Slutet på veckan har jag verkligen haft fullt upp!
Jag har träffat vänner, ätit en god lunch på söder bestående av detta!
Alltså jag smäller av, det är getost på en bädd av smörstekt bröd och ruccola toppat med honung, rödbetor och valnötter. Detta skulle jag kunna äta sju dagar i veckan - garanterat!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments


Hej!

Denna vecka har vi haft fullt upp!
Vi har varit på tre visningar och haft ett möte med vår stylist inför fotgraderingen av lägenheten!
Så kul att allting börjar närma sej!

Det var så häftigt att ha ett proffs hemma hos sej som gav sin input på vad vi ska ändra/ta bort/lägga till i lägenheten för att det ska bli så fint som möjligt!
Så i helgen blir det IKEA för hela slanten för att handla in till fotograferingen som sker nästa vecka. Så kul!

Jag har även hunnit med att träffa min farmor! Hon och hennes man var i Stockholm så då passade vi på att ta en lunch och gå en runda på stan, hade vi tänkt. Det hela slutade med att vi gick igenom planerna, tog en fika på deras hotell, mötte upp hennes man och tog en drink och även middag på en mysig grekisk restaurang!
Det var så mysigt och jag behövde det här, vi lärde känna varandra ännu mer faktiskt än vad vi tidigare gjorde.

Likes

Comments

Idag har jag haft en fin dag!
Jag har samlat massa bra energi och träffat en fin vän. Det var så underbart väder ute så vi bestämde oss för att ta en långpromenad. Solen sken och att känna riktigt frisk luft i lungorna gjorde en hel del med mitt mående.

Notis till mej själv: Kom ihåg detta när ångesten vill ta över och allt du vill är att dra täcket över huvudet och sova i hundra år.

Vi gick i ca en timme och vi kom fram till denna vackra plats.
Jag kände genast en känsla av trygghet svärma över mej. En känsla av värme, lugn och faktiskt en gnutta hemlängtan.

Efter att ha tagit in alla intryck så traskade vi hem, lagade en soppa inspirerad av det thailändska köket och kollade igenom tre skräckfilmer.
Bra dag.

Likes

Comments

Jag har varit så himla trött den senaste tiden.
Det handlar inte om att jag sover för lite, eller för mycket för den delen heller.
Det handlar inte om att jag har mycket att göra under dagarna, eller att jag inte får i mej tillräckligt mycket vitaminer och mineraler i min kost.

Min trötthet beror inte på min sömn, alls. Det handlar om att min trötthet inte bara är fysisk. Den har letat sej upp i mitt psyke. Den typen av trötthet går inte att jämföra med att ha missat bussen och måste vänta i en timme, eller att man har svårt för att dra sej upp ur sängen på morgonen. Hela min kropp är trött, ända från huvudet ner till fotknölarna.
Det handlar om att gå upp på morgonen och borsta tänderna, att göra det i ett vakuum. Att äta frukost, klä på sej, att samla krafter till att man ska orka gå och köpa ingredienser till kvällens middag.

"Jag mår bra, jag är bara lite trött", är inte för mej en fysisk trötthet. Den handlar om hela min kropp.
Men att skylla ifrån sej på att man är trött, är lättare än att säga som det verkligen är.

Likes

Comments


Igår fyllde min underbara Sebastian 27 år!
Det tyckte jag skulle firas med en mysig champagnefrukost men olika snittar och tillbehör.

Jag dukade upp olika snittar, baguetter med pålägg, jordgubbar, Prosecco och annat gott. Var så mysigt att få spendera hela dagen med min älskling.

De snittar jag gjorde till frukosten var:
(Blandar oftast på en höft så har inga mått, kör på känsla!)


Crostini med getost och blåbär

Getost/chevre
Philadelphiaost naturell
Frysta blåbär.
Crostini

Mixa ihop röran och lägg på crostini. Lägg på några blåbär på snittarna.

Laxröra med pepparrot

Varmrökt lax
Cantadou med pepparrot
Majonäs
Dill
Citron
Gurka
Vitt formbröd
Smör
Salt och peppar
Räkor


Börja med att skära laxen i små bitar. Blanda ihop färskosten med majonäs och lax.
Pressa i lite citron och blanda i dill. Smaka av med salt och peppar.
Skär av kanterna på brödet, skär i trianglar och smörstek. Lägg på röran på brödet, toppa med räkor, citron och gurka.
Strö över lite dill.

Toast med räkröra

Räkor
Majonäs
Creme Fraiche naturell
Röd rom
Citron
Gurka
Dill
Salt och Peppar

Skala räkorna. Blanda majonäs och crème fraîche. Pressa i lite citron, krydda med salt och peppar. Blanda i rommen och dillen. Häll i ca hälften av räkorna.
Skär av kanterna på brödet och skär i trianglar.
Lägg på röran på brödet, toppa med räkor, citron, gurka och dill.


Efter vår mysiga frukost så begav vi oss till Sebastians föräldrar och fortsatte firandet där. Kvällen var helt fantastisk!

Likes

Comments


Igår hade jag en sån jäkla bra dag, en riktig powerdag!
Jag vaknade på helt rätt sida, kände mej lyckligare än vad jag gjort på länge och hade dagen planerad.
Älskar när jag har såna dagar, det ger mej så mycket energi som jag kan leva länge på.

Dagen började med bananpannkakor med vaniljkvarg, hallon och kiwi. . Älskar lyxiga frukostar och "frukosta" länge.
Det ger mej ett lugn till själen och det känner jag att jag behöver just nu.
Efter frukosten så åkte vi in till stan och tog en lång promenad runt Skeppsholmen och Östermalm.

Vad gör ni för att ni ska må bättre en dålig dag?

Likes

Comments


Nu har jag haft flera dagar i sträck som inte har varit som önskat.
Igår var jag sängliggandes i sex timmar. Inte för att jag var sjuk, utan för att min kropp inte orkade.
Jag vill inte dö, jag vet att jag har mycket att leva för. Och jag vill leva. Jag har en underbar familj, pojkvän och vänner. En framtid jag ser mycket fram emot.
Men just igår så kände jag att den lördagen kanske inte var värt det. Jag vet att allt är tankar, men det är jävligt läskigt när de kommer.

När mamma ringde upp mej efter att jag hade berättat hur jag mådde så brast jag ut i tårar. Jag kunde inte förhindra det. Men efter att jag började med mina antidepressiva mediciner så har jag haft svårare för att gråta.
Det är nästan som en spärr i hjärnan. Efter flera dagar utan att gråta så var det faktiskt en befrielse att få släppa på mina känslor.
Min mamma kom hem till mej och vi åt lunch, köpte lösgodis och kollade på film.
Det behövdes, det hjälpte mej mycket, trots att vi bara hann umgås i ett par timmar.
När det var dags för henne att åka till jobbet så hade min lerligan-tablett börjat verka, jag däckade på soffan och vaknade lagom tills min bättre hälft kom hem.
Detta är en daglig kamp. Det är något jag har lärt mej att acceptera.


Idag har jag en bättre dag med en helt annan energi. Jag är så tacksam över det, och tacksam över livet.

Likes

Comments

Och så blev det alla hjärtans dag igen.
Detta var vår andra valentines day ihop och den firade vi i stugan med gott vin, god mat och bara han och jag.
Lite mer romantiskt till skillnad från förra året när vi båda (mest jag, haha!) låg hemma bakis som grisar med hembakad pizza framför Harry Potter. Men det var mysigt förra året också!

I år hade vi en romantisk middag med färska räkor, aioli, lax, kokade grönisar och en massa vin.
Det var underbart och vi avslutade kvällen med en runda monopol. Det var fantastiskt.

Likes

Comments

De senaste dagarna har varit väldigt jobbiga för mej.
Inte bara det att mitt psykiska mående har valt att sticka i väg lite så har även min kropp börjat dra ännu mer i handbromsen.
Efter att jag blev sjuk i höstas och fick bli inlagd på sjukhus så har mitt fysiska mående varit en bergochdalbana.
Jag har blivit väldigt känslig mot vissa ämnen jag äter, och jag har inte lärt mej riktigt vilka det är än.
Ibland har jag svårt att få behålla maten jag äter, får feber, värk i kroppen och allt går åt helvete på samma gång.
En sådan period har jag haft nu senaste dagarna.
Det började med illamående, värk i kroppen och feber. Då bestämde jag mej för att gå och lägga mej.
Vaknade runt 10 gånger under nattens gång av kallsvetsningar, mardrömmar och feber - vilket i sin tur ger ångest.

Idag skulle jag iväg och hämta nya linser. Fick ångest av att behöva åka själv så Sebastian följde med den korta resan dit.
Hämtade ut mina nya linser och sedan skulle vi handla lite. Klarade inte av att stå länge innan huvudet snurrade, kroppen värkte och det kändes som om mina fötter kokade.
Jag blev ett måndagsexemplar.




Likes

Comments


Jag älskar kokosolja!
Jag använder kokosoljan från Urtekram. Gillar det märket i övrigt då märket är vegansk och inte testar på djur.
Hur bra?!


Hårkur
Igår så gjorde jag en ordentlig kur för mitt hår då jag kände att det behövde ordentligt med fukt. Att kokosoljan hjälper till med glans utan att tynga ner håret är bara ett plus!

Jag tog ca en tesked till allt mitt hår, masserade in i hårbottnen och sen kammade ut i längderna.
Efter det gjorde jag en inbakad fläta och sov med det.
På morgonen sköljde jag håret med kallt vatten, schamponerade håret två gånger och avslutade med balsam.
Mitt hår har fått så mycket liv igen!

Sminkrengöring
Jag älskar att använda kokosoljan till att tvätta bort mitt smink på kvällarna.
Jag tar väldigt lite i handen och masserar det i händerna så det blir en rinnig konsistens. Masserar därefter in ansiktet med oljan, extra noga runt ögon.
Sen använder jag mej av bomullspass och drar bort sminket. Viktigt här att du använder ditt ansiktsvatten för att få bort resterna av oljan så den inte täpper till dina porer.

Bodylotion
Efter duschen så gillar jag att använda kokosoljan som bodylotion. Då huden på kroppen inte är lika känslig som den i ansiktet så går det utmärkt att smörja kroppen med kokosoljan.
Då kokosoljan är nyttig för kroppen för både in och utsida så är det här ett jätteplus, att kroppen får ta del av den både in och utvändigt!

Rakkräm
Jag använder mej också av kokosoljan när jag ska raka mej. Skölj området du ska raka med varmt vatten, smörj in området med kokosolja och använd rakhyveln.
Jag har märkt att rakbladen glider mycket lättare på huden och får inte röda prickar av den.

Läppbalsam
Använd en superliten mängd till läpparna för att motverka torra läppar.

Massageolja
Nu låter det som om jag och Sebastian masserar varandra hur ofta som helst - tyvärr är inte fallet så. Haha!
Men de få gångerna vi masserar varandra har vi använt oss utav oljan. Förutom att det är mysigt så luktar det också fantastiskt gott!

Viktigt är att du använder dej utav en kallpressad kokosolja.


Likes

Comments