Header



Invigde vår balkong igår med att äta en supergod somrig pastasallad!

Kollade runt lite bland youtube-videos och hittade ett recept på "Caprese pastasalad". Tyckte det verkade supergott & dessutom enkelt att göra. Det var det också. Tror den här salladen kommer passa perfekt som lunch på stranden i sommar!



Du behöver ;



Dressingen till den här salladen är busenkel att blanda ihop. Det enda du behöver är pesto & balsamvinäger. Jag ögonmåttade det hela så det skulle "täcka" hela salladen.



Till själva salladen behövs bara mozzarella, tomat och lite färsk basilika.

Gör så här;


Börja med att koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Jag använde mig av en sort som heter "Gnocchi". Dom ser ut lite som snäckor kan man säga. Medan pastan kokar rör du ihop dressingen och hackar grönsakerna. När pastan är klar rör du ihop det hela och toppar med lite basilika. Jag hällde även över lite havssalt och valnötter för att sätta lite extra piff!

Sedan är den klar att servera!



Receptet hittade jag här: youtube.com/watch?v=UkqQAynrM2g



Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Saturday...



Min lördag började så här bra.

Med picknick på en strand vid Vättern med min syster & mamma. Även fast det inte var soligt så var det i alla fall varmt i luften idag. Det var däremot inte vattnet....jag doppade fötterna och fick kramp nästan direkt, haha. Enligt termometern i Hjo är det bara sju grader... Stämmer nog tyvärr. Hursomhelst hade vi en mysig stund på stranden innan vi åkte till Skövde för att lämna av Ida till tåget mot Karlstad. Härnäst ska jag plantera lite växter till balkongen så det blir grönt och mysigt därute. Det är en lugn och skön lördag idag med andra ord.




Likes

Comments

Mask of magnaminty



Lite mys med ansiktsmask & en ny tidning är precis vad jag behöver efter en hård dag på jobbet.

Mask of Magnaminty fick det bli idag. Det är inte min favorit från Lush men jag Ä-L-S-K-A-R doften. Den luktar precis som Marabou mint tycker jag haha.  Idag hade jag turen att gå den enda vakten som slutar "tidigt", kvart i fyra. Så jag och Anton tänkte passa på att hitta på något kul idag! En dejt mitt i veckan typ. Vet inte vad vi ska hitta på än dock. Blir säkert något med mat, haha! 




Likes

Comments

Sunday,,



Även fast jag inte är så förtjust i regn & rusk hade jag en väldigt mysig söndag igår.

Började dagen med att ta sovmorgon, inte jätteovanligt för mig på helgerna... Steg tillslut upp och gjorde ett andra försök att göra en smoothiebowl. Förra gången blev det typ...sörja. Den här gången blev det lyckat däremot! Fortsatte dagen med en dusch & så, as you do. Bråkade lite med min eyeliner. Ett av livet stora frågor måste vara varför ena ögat alltid blir skevt när man målar eyeliner. Det är i princip omöjligt att få "vingarna" lika!

När jag vunnit kriget mot eyelinern så röjde jag upp lite i lägenheten innan jag packade ner lite växter jag skulle plantera om & for hem till familjen. Innan jag började plantera så tog vi en promenad i regnet. Tycker det är så fint ute nu när det är som grönast så jag tog med kameran & fotade lite i farten. När vi kom hem var vi frusna & blöta, usch. Då fick vår lilla fluff Svea komma ut och mysa lite. Kaninmys & regn passar väldigt bra ihop. Efter att ha haft Svea i knät & myst en bra stund fick hon hoppa ut till sin bur igen och vi åkte till mormor. Det blev fika & jag upptäckte att jag hade namnsdag, grattis till mig alltså!

När vi fikat klart så åkte jag hem till Anton & vi avslutade kvällen med sista avsnittet av "Springfloden". Bra avslut på en mysig söndag & en härlig helg!




Likes

Comments

Cherry blossom



Jag vet inte hur det känns hos er, men här känns det temperaturmässigt som en dag i februari...

Får hålla tummarna för att värmen dyker upp i slutet av maj igen. Vill ha sommarväder när jag fyller år, hehe. Vet inte riktigt vad som händer idag, lär bli ganska lugnt kan jag tro. Men ikväll är det Eurovision som gäller! Har varit så taggad i år att det nästan är pinsamt, haha. Vet inte riktigt vem jag håller på ikväll (har många favoriter haha), men det är inte Sverige. Är inte speciellt förtjust i vårt bidrag i år tyvärr. 

Nu ska jag bege mig ut i kylan så får vi se vad som hittas på idag. 



Likes

Comments

....Friday



Den här dagen har börjat lite mer ångestfylld än vanligt.

Var tvungen att besöka vårdcentralen nu på morgonen, själv dessutom. Jag vet att det låter jättelöjligt att jag inte brukar gå dit själv när jag är nästan 24 år gammal. Men jag får sådan ångest av allt som har med sjukvård att göra. Mår fruktansvärt dåligt ända tills besöket är över. Känner mig svimfärdig, mår illa & får hjärtklappning. Även fast jag vet att de är där för att hjälpa andra så dyker ångesten upp varenda gång. Jag låter dock inte ångesten vinna utan tvingar mig igenom besöken. Det är samma som med att flyga, det får jag också ångest av. Men aldrig i livet att jag skulle sluta resa och låta ångesten vinna! Tycker det är jätteviktigt att möta sina rädslor och inte låta dom ta över ens liv. Det är jag som bestämmer och inte min rädslor.

Nu lämnar vi det tunga! Jag kände mig stolt över mig själv så jag gick en sväng och köpte jordgubbar & brämhults apelsinjuice för att belöna mig själv! Hittade lite mörk choklad här hemma att smaska i mig också haha. Tänkte sitta och ta det lugnt framför youtube en stund innan jag ska möta min kompis för lunch vid tolv och sedan sticka till jobbet vid ett. Har kvällen idag men det är dock bara i fem timmar till klockan sex så det är rätt chill ändå. Ikväll har jag thaibuffe & jacuzzibad att se fram emot. Känns bra! Insåg förresten att det är fredag den trettonde idag, så gå inte under stegar och sånt om ni är vidskepliga, heh.

Puss & Kram




Likes

Comments

soft matte lip cream 
matte liquid liner



Blev riktigt glad i lördags när jag såg att det fanns en hylla med smink från NYX på HM!

Har velat testa dom ett bra tag nu, både för att produkerna är så hyllade men även för att de inte testar på djur. Att det finns företag som ens testar på djur fortfarande är för mig helt obegripligt. Skulle vilja försöka byta ut allt smink jag har till icke-djurtestade produkter men det är tyvärr lättare sagt än gjort.... Tillbaka till NYX så blev det ett matt flytande läppstift i färgen "Abu Dhabi" och en matt eyeliner som första köp. Båda har varit till belåtenhet hittills. Eyelinern är vattenfast, väldigt praktiskt nu till sommaren, och har en tunn och bra pensel som är lätt att använda. "Läppstiftet" känns knappt på läpparna och färgen är pigmenterad och fin! Enda minuset skulle vara att läpparna blir lite torra och fnasiga efter några timmar. Det är dock i princip oundvikligt när man använder ett matt läppstift. Så vi kan bortse från det och ge en stor tumme upp till NYX!




Likes

Comments

Snapshots



Sitter ute på balkongen och skriver idag, känns riktigt somrigt & härligt!

Lite synd att man har behövt jobba en så fin dag som denna... Har dock haft sådan tur att jag har varit ute hela dagen på jobbet så det känns okej ändå. Ibland är man ganska lyckligt lottad som slipper sitta inne på ett kontor hela dagarna. Annars har det inte hänt så mycket spännande idag. Helgen var däremot riktigt skön.

I lördags var vi uppe i Örebro en sväng. Pappa & sambon skulle på trav och jag & mamma åkte in till stan under tiden. Vi shoppade lite, drack lemonad, åt glass & solade. Efter några timmar där så bar det av hem igen och kvällen blev ganska lugn med en bra film i soffan. Söndagen spenderades först på balkongen (som jag nämnde igår) och efter några ärenden i stan så var det kalas för pappa i trädgården.

Ikväll så blir det ett besök hos mamma & pappa igen för lillsyrran kommer hem, woop woop!




Likes

Comments

T-shirt Weather



Äntligen kan jag börja använda mitt favoritrum igen, balkongen!

Vi har sol nästan hela dagen & eftersom vi inte har något tak eller granne över balkongen kan man ligga och sola där. Sopade och skurade balkonggolvet i fredags samt tvättade utemöblerna så nu kan man äntligen använda den! Ska sätta upp insynsskyddet/"döljer-fult-balkongräcke-skydd" och plantera lite växter när jag får tid också. Idag fick det bli en liten frukost i solen på några täcken (har man ingen solsäng får man tillverka en själv) och solade en stund innan det blev för varmt. Ska ut en stund igen innan det är dags att ta tag i några ärenden. Hoppas ni får en fin dag i solen!




Likes

Comments

Thursday.



Först och främst, vädret....ja tack.

Idag var det första gången i år jag går ute med strumpbyxor och tunna kläder utan att frysa, fin känsla. Har hunnit med en massa skoj idag! Först var vi i Hjo och träffade några vänner som vi inte sett på alleles för lång tid! Vi åt först glass och käkade sedan lunch vid vattnet. Känns nästan som man är utomlands när man sitter vid vattnet och solen gassar på, underbart! När vi skiljdes åt så gick jag & Anton en till sväng på marknaden för att köpa brända mandlar och donuts som vi åt sittandes på en brygga. En ville inte åka därifrån så härligt var det.

Men kvällen visade sig bli rolig den med. Jennifer knackade på här vid fyra och så satte vi oss med en glass i solen och kikade på cruisingen. Vi satt nog ute tills sju-åtta tiden utan att frysa! Hoppas sommaren blir lika fin som vädret har varit det senaste. Nu har jag tvättat ut avgaslukten från cruisingen ur mitt hår & väntar på att Anton ska komma med mat. Imorgon blir det jobb igen tyvärr, men det är i alla fall fredag imorgon. Så det är väl okej ändå.




Likes

Comments

Instagram @emmaloeff

1 34574 Next