Header
View tracker

Allmänt, Highlights, Inspiration

Hej torsdag!

Idag varvar jag tentaplugg med träning och tomteverkstad. På riktigt - hur mysigt är det inte att pyssla med inslagning? Det är absolut en av alla höjdpunkter med denna årstid tycker jag - julklappsverkstan. Att slå in och pyssla om och spela julmusik i bakgrunden. Åh så mys.

Det är liksom ett såntdär gött tecken på att det snart är jul.

Från nyss:

Vad gör ni idag? Kram

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Allmänt, Tips, Träningen , Distansträning

I ett tidigare inlägg så skrev jag om frusna löphänder, och idag tar jag vid där jag slutade men pratar om öron och huvud istället tänker jag. För de är ju ruskigt viktiga att hålla varma om man själv vill hålla värmen.

Så enkelt svar - pannband. Iallafall för de med långt hår och hästsvans.

Finns 3 saker jag tycker är värda att tänka på:

- Material. Helst tunt och vattenavvisande. Är det riktigt kallt är ju dock ett tjockare att föredra.

- Storlek. Det ska vara ett pannband och inte en halv mössa, det sitter som bäst då. Dvs = bredden på bandet ska inte vara för stor.

- Färg. Jag tycker om färgglada träningskläder över lag så det får hemskt gärna se ut typ sådär 👇

🏃🏃🏃

Likes

Comments

View tracker

Allmänt, Lunch, Restaurang kummin

Åh vilken smarrig lunch de hade på kummin idag. Åh.

De hade italienska köttfärsbiffar med potatis och olivcréme. De hade för övrigt lingonsylt också men jag valde olivcrémen bara för att jag smakat den förut och tycker att den är kalas.

Tipstips på fräsch, ekologisk lunchbuffé i Umeå kort sagt.

Så grym sponsor!

Så jag har tränat, hämtat upp lunch och ska snart cykla iväg till skolan. Så ser min förmiddag ut idag. Önskar samtliga en glad onsdag!

Likes

Comments

Allmänt, Highlights, Träningen , Intervallträning

I skolan läser vi just nu "vetenskaplig teori och metod 2", jag tror inte att jag kan uttala den meningen utan att himla med ögonen. Det är kort sagt ingenting för mig men något som måste göras så det handlar om att bita ihop och försöka se det positiva.

Jag har försökt med det idag, hela dagen. Men mest har jag längtat efter ikväll då en av veckans tuffaste pass äger rum. Och vet ni? Det är snart.

Det firades med min bästa spotifylista, celsius och mina lätta snabba skor.. som jag längtat. Ikväll får huvudet vila och benen jobba, wiho. Såhär såg prep:en ut:

Snart!!

Vi hörs inte mer ikväll pga jag kommer vara sådär skönt slut. Men jag hoppas att ni haft en fin tisdag vänner 💗

Likes

Comments

Allmänt, Tankar

Har en önskelista jag tänkte dela med mig av. Inte en sån med materiella saker som jag vill ha, en annan variant. En att-göra-önskelista, till jul:

- En skidtur på julafton. En lugn och skön en, med någon vovve.

- Att jag inte är alltför trött då jag ska kliva upp runt 04 den 27e.

- Långa frukostar med min mamma (och någon syrra, men de brukar sova så länge)

- Att juldagen i Arvidsjaur är lika trevlig som den brukar vara.

- Långa vinterpromenader med varma kläder och glada hundar

- Fina banor att göra snabba lopp på i Thailand

- En massa choklad, såklart. (En diskret pik till mamma att inte glömma bort att inhandla dendär mixlådan med choklad, he-he)

Från sist jag tog mig en såndär lugn och skön skidtur. Alldeles för längesen.

Kan det bli jul snart?

Likes

Comments

Alla recept, Allmänt, Middag, Recept med kyckling

Jag var på kummin häromdan och fick ett tips på hur man gör en riktigt god, saftig kyckling med frasigt osttäcke. Alltså vet ni hur gott det var eller?

Och så enkelt. Grejen är den att den blev så bra att tillbehören inte behövde vara något annat än plain kokt potatis och en näve broccoli.

Varsågoda, ett superrecept:

  1. Välj valfri kyckling. Går bra att ta en "hel" rå som man plockar isär, kicklinginnanlår eller filé. (Om du väljer filé så rekommenderar jag att du halverar dem.) Jag använde kycklinginnanlår, = färdiga snabbare eftersom de är mindre.
  2. Vispa ägg och pensla sedan kycklingarna med vispet.
  3. Blanda ströbröd, en nautral ost, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke. Rulla/platta in röran runtom kycklingbitarna. Se till att det fastnar.
  4. Sätt kycklingbitarna i en ugnsform och sätt in dem i ugnen tills dem är klara. Tror min ugn stod på 200 grader och jag hade i bitarna just över en kvart.


Enjoy!

Likes

Comments

Allmänt, Highlights, Fika, Frukost, Kvällsfika, Recept vegetariskt

Godmorgon!

Det är andra advent idag. Gud vad tiden går snabbt. Mitt kök luktar pepparkakor efter gårdagens bygge, det snöar snöflingor lika stora som femkronor utomhus och första julklappen är inslagen. Nu har julkänslan verkligen hittat hit.

Jag tyckte iallafall att det passade bra med saffransscones till frukost, och mums vad gott det var. De är inte bara supergoda, utan även både gluten-och laktosfria så snälla mot alla typer av magar. Jag tycker att ni ska testa dessa godingar. 

Såhär såg det ut:

Saffransscones, 2 st:

1 dl havremjöl

1 dl havregryn (glutenfria om du vill ha helt glutenfritt)

1/2 dl havremjölk

1 liten finriven morot

1/4 rivet, syrligt äpple

1 ägg

1/2-1 msk agave/honung

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk fiberhusk

1/2 pkt saffran (=0,25 g)

Salt efter smak

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt, sist i med bakpulver, fiberhusk och saffran. Forma två scones på en pappersklädd plåt och kör in den mitt i ugnen i 10-15 min (beroende på ugn). De ska få en gyllene färg och inte vara jättekletiga i mitten. Ruskigt gott att äta dem med en smakrik ost och marmelad!

Utöver det så vill jag önska samtliga en riktigt härlig andra advent ❤

Likes

Comments

Allmänt, Highlights

Har julmyst mycket med Elin idag. Först på en marknad (så så så kallt) och sen med pepparkaksbygge och fika hemma hos mig.

Det har blivit lite av en tradition att lägga upp detta hus i arkivet, och i år kan ju inte vara något undantag. TADAA, såhär blev årets hus:

I år blev resultatet ett mysigare fönster och pepparkaksdoftande kök dessutom. Lagom till andra advent.

Likes

Comments

Allmänt, Tips, Träningen , Distansträning

Distanserna utomhus har för mig, sen ett x antal år tillbaka, haft ett återkommande problem: händerna. Utöver händerna så är det så förbaskat härligt med vinterdistanser/intervaller tycker jag. Frisk luft, knarr under fötterna och röda kinder.

Problemet har iallafall varit, att egentligen oavsett vilken typ av löphandske jag haft så har jag alltid kommit tillbaka med 4-6 kritvita fingrar som smärtar nåt ofantligt då de ska "tina upp". Det är inte kul alls. Jag har provat springa med riktiga skotertumhandskar, och då fryser jag inte, men det är ju så förbaskat klumpigt. Väldigt svårt att träffa dendär miniknappen på löpklockan inför varje intervall.

MEN nu. Nu tror jag att jag funnit en lösning. En typ av träningshandske som faktiskt håller mina händer varma, under långa distanser såväl som intervaller. I minusgrader. Såhär ser mina nya älsklingar ut:

Det handlar alltså om en en "vanlig" löphandske, fast med en liten ficka på handryggen med ett vindtätt material att dra över fingrarna då det blåser/är kallt. Många gånger beror ju frusna fingrar på blåst och handskar i fel material.

Det återstår att se hur väl de håller då termometern börjar visa kallare än -20, men i nuläget fungerar dem superbra. HÄR hittar ni denna fanomenala skapelse.

Komihåg att även ta hand om händerna nu då det blir kallt ute! 💗

Inlägget publiceras inte i samarbete med något företag, utan innehåller bara mina personliga åsikter. Inlägget innehåller adlinks.


Likes

Comments

instagram: @fridaawallstrom