Bacon omelett med mozzarella i ugn 4 portioner

2 paket bacon
6 stycken ägg
1 nypa salt och svartpeppar
2 matskedar grädde.
Mozzarella ost efter smak

Sätt ugnen på 200 grader.

Börja med att steka bacon i en form i ugnen.

Knäck äggen i en skål och rör ihop med salt, peppar och grädde.

Slå äggröran över baconet och rör om försiktigt.

Strö över den hackade mozzarella.

Sätt in mitt i ugnen och låt omeletten gräddas tills äggröran stannat.

Ca 547 kcal per portion

Likes

Comments