..när jag är 88 år...om jag får ynnesten att leva så länge...

Undrar hur jag kommer se tillbaka på mitt liv? Jag tycker det är intressant att tänka på.

Allt det här man är så inne i just nu, det spelar ingen roll egentligen. Inte om man ser tillbaka på det om femtio år. Beslut blir så mycket enklare att fatta om man tänker på saker från det perspektivet.

Det känns då kristallklart att jag vill jobba hemifrån så mycket det går och odla mer. Skitsamma att det känns mer osäkert, jag får väl avstå lite av det jag spenderar pengar på som egentligen är helt onödigt och buffra istället.

Det kommer göra mig mest nöjd som 88-åring!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Vi är verkligen mitt uppe i sommaren nu! Vädret har varit fantastiskt idag. Bilderna ovan tog jag när jag satt på trappan till huset i eftermiddags och väntade på Martin och Johannes som var på gång hem efter dagis.

Johannes och Martin har bara en vecka kvar nu, sen går de på semester. Själv har jag fyra veckor kvar till min enda vecka i år. Men efter det jobbar jag bara fyra dagar och sen återgår jag till att jobba hemifrån igen. Får mycket jobbförfrågningar nu, så jag hoppas det håller i sig fram tills det är dags.

Vi har fått lite problem med Sivan på sistone. Grannarna berättade i helgen att hon de senaste två veckorna har ylat HELA dagarna i buren. Vet inte vad som har flugit i henne, då hon ju har varit i buren om dagarna i flera månader nu utan problem. Vi har i alla fall löst det så att hon får vara inne och jag kör hem på lunchen denna och nästa vecka för att promenixa med henne. Sen har ju som sagt Martin semester och efter det jobbar jag hemifrån igen, då löser det sig.

Likes

Comments

Alltså vad är det som sker??

Jag har aldrig i mitt liv lyckats med att steka pannkakor. Det är min akilleshäl i livet. De fastnar och slutar alltid i en geggig röra. Och jag blir arg och slänger skiten, alternativt lämnar över till Martin. Tills idag. Plötsligt. De blev perfekta och goda. Lillens bedömning idag var att de var "lika goda som pappas", vilket är i princip det finaste betyg man kan få.

Först kladdkakan och nu pannkakorna. Jag känner mig oövervinnerlig här och håller just nu på att baka muffins på ren hybris!

Använde detta recept till de perfekta pannkakorna.

Pannkakor

6-7 st

2 ägg
3 dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk strösocker
2 msk smält smör

1. Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke. Rör ner vetemjöl, salt socker och smält smör. Vispa allt till en lös smet.

2. Smält smör i en stekpanna och ha ner 1-2 dl pannkakssmet. Stek pannkakorna gyllene på båda sidor.


Likes

Comments

"Tack för maten, den var god - jag kan inte pussa nog"

Ny och positiv twist på den gamla "åtta spydde femton dog".

Ikväll har vi ätit kladdkaka. Johannes var på kalas igår nämligen och det hade bjudits på kladdkaka. Han sa att det var citat: "den godaste kakan jag nånsin ätit. Jag tog två bitar". Oväntat för Lilleman som aldrig brukar gilla kakor eller tårta. Så idag gjorde jag kladdkaka och Martin köpte med sig jordgubbar på väg hem från jobbet. Gott!

Det blev för en gångs skull bra när jag bakade något. Så kul! Det receptet måste sparas, tog det härifrån

Kladdkaka

10 bitar

  • 100 g smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 22 cm i diameter.
  2. Smält smöret i en kastrull. Rör ihop socker, vaniljpulver och ägg i en bunke.
  3. Blanda ihop mjöl, kakao och salt, rör ner det med smöret i äggsmeten.
  4. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i 17-20 minuter tills den är lös i mitten men färdig i kanterna.
  5. Låt svalna innan du äter den. Om den får stå ett tag blir hinner kladdet sätta sig och kladdkakan blir perfekt.

Likes

Comments

Jag är ju fortfarande en rookie på det här med att odla. Jag testar mig fram. Ibland dör saker på färden, ibland blir det bra.

Av någon anledning vill inte vinbär växa här. Vi har haft stället nu i snart fem år och våra vinbär är fortfarande taniga och har inte lämnat ifrån sig ett enda bär. Fattar inte vad problemet är, alla andra verkar ha buskar som är hur livskraftiga som helst.

Först hade vi buskarna i gräsmattan, men för tre år sedan flyttade jag dem till den plats där jag vill ha min bär-bärså. Men det har inte gjort någon skillnad. De är fortfarande pinsamt svaga i sin tillväxt. Bjöd på massor av fin kompostjord och benmjöl när jag planterade dem och sen har de fått aska då och då. Men inget verkar ge effekt.

Mitt senaste försök är att lägga ett enormt lager ogräs (svärmor var här igår och hjälpte mig rensa i kaoslandet) med hönsgödselpellets på och till sist en massa sågspån. Tanken med det är att buskarna ska slippa konkurrens från gräs samtidigt som fukten hålls kvar lite bättre och de får näring från sågspånet och ogräset när det bryts ner. Hönsgödslet är ju kväverikt och det är tänkt att hjälpa till att främja nedbrytningen utan att utarma jorden på kväve. Om ingen annan kvävekälla finns används ju kväve från jorden vid nedbrytningen och då får ju stackarna ännu mindre näring fram tills nedbrytningsprocessen är klar.

Vi får se hur det går. Håll tummarna!

Landet före och efter besök av svärmor...

Likes

Comments

I helgen har jag förstått vad jag verkligen vill. Jag har älskat min familj, mitt hem och min trädgård extremt mycket. Det är fint att ha kollegor och en fast lön och jag trivs bra på mitt säsongsarbete - men det finns inget som slår att jobba hemifrån. Det gör det faktiskt inte. Inte för mig i alla fall. Jag vill ha så mycket tid med familjen som det bara går nu känner jag!

Gud som jag ser fram emot att gå tillbaka till att jobba enbart med översättningen (ja och kanske lite deltid på bemanningsföretaget). Inkomsten är inte lika säker förvisso, men livet är så mycket enklare och mindre stressigt. Både Lilleman och Sivan slipper långa dagar på dagis/i hundburen och jag slipper långa dagar där det känns som att jag knappt träffar Martin och Johannes. Jag har saknat att kunna gå ut och ta en kopp kaffe i solen på altanen eller gå ut en runda i trädgården och påta lite i den och njuta av den.

Kanske kunde jag hinna med att blogga lite också!

Likes

Comments

Strax dags att åka till jobbet, men jag har hunnit med mycket denna morgon!

Var uppe med tuppen och tränade. Duschade på gymmet och åt sen frukost med grabbarna. Sen har jag hunnit jobba med översättningen i en hel timme!

Tog en vända i trädgården nyss till och med. Försökte ignorera det som inte blivit så lyckat i år, som det här:

15-0 till ogräset i år

Men jag älskar luktärterna som klättrar på Sivans bur. Förra året var de taniga krakar när jag planterade dem, men nu är de jättefina och frodiga!

På blomsterbordet står perenner som ska ut i rabatten. Har bara satsat på ett fåtal sorter i år, bland annat vit vallmo. De har tagit sig bra!

Något annat som glädjer mig är att denna stickling har tagit sig. Jag tog en kvist från mammas vinbärsbuske förra året och nu har den rotat sig fint!

Likes

Comments

Det är typiskt sommarväder idag. Vi har haft lite sovmorgon och ätit frukost länge. Det är den här morgonen jag har längtat efter hela veckan, att vara utvilad och ha tid att dricka upp mitt kaffe. Underbart!

Vi är sugna på stuga och har besökt Hemnet ganska frekvent på sistone. Jag är sugen på en stuga i skärgården och Martin är mer sugen på en runt Vetlandatrakten, mer i närheten av en sjö. Vi får se vart vi hamnar! Vi pratade i alla fall om hur det skulle vara om vi hade vaknat upp i en stuga, utan TV eller Internet. Jag tror vi skulle gilla det!

Det skulle vara nyttigt för mig i alla fall. Jag har så in i helskotta svårt att inte hämta in intryck hela tiden. Jag har alltid TV, radio eller Spotify på. Eller kollar mobilen eller TV:n.

Kanske är det därför man är så trött hela tiden, för att hjärnan konstant bearbetar intryck. Igår när jag körde hem från jobbet provade jag att inte ha radion på. Jag glömde mig ungefär var tredje minut och var på väg att sätta på radion. Skrämmande.

Likes

Comments

Vi håller på att titta på Åkessons tal i Almedalen. Vi har ätit Tacos och tittat på sommarlov. Det är lillens läggdags och eftersom det är fredag får han somna i soffan om han vill.

Likes

Comments

Här sitter jag och väntar på helg! Just nu har jag fikarast och diggar mina nya jeans!

Åt sallad till lunch och nu har jag bara smaken av rödlök i munnen. Inte helt bekväm med det, isch. Inbillar mig att min andedräkt är som en käftsmäll.

Vår nya grill har kommit idag. Vi är glada och förväntansfulla! Hoppas vädret låter oss prova den ikväll.

Likes

Comments