Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, Recept/Mat

4 portioner
10sp

400g falukorv
500g krossad tomat
1 burk champinjoner
1 klyfta vitlök
1/2 gul lök
1 msk chilisÄs
2 tsk grÀddfil
2 dl milda 4% grÀdde
1 tsk flytande margarin
Salt
Peppar
Cayennepeppar
Basilika
Oregano


Skiva falukorven. Hacka löken & pressa vitlök
FrÀs löken & vitlöken i margarinet & ha ner skivade korven. Ha ner krossad tomat, svampen, chilisÄs, grÀdde & grÀddfilen.
Krydda efter önskad smak.
Servera med pasta

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, Recept/Mat

4 portioner
10sp/portion

Ingredienser


800 g högrev i tÀrningar
2 gula lökar grovt hackade
4 vitlöksklyftor skivade
1-2 st röd chili skivad med kÀrnor
2 tsk malen spiskummin
2 tsk malen koriander
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkat fÀnkÄlsfrö
1 lagerblad
2 msk tomatpuré
3 dl utblandad kalvfond
5 dl mörk öl
vatten
salt
1 msk olja till stekning
grÀddfil till servering
vitt bröd till servering

SÄ hÀr gör du

Ta bra en stor gryta med lock
och bryn köttet i olja
tills det har fin yta runt om alla köttbitar.
TillsÀtt lök, kryddor och tomatpuré. Stek ytterligare nÄgon minut och tÀck med vatten, öl och utblandad kalvfond.
Koka chilin pÄ medelvÀrme i ca 3 timmar
tills det köttet kokat sönder helt,
slÄ eventuellt pÄ mer vatten
sÄ chilin inte kokar torrt.
Smakas av med salt
och servera med grÀddfil, bröd och guacamole.

Likes

Comments

Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, Recept/Mat

6 portioner
15sp



Ingredienser

2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
500 g nötfÀrs
1 msk olja
4 msk tomatpuré
1 tsk timjan

1 tsk rosmarin

500 g krossade tomater
1 köttbuljongtÀrning
salt och peppar
9 lasagneplattor

SĂ„s
6 msk matfett
6 msk vetemjöl
1 l mjölk
salt och peppar


Gör sÄ hÀr

SĂ€tt ugnen pĂ„ 175˚C.
Skala och hacka lök och vitlök. FrÀs fÀrs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. TillsÀtt tomatpuré som fÄr frÀsa med i fÀrsen. Krydda med timjan och rosmarin. TillsÀtt krossade tomater och buljongtÀrning lÄt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
SÄs: SmÀlt matfettet och rör ner mjölet. SpÀd med mjölken under vispning. LÄt sÄsen koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Varva sÄs, lasagneplattor och köttfÀrssÄsen i en ugnssÀker form. Avsluta med sÄs
SĂ€tt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter.

Likes

Comments

Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, Recept/Mat

3 portioner
5sp/portion



3st kycklingfilé
4dl milda 4%
4 bananer
Curry
Salt
Peppar
1tsk margarin


SkÀr filéerna i bitar & stek i fettet.
Salt och peppra
Ha sedan ner i en form & dela bananerna pÄ hÀlften
Och ha över kycklingen!
Ha över grÀdden & ha pÄ önskad mÀngd curry.
StÀll i ugnen pÄ 200grader tills bananerna mjuknat.
Servera med bulgur/ris

Likes

Comments

FamiljenKaoz

IgÄr anlÀnde vi hem igen efter ett par dagar i SmÄland hos familj & slÀkt!
Linus tog bilresan dit och hem sÄ himla bra.
Sov 95% av tiden & var pÄ relativt gott humör de andra 5%.. lite pip men inget man kan klaga pÄ.
Myst massvis med pappa & linus gjorde debut hos min slÀkt som vÀntat sÄ mycket pÄ honom.
Farfar & farmor, mina kusiner förutom Anton trÀffade han, min farbror med sambo & faster med man.
SvÀngde sÄ klart förbi min gamlafarmor
SÄ Linus fick trÀffa henne ocksÄ sÄ klart.

Åkte och fikade med bĂ€sta Daniel med, och Linus fick en gĂ„stol, en hund & en leksakstelefon!
Vi tÀnkte bjuda pÄ fika/lunch igÄr men jag blev dÄlig, sÄ vi satte kurs hem pÄ eftermiddagen redan istÀllet för idag.
Ifall jag skulle fÄtt förkylning, sÄ vi inte smittade ner pappa som börjar jobba imorgon.
SÄ vi sa till Daniel vi tar det nÀsta gÄng vi kommer ner istÀllet!

Vi stannade i Linköping pĂ„vĂ€g ner till pappa och Åby/Norrköping pĂ„ vĂ€g hem.
Linus fick strÀcka ut sig
(Max 3 Tim stöten i bilskydd) och vi passade pÄ att Àta.
VÀl hemma slocknade vi rÀtt tidigt allihopa,
Men Linus hade en orolig natt, sÄ morgonen började tidigt. SÄ vid 07 bryggde jag en kanna tÄlamod
đŸ€ŁđŸ€Ł
Men sen vid 8 somnade vi om till 10, Linus och jag.
Jag mÄdde bÀttre idag men mör i kroppen Ànnu.
SÄ i eftermiddags tog Patrik honom en stund sÄ jag fick sova nÄgon timme. Första gÄngen pÄ dessa 3 mÄnader jag ber Patrik ta honom sÄ jag fÄr vila
😅

Sen kom favoriterna Mathilda & Kevin förbi en svÀng och det slutade med att vi Äkte ut till dem och Ät
Hemgjord ravioli.
Vi köpte med glass ut som tack för middagen.
NĂ„gra av de Absoluta favoritstunderna som finns delas med VĂ„ran lilla mini-familj
♄

Likes

Comments

FamiljenKaoz, Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna

Dagarna rullar pÄ och Augusti har anlÀnt.
SÄ har Àven Patriks semester!
Snart blir de bÄde ner till SmÄland, hÀmta den andra bilen vi ska ha, nu nÀr Patrik börjar ny tjÀnst.
Linus blir 3 mÄnader pÄ onsdag & imorgon Àr det BVC & vaccin pÄ kartan.
Ska Àven boka babysim till hösten.
🏊‍♀


Dagarna flyter pÄ och Linus vÀxer mer och mer.
Vissa dagar bÀttre Àn andra.
Men citerar
"Allt Àr inte tacos & fredagsmys,
man mÄste lida lite ocksÄ"
đŸ€Ł

Men för det mesta tycker vi bÄda att vi har en oförskÀmt medgörlig och belÄten pojke!
FÄr hoppas det hÄller i sig!
NÀtterna gÄr kanon just nu ocksÄ.
Han somnar oftast mellan 21-23 & sover till 06-08
Vaknar ytterst sĂ€llan under natten, men dĂ€remot drömmer han mycket som gör att jag vaknar nĂ€r han gnyr, ger bröstet och han lugnar sig direkt ♄
Som sagt Pepparpeppar

ViktvÀkteriet?
3 mÄnader efter förlossning (pÄ onsdag) och ca 2-3kg kvar till inskrivningsvikten. Och i torsdags kördes VV igÄng pÄ allvar igen. Efter en sommar med trög start med VV, infinna sig i livet med en bebis & rollen som mamma.
FrÄn dagens vikt har jag 15kg till mÄlvikt! Hann inte i mÄl förra hösten dÄ jag blev gravid. Men denna gÄngen ska mÄlet nÄs! Men de fÄr ta den tid de tar! Första mÄlet Àr -5kg till 7 oktober!
SÄ nu kör morsan & jag!
Kan ju inte vara sÀmre Àn mamma
😘
Hittills har starten sen i Torsdags gÄtt rÀtt bra.
Varit ute och Àtit och gjort bra val!
Sallader bĂ€gge ggr âœŒđŸœ

Imorgon ska de göras vÄfflor hÀr hemma med en gammal vÀn, jag ska Àta 1. Sen ska jag köpa
Mig en sallad fr Ica istĂ€llet! 🙂

SĂ„ önska oss lycka till đŸ’ȘđŸœ

Likes

Comments

Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, FamiljenKaoz

Uppe pÄ banan igen &
Även motivationen har hittat sig tillbaka.
Morsan och jag har sagt att minst 5kg ska vi gÄtt ner
Till Linus namngivning den 7 Oktober.
Vi körde igÄng igÄr.
Och man fĂ„r ju inte vara sĂ€mre Ă€n morsan 😝
Varit lite svÄrt att komma igÄng efter förlossning och under sommaren. DÄ man egentligen bara vill vara och njuta. Men nu Àr de dags igen!

Nu ligger Linus och jag i sÀngen efter morgonpromenaden.
IgĂ„rkvĂ€ll och inatt har det regnat hĂ€r ☔
SÄ det var lite kyligare Àn igÄr & onsdags,
Linus hade bÄde byxor och strumpor pÄ sig idag.
Och jag trÀningströja men sÄ fort solen kom
SĂ„ blev de kletigt.
SĂ„ en Ă„skskur vore pĂ„ sin plats. ⛈

NÀsta vecka fÄr sambon Àntligen semester &
Lillen ska fÄ vaccin, sen sÀtter vi kurs till SmÄland ocksÄ. Ska bli skönt att komma hem igen & nu ska
Min slÀkt fÄ trÀffa Linus ocksÄ.
TĂ€nk!
Den 9 augusti Ă€r han 3 mĂ„nader redan 😳

Likes

Comments

Hälsa/Vikt, Mittviktväktarna, Recept/Mat

4 portioner
6sp/portion

400g nötfÀrs 10%
1/4 gul lök
1 msk ströbröd
2 msk mellanmjölk
Salt
Peppar
Vitlök
1 burk krossad tomat
1 msk margarin


Blanda fÀrsen med lök, strödbröd, mjölk, och kryddor.
Rulla till bollar & stek i margarinet.
Ha sedan pÄ krossad tomat och lÄt puttra tillsammans

Likes

Comments

FamiljenKaoz, Mittviktväktarna, Recept/Mat

I fredags firade Patrik och jag 7 Ă„r tillsammans.
7 Är! Vart har tiden tagit vÀgen?
Samtidigt har den absolut bÀsta tiden börjat
DÄ vi hade 7 Är tillsammans & en liten bebis Àr med i vÄra liv detta Äret!
Trodde vi verkligen inte förra sommaren
Att detta skulle ske!

Vi tog middag idag med
3 rÀtters och nu ligger vi i sÀngen med Linus mellan oss
Som lever rövare
♄

7 Är och framtiden har bara börjat
💋

Likes

Comments

FamiljenKaoz

Sommaren flyter pÄ och Juli(!!!) börjar lida mot sitt slut.
Linus vÀxer och hans utveckling Àr sÄ rolig att se.
Hur han blir mer och mer en liten individ och personlighet.

I onsdags Äkte han och jag över till VingÄker, dÀr mamma och Mikael
befinner sig hos mormor.
Ätit gott och myst massvis.
hittade klÀder till namngivningen som Àger rum i Oktober till honom
sen Àven en fleece-overall och en kofta samt filt.
Till Patrik hittade jag byxor till i fyndtÀltet och sen tvÄ par bambu-byxor till mig med.

Dagarna hos mormor gick jÀtte bra med Linus.
Första gÄngen vi Äkte ivÀg ensamma utan Patrik,
Linus var snÀll och charmade hela tiden.
Inte mycket pip, trots det var typ 30 grader i skuggan.
SĂ„ varmt hade vi.

NÀr vi Äkte hem igÄr sÄ körde vi igenom sÄnt ovÀder sÄ 40km pÄ 100-vÀgen gick det,
sÄg inte ens bilen framför pga regnet.
Sen pÄ eftermiddagen Äskade det hemma men Linus och jag somnade i sÀngen nÀr vi kom hem.
KvÀllen spenderades ute i KolbÀck hos vÄra absoluta favoriter.
Hemmagjord hamburgare pÄ menyn.
En dos av favoritfamiljen Àr alltid pÄ sin plats.


Patrik jobbar Ànnu men om 1-2 veckor Àr det semester för honom
och vi beger oss Àntligen hem till SmÄland.
Alla vÀntar pÄ Linus debut men vi har vÀntat pÄ att Äka ner
pga den lÄnga resan med en sÄn liten.
NÀr vi Äker ner Àr han 3 mÄnader. Samt de kÀnns skönt att Äka ner nÀr
Patrik fÄtt semester sÄ man kan spendera nÄgra dagar dÀrnere utan att mer eller mindre
landa innan det Àr dags att Äka hem.


Övrigt kan vi inte sĂ€ga sĂ„ mycket mer Ă€n vi tar en dag i taget och Linus avgör hur dagarna ser ut.
Kommer Àven ivÀg pÄ mammatrÀffar dÄ och dÄ och trÀffar polare med bebisar mellan 1-6 mÄnader.
IgÄr hade Àven Patrik och jag 7 Är tillsammans.
7 Är och detta Äret firade vi dagen med vÄran fina son och Kevin och Mathilda.
Kunde inte bett om en bÀttre dag.

Likes

Comments