Recept 3-6 personer.

3 stycken paprikor.
500 gram nötfärs.
1 gul lök, hackad.
3 dl creme fraiche.
1 dl riven ost.
0,5 burk tacosås.
1 påse tacokrydda.
3 dl couscous

Stek köttfärs och lök, blanda i tacokrydda tillsammans med en liten skvätt vatten.

Rör ner creme fraiche och låt det puttra en liten stund.

Dra stekpannan från plattan och blanda ner den färdig kokta couscousen.

Fyll dom delade paprikorna med köttfärsblandningen. Lägg på lite tacosås och strö över den rivna osten.

Gratinera mitt i ugnen i ca 30-40 min.

Servera med Sallad.

ca 359 kcal per halv paprika.

Likes

Comments