Bacon omelett med mozzarella i ugn 4 portioner

2 paket bacon
6 stycken ägg
1 nypa salt och svartpeppar
2 matskedar grädde.
Mozzarella ost efter smak

Sätt ugnen på 200 grader.

Börja med att steka bacon i en form i ugnen.

Knäck äggen i en skål och rör ihop med salt, peppar och grädde.

Slå äggröran över baconet och rör om försiktigt.

Strö över den hackade mozzarella.

Sätt in mitt i ugnen och låt omeletten gräddas tills äggröran stannat.

Ca 547 kcal per portion

Likes

Comments

Recept 3-6 personer.

3 stycken paprikor.
500 gram nötfärs.
1 gul lök, hackad.
3 dl creme fraiche.
1 dl riven ost.
0,5 burk tacosås.
1 påse tacokrydda.
3 dl couscous

Stek köttfärs och lök, blanda i tacokrydda tillsammans med en liten skvätt vatten.

Rör ner creme fraiche och låt det puttra en liten stund.

Dra stekpannan från plattan och blanda ner den färdig kokta couscousen.

Fyll dom delade paprikorna med köttfärsblandningen. Lägg på lite tacosås och strö över den rivna osten.

Gratinera mitt i ugnen i ca 30-40 min.

Servera med Sallad.

ca 359 kcal per halv paprika.

Likes

Comments