Header
View tracker
Bakning & mat

RECEPT:

1,5 dl grädde
5 dl strösocker
150 g smör
1 msk honung
1 msk vaniljsocker
1 tsk kardemumma (malen)
100 g hackad vitchoklad

Gör så här:

Rör ihop grädde, socker, smör och honung i kastrull. Koka blandningen på medelvärme till 118 grader, tar cirka 30 minuter. Rör om då och då.
Ta bort kastrullen från spisen, blanda i vaniljsocker, kardemumma och vitchoklad. Låt chokladen smälta.
Häll upp i en form (klädd med bakplåtspapper), låt den sedan stelna i kyl eller i rumstemperatur - ifall du låter den stelna i rumstemperatur så tar det längre tid. Skär i bitar och lägg upp.
LYCKA TILL!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

View tracker
Vardag

Lång helg

Trots att jag är ledig idag så ställde jag på klockan på åtta (vilket blir sovmorgon för mig...) och gick ut på en timmes promenad. Så himla skönt, rätt kallt ute (blåsigt), musik i lurarna och tankar mellan himmel och jord en torsdag morgon, PERFECT. En annan anledning till att jag steg upp tidigt i morse var för att jag ska hinna göra lite saker idag. Det mesta är plugg men sånt måste man ju också få gjort, tyvärr. Har i alla fall hunnit vara ute, gjort några utfallssteg, duschat, ätit frukost och sett på Grey's Anatomy. En riktigt bra morgon ifall du frågar mig, önskar dock att jag kunde vara så här effektiv och duktig varje dag jag är ledig... Men nej, jag behöver sovmorgon, oftast.

Resten av veckan då? Jo, imorgon ska jag nog åka skidor för första gången den här vintern!! Förmodligen plugga lite också, köpa en till julklapp till min bror - muggar. Och på lördag eftermiddag ska jag jobba i ca 5h. Och skulle nog hjälpa mormor med att skotta bort snö från hennes växthus, ifall jag hinner. Vad har du för planer för helgen?

Idag är det den första december... Känns verkligen inte som så, eller vad tycker du? Det som dock känns fruktansvärt bra är att det snart är jullov, bara tre veckor kvar! Och de tre veckorna på skolan har jag en vanlig vecka, en julbordsvecka och en typ "avslutningsvecka" då man inte gör speciellt mycket på skolan.

Likes

Comments

View tracker
Vardag

Så vackert!

Fick bli en runda upp på utsikten, tillsammans med Linnea och Älli igår. Var så himla fint väder ute så jag var bara tvungen att gå upp, man får ju passa på medan dagen är på sin sida. Fast det var tungt att gå upp med tanke på att kondisen inte är på topp och jag är dålig på att klä mig efter väder - klär mig alltid för mycket... Så en och annan svettdroppe kom väl fram. Men vad gör det när man får duscha sen?

Idag så fick det bli en chilldag, varit med hunden, legat i soffan och sett film, bakat och det känns som att jag ätit mat varje timme... not good! Ett recept på det jag bakade kommer upp till veckan. Hoppas din helg har varit bra. Tänk att idag så är det första advent, oh gosh! Snart är det äntligen julafton, längtar!

Likes

Comments

Tips

Jag haft sådana problem...

Därför tänkte jag ge dig som har en en äldre bror, lite tips på julklappar du kan ge honom. Det börjar ju trots allt närma sig... om en månad så smäller det. Saker som jag har valt ut är i lite blandad stuk, allt från träningsredskap till kläder. De flesta sakerna är prylar som jag själv funderat på att köpa till min bror, men som absolut funkar till vem som helst, egentligen.

En fönsterlampa, är nog inte det första man tänker på att ge sin bror. Men bor han i lägenhet och har dåligt med lampor så why not?! Lite ljus skadar väl inte.

Ett tändstål, är han en friluftsmänniska så tycker jag att ett tändstål skulle passa perfekt, är man ute i naturen och vandrar så kan det vara bra med ett tändstål ifall man hamnar i en kris... Nämen, det kan vara bra!

En kettlebell, gillar han att träna så funkar en kettlebell hur bra som helst!

En powerbank, krisar det ofta med strömmen när han åker bort? En powerbank is what he needs.

En tröja, man kan bara inte har för lite tröjor. Min bror har nästan fått en tröja varje år, så vi har slutat ge det (för ett tag) men det är en bra julklapp och det går alltid hem. Ifall du gör som jag, så ge olika sorters tröjor varje år, lite roligare än att få samma sort år efter år...

Parfym set, ett set med parfym och duschgel må ju vara underbart att få! Allt luktar så gott och man använder det nästan varje dag, perfekt ju!

Själv så håller jag på att göra en väggkalender till honom, med bilder som han tagit själv. Jätte enkelt att göra och roligt för någon annan att få!

Likes

Comments

Vardag

Borta från allt pluggande i 50 minuter var precis det jag behövde!

Idag och egentligen hela helgen har det varit plugg, plugg och plugg. Har däremot inte pluggat lika mycket som jag önskar att jag skulle ha gjort... Har istället haft fokuset på en annan planet - varit med vänner, sett film och serier, tagit långa sovmornar, gått promenader och har kanske ägnat 10% av varje dag till att läsa på inför provet imorgon... NOT GOOD

I morse när jag vaknade sa jag till mig själv: idag ska jag träna och läsa på inför det här provet så att jag får minst C på det. Och jag satt i kanske 1,5h sen var min hjärna långt borta i andra tankar... Därför tog jag och vovven en lång promenad efter sjökanten och bara njöt av den vackra naturen och det fina vädret. Välbehövligt? - OJA

Att gå promenader är enligt mig det ultimata sättet för att tänka på annat och bara lugna ner sig själv. Love it, och det blir ju inte sämre för att vädret är på topp. Hur är din söndag, pluggdag eller ligga i soffan dag?

Likes

Comments

Resor

Ohh shit!

I Mars 2017 åker jag och 12 andra elever från min skola till Nederländerna!! Vi ska praktisera på en plats som passar vår inriktning, vilket betyder att jag kommer praktisera på en restaurang. Det är jag och två andra från min klass, men jag känner även två andra personer jag har lektioner med. Känns lite bättre att det är människor som jag känner hyfsat bra som också kommer åka, annars kanske det hade blivit ensamt och tråkigt. Jag är dock orolig att det kan bli ensamt ändå, men jag klagar inte så mycket över det (skönt med ensam tid ibland).

Efter min första praktik i ettan sa min lärare att jag inte borde åka till Nederländerna för det skulle bli för mycket fokus på att prata engelska istället för att göra mina arbetsuppgifter. När jag bestämde mig för att åka så tänkte jag: det här är ju en upplevelse och jag tror inte det kommer bli något problem att prata engelska i fem veckor, jag lär mig ju mer och mer under tiden. Och man måste faktiskt passa på att åka när man får chansen.

Alla tolv kommer bo i olika lägenheter, vi kommer få hyra cyklar så att vi kan ta oss till våra jobb. Och det jag är mest spänd över är att under första veckan kommer vi besöka en skola, med över 2000 elever (min skola har max 500 personer totalt). Vi skulle tydligen få varsin buddy som ska visa oss runt, äta med oss och bli våran vän, som jag förstod det. Så spännande!! Man tackar väl inte nej till att få nya kompisar, eller?

I alla fall vi åker den 3 Mars och kommer tillbaka den 4 April. Åker alltså på sportlovet. Har dock turen på min sida och får vara ledig två veckor efter praktiken medan andra bara får vara ledig en! Men jag är jättetaggad och spänd på hur denna resa kommer bli. Är borta från skolan och Sverige i allmänhet i fem veckor, känns mer än okej. Och jag hoppas det är fint väder när vi är där så att jag får till några fina bilder.

Likes

Comments

Fritid

En dags tur med familjen

Under lovet så var mina syskon hemma. Och då ville speciellt min syster se hur det går med husbygget i vår stuga uppe i fjälls. Så vi gjorde en dagstur och kikade på det nya huset, åt uppstekta plättar (himmelriket) och bara mådde! Efter några timmar begav vi oss till nästa stuga som inte ligger så långt ifrån där vi bor. Där spelade vi spel - Sverige spelet och Monopol. Och åt en superdupergod älgstek som min pappa lagat. Sen begav vi oss hemåt.

En sak som jag tycker är ganska knepig är att det är snö i hela landet och det är mer snö i södra Sverige än vad det är där jag bor... Det brukar det aldrig vara! Men detta år kanske är ett speciellt år, med tanke på snökaos och en president i usa som heter Trump. Jag tänker inte föra fram en djupare diskussion, mer än att det var helt fel val och det borde ha gjorts på ett annorlunda vis. Men det ska bli spännande att se vad som händer framöver och man får väl bara hoppas att folket ångrar sig och att "andra lär sig av detta".

Annars då? Jo, detta är även konstig vecka. Jag var ledig idag - då har jag varit med vovven, försökt plugga lite, fixat nya kort och ramar till mitt skrivbord, börjat göra en kalender, chillat och självklart så tittade jag på Bonde söker fru. Imorgon är det ingen kvällservering utan det blir lunchservering för 200 hungriga nior och på fredag är jag ledig. Vilken underbar vecka!! Däremot så längtar jag inte lika mycket till nästa då jag går Mån-Fre...

Likes

Comments

Vardag

När vi var i Umeå så passade jag på att köpa en telefon, eller det var anledningen till att vi for på en shoppingrunda. Jag har länge velat köpa en ny telefon, pga att min gamla (Samsung GS4) var rätt seg och jag var jätte less på den. Och jag har jobbat hela sommaren och har egentligen inte köpt något speciellt för pengarna så jag passade på att köpa något jag kommer ha ett tag. Jag köpte i alla fall en Samsung GS7 på Mediamarkt. Hade tänkt köpa en edge men tyckte vanliga S7:an var nog dyr så, ja.

Valde att köpa den i guld och som tur var så fanns det en kvar på lagret! Köpte även ett skal i guld. Dock så kan jag inte ha mitt bank eller busskort i den, för de kan avmagnetiseras och det vill jag ju helst undvika. Men jag lär nog överleva, I hope

Jag är väldigt nöjd över köpet och bara allmänt älskar telefonen!! Den är så shiny och GULDIG!

Likes

Comments

Kläder

Jag var iväg på en shoppingrunda igår, with mommy. Då införskaffade jag en ny tröja inför vintern och en skjorta.

Jag ÄLSKAR polotröjor, så jag var så klart bara tvungen att köpa en. De är så himla mysiga, speciellt på vintern och man slipper frysa! Är en typisk ligga framför TV:n tröja under en kall vinterdag. Jag har nästan inga vita/gråa kläder i min garderob så det fick bli en sådan. Kollade dock på en brunaktig tröja (samma) men den var alldeles för lik både min hudfärg och hårfärg så den röstade jag ner ganska fort. Tröjan kommer från H&M och kostade 199 kronor.

Sen skjortan jag köpte var mer tänkt för att den skulle passa en klänning jag köpte i somras - du vet, när man knyter skjortan runt midjan (skitsnyggt). Men det var svårt att hitta en färg som skulle passa klänningen. Jag tog i alla fall en och såg när jag kom hem att den inte passade överhuvudtaget... Det gör dock inget för den är snygg som den är! Den kommer från Gina Tricot och kostade 199 kronor.

När jag var i Stockholm och hälsade på min syster så köpte jag ett par löpartights på Intersport. Efter många tights provade och just innan gränsen för att ge upp kom, så hittade jag dessa och blev kär på en gång! Tittade inte på priset utan provade de direkt och de satt som en smäck. När jag sedan kollade på priset kom chocken... Men jag hade trots allt ett presentkort på 300 kronor så jag skulle nog överleva, vilket jag gjorde med ett leende på läpparna. De kostade 800 kronor men betalade 500, tack vare presentkortet.

Ha en fortsatt bra Tisdag kväll. Själv ska jag mest chilla, titta på PH och förbereda mig för jobb imorgon.

Likes

Comments