kapitlena till föreläsningen imorgon. Jag är iaf väldigt trött, så trött att jag inte ens orkat redigera en enda bild i detta inlägg, och funderar även på att ta bilen till max så jag slipper laga mat sedan.

Likes

Comments

Hej på er! Idag är det fredag och jag är jätteglad. Jag gick upp tidigt idag då jag hade en inlämning mellan 9 och 11 och gjorde sedan en soppa på lite grejer jag hade hemma. För mig som oftast har föreläsningar runt 1 och inte brukar vakna så tidigt (eller lägga mig så tidigt eller sova så länge jag borde) och verkligen suger på att sköta allt med mat och så vidare blir det en sååån skillnad när jag faktiskt vaknar i tid och äter ordentligt, blir liksom en annan människa. Mindre tjurig och ångestfylld det vill säga.

Efter jag ätit min soppa tog jag en löptur till coop i hopp om att hitta nocco med skumtomte smak. Fanns såklart inte. Är vanligtvis inte en sån som tränar och dricker nocco men skumtomtesmak? Man måste liksom. Gjorde äggröra och åt en macka med jordnötssmör när jag kom hem och nu ska jag sätta mig och läsa lite kurslitteratur. Ikväll ska jag bara mysa och kolla på idol. Tänkte nästan åka hem men kände att jag behöver spara på bensin och pengar. Brukar gå åt en del varje gång man är hemma. Nu ska jag sätta igång innan jag somnar!

Likes

Comments

(De första två bilderna är lite suddiga för de är screenshots från videos men var tvungen att få med dom)

Likes

Comments

Förra helgen bestämde jag och Julia oss för att åka iväg och knäppa lite bilder. Skönt att man har så snygga vänner som ställer upp på att vara övningsobjekt och låter mig fota dom. Precis som allt annat kommer dom upp lite sent här på bloggen men ay. Sitter och myser lite med chips medan jag redigerar bilder jag tagit just nu, allt för att skjuta upp plugget. vi hörs hörni ♡

Likes

Comments

Idag ni! Idag var jag uppe på fötterna vid 6:45 och i skolan 8:00 trots att jag kände mig som en överkörd katt och var tvungen att cykla i regnet. Jag hade bara en ”workshop” till 10 men satt kvar till 12 och gjorde klart lite grejer. Känns äntligen som att jag har lite koll igen.

Nu när jag har det avklarat tänkte jag värma på lite lunch och sedan sätta mig och plinka lite på pianot. Poss.

Likes

Comments

Jag är fortfarande sjuk! Helt otroligt, trots att jag bara legat hemma och degat (med en sväng hemhem i helgen där jag också bara degade), druckit te, tagit min hostmedicin är jag fortfarande superförkyld en vecka senare. Inatt fick jag inte mycket sömn alls och mådde jättedåligt när jag vaknade så stannade hemma från skolan även idag. Ligger alltså efter med en hel del vilket jag syftat på att ta igen idag men det har inte riktigt blivit av. Mejlade t ex en lärare angående en försenad inlämning och frågade om det var okej om jag gjorde den nu och lämnade in så fort som möjligt. Det var okej, men då måste man ju faktiskt göra det också :) Som ni ser ovan har det mest blivit youtubehäng idag, så nu ska jag skärpa till mig, tända lite doftljus och försöka komma in i pluggstämning. Det är inte ens tråkiga uppgifter jag har, det är bara mitt inre trots som vägrar göra det jag ska. Självdisciplinen är inte på topp så att säga.

Likes

Comments