En middag behöver inte vara mer komplicerad än att bara slänga ihop massa olika grönsaker och lite varmrökt lax på det! Nu hade jag också mina kikärtsbiffar men dom var ju inte heller så himla komplicerade att göra. Kokade lite quinoa, som faktiskt är sååååå gott! Alltså, shit vad jag faktiskt älskar denna typen av kost när man vet hur bra man mår & att man lixom kommer få betalning tillbaka av det i form av ett längre och friskare liv!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Haha, ja, kunde inte riktigt forma biffarna till just biffar för smeten var lite väl lös, men testade detta för första gången och kan lova att experimentera med kikärtor verkligen är något jag kommer vilja fortsätta med, SÅ GOTT!

Recept för 8-10 biffar:

1 pkt kikärtor

1/2 rödlök (fungerar lika bra med gul)

2st vitlöksklyftor

1 ägg

4 msk kikärtsmjöl (fungerar med vilket mjöl som)

1 näve basilika

Salt&Peppar efter smak

Hacka lök och kör i matberedare tillsammans med kikärtor och basilika. Tillsätt sedan ägg, mjöl och kryddor tills du får en fast smet. Forma till biffar och stek på medelvärme ca 5 min!

Likes

Comments

Baka fröknäcke 

​- Har så mycket olika fröer här hemma & behöver verkligen ha något alternativ istället för bröd till frukost, så då är fröknäcke perfekt! Är ju superenkelt & går snabbt att göra så det ska jag fixa i veckan! 

​Testa på minst 3 nya pass 

​Jag är inte så bra på att träna som jag borde, och vill ju verkligen verkligen bara komma igång för jag vet hur bra man mår, men magen&kroppen hindrar mig till en ganska stor del, men denna veckan ska jag iallafall ha som mål att ha testat på 3 nya pass på friskis (nya för mig att ha testat på i år). 

​Boka klipptid 

- Inte så svårt kanske, även om jag behövde klippa mig för typ 2 månader sedan...

​Boka tid hos sjukgymnast 

​Ja, ta tag i 1 av alla mina 987654323456 miljoners problem med kroppen, måste träffa & prata med en sjukgymnast om hur jäkla ont det hela tiden gör i min vänstra sida av kroppen. 


Likes

Comments

Recept

Dagens "lunch": Äter ju för det mesta bara smoothies till lunch, och idag blev det en väldigt söt & smarrig smoothie med hallon, apelsin, banan, dadlar och maché sallad. Tycker det är så kul med mat & inspirations bilder till en hälsosammare livsstil, så tänker att jag borde försöka uppdatera lite oftare om vad jag äter/testar för olika nya maträtter. För det är ju ganska stor skillnad på det jag strävar efter att hela tiden äta & det som jag är uppvuxen med att man ska äta. Kanske blir ytterligare en motivation till att faktiskt hålla mig så strikt som möjligt och lära mig mer genom att också lägga ut det här, så ni, mina få tappra följare kan få ta del av det också!


Varit ute på en skön pw idag, och ska nu diska upp lite innan jag drar till friskis och kör ett step-pass! Så länge sedan sist, ska bli kul!

Likes

Comments

Är ledig idag & imorgon vilket känns väldigt skönt! Idag ska jag försöka ta tag i och storstäds lite här hemma. Får väl försöka börja iallafall, för varje liten kvadratmeter i lägenheten behöver typ städas så det lär ju ta tid... Plus att jag verkligen behöver göra en riktigt ordentlig rensning i både garderober och lådor. Menmen, det får väl ta den tid det tar. ÄR lite mer ledig nästa vecka, så då är det ju bara att fortsätta.

Åker hem till landet senare idag, för att hälsa på familjen och kanske gosa lite med småkusinerna. Har fått sån babycraving typ! Igår gick jag & syrran runt och tittade på massa bebiskläder, så himla mysigt!!


Likes

Comments

Välkommen Fredag! Dock är det jobb hela helgen för min del. Men känns inte så tungt, har vant mig vid att jobba varje helg nu.

Ikväll är det innebandy i Kinnarps som gäller, Mais möter Pixbo. Men vi tjejer ska ses en stund innan hos Carro för lite käk och uppladdning. Blir mysigt!

Hade velat ägna dessa lediga dagar med att städa och rensa i lägenheten, samt försöka få upp mina tavlor och lite annat !!!! som jag haft ståendes i över 1,5 år nu typ :( Men det kommer ju fler lediga dagar, så får väl försöka fixa det kommande vecka.



Likes

Comments

Jahopp. Nu har det gått 4 dagar av min utmaning att hålla mig ifrån det som nämns i rubriken. DOCK så har jag ju jobbat alla dessa dagar på Arla vilket innebär att jag provsmakar den obehandlade mjölken, men spottar ut den (pågrund av att den är obehandlad, alltså kommer direkt ifrån kossan) så helt "mejerifri" är jag tyvärr inte.

Är väldigt kluven i hur jag ska göra med mitt jobb på arla. Trivs ju så bra där med kollegorna, men om det arbetet jag utför påverkar min mage&hälsa så tycker jag väl att jag kanske borde försöka hitta något annat. Men jag tänker att jag får låta det gå en period för att se hur/om det gör någon större skillnad. ÄR ju faktiskt bara isåfall 2 helger i månaden som jag kommer få i mig en väldigt liten mängd mjölk.

Vilket fall, så lever jag numera på frukt & grönsaker inprincip. Vilket man faktiskt mår SÅ mycket bättre utav. Alltså min mage börjar ju bli bättre, även om det inte känns bra änsålänge (har ju bara gått 4 dagar) men att se skillnad och känna sig fräschare (för det gör man verkligen med en växt & fruktbaserad kost). Så att se resultat och märka skillnad får mig ju att vilja fortsätta och hålla mig borta från allt som jag faktiskt vuxit upp med att man ska äta. Känner på mig att detta kommer bli mer och mer intressant och få en "större del i mitt liv". Eller alltså det är ju en extrem förändring från hur jag levt tidigare och (tyvärr) en kost som är svår att ha i dagens samhälle. Ska skriva mer om detta för det är verkligen något jag brinner för! Så stay tuned!

Likes

Comments

Ångrar lite idag att jag tackade ja till att jobba kväll både idag och imorrn... Det innebär att jag kommer jobba 5 helger i rad (3kvar efter denna att jobba), och det känns som det händer mycket dessa helger... Men cash is king. Och jag behöver verkligen pengar. Så får kämpa på.

Annars idag har jag inte gjort mycket. Är SÅ seg på förmiddagarna nu förtiden, kan ju bero på att det varit mycket kvällsjobb sista tiden men vilket fall så har jag kommit igång med träningen typ. Eller, har börjat röra på mig mer iallafall, vilket såklart är asgött, men ska jag nå mitt mål såfort som jag vill, på typ 3 månader så behöver jag lägg i en ganska mycket högre växel!!! Men jag ska fasiken lyckas med detta, denna gången också :D


Likes

Comments

Okej, då gör jag ytterligare ett nytt (och SISTA) försöka till att ge mig själv & min mage en chans att få må bättre. Det är sinnessjukt hur svårt det är att motstå socker/kolhydrat/alla vidriga e-ämnen osv som finns i det vi stoppar i oss. Eftersom jag fått så mycket problem med hur min kropp reagerar på det jag äter, har jag tvingats in i att lära mig mer om hur vi fungerar och hur det vi äter påverkar oss. Jag tycker dock det är så sjukt intressant och verkligen något jag vill lära mig så mycket mer om! Inte bara för min egen skull, utan även för att kunna lära & upplysa andra om att det faktiskt har en extremt stor påverkan. Fick hem en bok igår, som jag redan är helt fäst vid. Den innehåller jätteintressant läsning om kost & hälsa och är en bok som min näringsterapeut tipsade mig om. Men tillbaka till mitt "sista försök" för min mage. Nu ska jag köra en helt frukt och grönsaksbaserad kost till 100% i minst 3 veckor (visserligen längre, men man brukar ju säga att det tar cirka 3 veckor för att det ska börja hända något) Så, LET'S FUCKING DO THIS.

Likes

Comments

I några veckor nu, (sedan jul) så har jag inte haft någon koll på om det är måndag eller fredag, vilket ioförsig är ganska skönt. Men kollen & disciplinen på bra vardagsvanor har verkligen inte funnits, men nu får det bli ändring på det. Hade tänkt ta tag i en del idag, men fick hoppa in och jobba, och har sedan jag kom hem bara suttit fast vid The Sims som jag köpte förra veckan...

Det var kanske inte det smartaste, för där lär jag ju sitta nu ett tag. Men, som tur är så känns det som jag tröttnar lite mer på det nu än vad jag gjorde när jag var 12 typ, haha!

Imorrn ska jag iallafall städa bort julen, som ändå inte fanns typ, känns det ju som. Fick aldrig någon julkänsla och nu vill jag bara ha bort skiten. Har en ganska stor hög med saker jag måste ta tag i... Så får väl börja göra det nu då!

Beställde lite nytt träningsplagg som jag hämtat ut idag, ska kika på det med! Så kanske motivationen kan komma tillbaka, nu när jag köpt nytt gymkort o allt med!


Var uppe i sälen en snabbis med, tillsammans med Sandra & hennes kille och hans kompisar! Det var en mysig mini weekend, lite långt med 80 mils körning för 2 1/2 skiddagar dock... Men vi hade roligt iallafall :)

Likes

Comments