Smoothiebloggen är tillbaka! 😸
Till frukost åt vi varsin pannkaka som blev över från i torsdags, och smoothie med banan, jordgubb, hallon och blåbär. Mums! Perfekt att starta dagen med en massa frukt och få härlig och fräsch energi. 🙌🏻

En bonusbild på en liten kisse som hoppade upp på mig imorse. Ganska mysigt att gosa med fötter!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Äntligen har vi en mixer igen! Jag hämtade den på "posten" igår. 😄
Till frukost blev det en smoothie med banan, ananas, mango och papaya med havredryck.
Ibland skriver jag inte vilken dryck jag blandar med, men det är alltid växtdryck, vatten eller juice, aldrig komjölk eller komjölksprodukter.

Det som är skönt med en stor mixer jämfört med den gamla magic bullet (som gick sönder) är att man kan göra mer på samma gång! Ett glas står i alla fall inte jag mig på, då behöver jag äta något mer. Får se hur mycket smoothie som är tillräckligt, ett kärt besvär!

Nåväl, jag hälsar vår nya Wilfa välkommen 😄

Likes

Comments

Mitt bästa pluggtips som går att tillämpa oavsett vad man läser eller hur man lär sig bäst... ÄT MELLANMÅL!
Kanske inte alltid så lätt att komma ihåg, men ofta blir koncentrationen bättre när man får i sig en frukt, tex en banan. Eller en mumsig vegansk nougat som en studiekamrat bjuder på. Du vet vem du är! 💕

Likes

Comments

God morgon!
Vi har fortfarande inte fått hem vår nya mixer, så ingen smoothie till frukost idag. 😪

Istället fick det bli rostmackor med två sorters veganost, dels Oatlys påmackan som är som en färskost, och Violifes for pizza som är en smältbar vegansk hårdost. Till det tomatskivor och basilika! Mums!

En guide!

Börja med att rosta en macka, samtidigt som du förbereder och skär tomatskivor.
Sedan brer du med vegansk bordsmargarin. Idag var det Floras mjölkfria som vi hade hemma.

Sedan brer du på påmackan från Oatly.

Nu är det dags för hårdosten!

Sen lägger du på tomatskivor och strör över lite basilika.

Klart! Ta på lite peppar också om du vill. Hoppas det blev gott!

Sen blev det en macka med extra allt hehe 😋

Likes

Comments

Äääntligen middag! Efter det torftiga fikat tidigare under kvällen (en kopp te) så var jag ganska hungrig. Blev pasta med ratatouille och kikärtor, igen.... vilket inte gör mig något eftersom det är så himla gott!

Om du missat mitt inlägg om hur man "gör" kikärtor hemma klicka här: http://nouw.com/emmasmat/category/recept

Hoppas du får en trevlig kväll/sov gott! 😊

Likes

Comments

... när du ska på en föreläsning och i förväg anmält specialkost... och detta är det veganska alternativet. Mycket tråkigt, HSB! 😑☹️😞

"Det finns mackor med ost och grönsaker"

Likes

Comments

Kikärtor är verkligen gott! Och billigt. Och ännu godare och billigare när man blötlägger och kokar själv!

Hur gör man då?

Blötlägg kikärtorna i rikligt med vatten i minst åtta timmar.

Häll bort vattnet och skölj kikärtorna noga för att inte få med skräp i vattnet.
Fyll på med nytt vatten och lite salt.
Koka upp vattnet och låt sedan sjuda på låg värme under lock i en timme.

När kikisarna har kokat i en timme stänger du av plattan och tar gärna kastrullen av plattan om du har plats. Låt kikärtorna svalna i vattnet för att de inte ska spricka.

Nu är kikärtorna redo att ätas!

Vid förvaring mår de kokta kikärtorna bäst av att ligga i sitt eget spad. Fyll på med vatten så de täcks.

Visste du förresten att det går att baka med kikärtsspad? 😍

Likes

Comments

Idag blev det mackor till frukost! Rostad längtan med vegansk pastej och smörgåsgurka. Mums!

Likes

Comments

Ikväll lagade M en jättegod wok med broccoli, sockerärter, soja, vitvinsvinäger, lite socker, vitlök, salladslök, chili och kikärtor.
Till detta åt vi quinoa. Så gott!

Likes

Comments

Hann inte lägga upp dessa bilder imorse så gör det nu istället. Till frukost åt jag Plantis vanilj-yogoat med havre, råg, chia, linfrö, müsli och frysta blåbär. Gott! Dock var jag helt blå i munnen när jag sprang hemifrån hehe!

Av en slump halkade jag in på en veganlunch i plugget som arrangerades av Rainbows. God mat och det var kul att träffa lite nya människor.

Likes

Comments